어제 만드는데 빵가루가 마침 다 떨어져서
집에 남은 식빵 전자렌지에 돌렸다가 부셔서 넣긴했는데..
넣으라니깐 그렇게 해서라도 넣긴했는데
빵가루는 왜 넣는거죠??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
햄버그패티 만들때 빵가루는 왜 넣는건가요?
빵가루 조회수 : 1,176
작성일 : 2013-11-29 10:22:19
IP : 61.74.xxx.243
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'13.11.29 10:25 AM (218.159.xxx.128)맛있으라고...
2. 나는쨋든나
'13.11.29 10:26 AM (211.210.xxx.47)밀가루 넣는것보다 포슬포슬한거 같아요. 밀가루 넣으면 시판 떡갈비 느낌. 아예 안넣으면 고기가 잘 안뭉쳐지고 익힐때 부서지겠죠.
3. 밍기뉴
'13.11.29 11:17 AM (49.98.xxx.172)빵가루가 재료속의 수분을 흡수하는 역할을해서
구웠을때 잘 부스러지지않도록 한다네요4. 아.. 그렇군요..
'13.11.29 11:22 AM (61.74.xxx.243)어제 처음 만들어 봤는데.. 생각보다 너무 간단하고 맛도 있더라구요.
답변 감사합니다!
집에 있는 남은 식빵으로 빵가루나 만들어 나야겠네요..ㅋ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 327911 | 40대초반 남자정장에...인디안,올젠,마에스트로 오리털파카 5 | /// | 2013/12/06 | 4,554 |
| 327910 | 미슐랭 스타 입맛 분말스프에 빠지다 ㅠㅠ | ... | 2013/12/06 | 943 |
| 327909 | 핸드폰 구입 후 철회 방법 안내해 드려요. 12 | 갑자기 | 2013/12/06 | 7,545 |
| 327908 | 엠비씨 해설 진짜 2 | 어휴 | 2013/12/06 | 1,653 |
| 327907 | 응사 광고완판, 출연진도 CF 러브콜 쇄도 '국민 드라마 입증'.. | 1994 | 2013/12/06 | 733 |
| 327906 | 싹난마늘로 김장 담가도 될까요? 2 | 초보 | 2013/12/06 | 1,116 |
| 327905 | 연아 경기 생방송 어디서 보나요>? 4 | 티비가 없어.. | 2013/12/06 | 1,058 |
| 327904 | 伊 언론 박근혜, 선거결과 조작했을 수도 7 | light7.. | 2013/12/06 | 1,360 |
| 327903 | 김희애씨 가방 캐스키드슨 인가요? 2 | ᆢ | 2013/12/06 | 5,711 |
| 327902 | 헌정회, 100억여원 지원금 받으며 대놓고 문재인 비방·박근혜 .. 2 | ad | 2013/12/06 | 1,027 |
| 327901 | 43살 이제 직장그만두고 싶습니다 41 | 이제 그만 | 2013/12/06 | 10,111 |
| 327900 | 문컵 부작용 없나요 5 | 기다리면 | 2013/12/06 | 5,940 |
| 327899 | 이미연씨 참 곱네요 9 | ㅇㅇ | 2013/12/06 | 4,255 |
| 327898 | 한글이름이 단명하는 경우가 많나요? 12 | ... | 2013/12/06 | 3,610 |
| 327897 | 항문외과 가는 증상이 맞나요? | ㅇㅇ | 2013/12/06 | 906 |
| 327896 | 맛난김치양념 어디서사시나요?? 5 | 먹고싶어요 | 2013/12/06 | 849 |
| 327895 | 칠봉이 일본으로 떠나는 건가요? 1 | 팔봉이 | 2013/12/06 | 1,013 |
| 327894 | MB "넬슨 만델라, 자유의 소중함 깨닫게 해".. 15 | ..... | 2013/12/06 | 1,180 |
| 327893 | 연아양 언제 나와요? 3 | 팬 | 2013/12/06 | 1,313 |
| 327892 | 외로우니...돈이 모이네요. 혹은 안 쓰게 되네요.ㅠㅠ 6 | 인생은 그런.. | 2013/12/06 | 2,895 |
| 327891 | 10년안에 일어날일 읽다보니 4 | 난 | 2013/12/06 | 1,357 |
| 327890 | 김장김치가 달아요 ㅠㅠ 4 | 김치 | 2013/12/06 | 4,702 |
| 327889 | 피겨 경기보세요? 5 | 지금 | 2013/12/06 | 1,168 |
| 327888 | 나정남편이 쓰레기네요ᆢ 35 | 햇살 | 2013/12/06 | 13,297 |
| 327887 | 일 못하는 부하 1 | 고민 | 2013/12/06 | 928 |