애기재우고 밤에 후딱 만들었더니ㅠㅠ
양념이 너무 뻑뻑하게 되었어요..
볶아보니 맛은 괜찮은데..
일부러 야채를 많이 넣어서 볶았어요
수분감 생기라고...그런데도 국물은 한방울도 없었구요
반정도 더 남았는데
좀 자작하게 하려면 어떻게 해야할까요?
육수 몇스픈 넣는건 별로일거같고
묵은지 좀 넣어 볶아볼까요? 김치제육볶음 이란것도 있길래..
구제방법 좀 알려주세요~~
일주일만에 신랑이 저녁먹으러 온대요ㅠㅠ
맛있게 차려주고싶어요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제육볶음 양념이 너무 뻑뻑해요..
... 조회수 : 1,202
작성일 : 2013-11-29 10:05:44
IP : 121.168.xxx.210
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.11.29 10:10 AM (112.168.xxx.212)물넣으세요
2. 슈르르까
'13.11.29 10:11 AM (121.138.xxx.20)전 돼지고기 양념에는 양파랑 사과 갈아넣어요.
양념 걸쭉해지고 설탕 안 넣어도 달달한 맛이 있어 좋아요.3. 물....
'13.11.29 10:21 AM (211.210.xxx.62)조금 넣으세요.
4. 양파
'13.11.29 10:24 AM (115.143.xxx.216)저는 제육 양념 에 항상 양파 듬뿍 갈아 넣어요 사과도 약간 넣구요
돼지고긴 사과 소고긴 배와 궁합이 맞는 답니다5. .....
'13.11.29 10:24 AM (59.28.xxx.105)물에 간장이나. 고추장을 좀 멀겋게 풀고 양파,사과(돼지고기에는 사과,소고기는 배)를
갈아서 넣으면 훨씬 부드러워 집니다.6. 혹시
'13.11.29 10:29 AM (61.102.xxx.19)올리브티비에 나온 옛날제육볶음인가 그거 보고 하신건가요?
고추장 없이 고춧가루만 넣은거요.
제가 해보니까 그거 정말 물기 없더라구요. 그래서 저도 결국 배 갈아서 섞고 했었어요.
저는 개인적으로 그 양념이 너무 맵고 간이 조금 약하고 그랬습니다.
개인의 입맛에 맞게 변형이 필요 하더군요.7. ...
'13.11.29 10:33 AM (121.168.xxx.210)헉 윗님 귀신이시네요ㅎㅎ
그거 보고 참고하긴 했는데 아무래도 넘 뻑뻑해서 사과도 갈아서 즙넣고 했는데 그래도 그러네요..
진짜 딱 좀 맵고 간이 약하고 그래요..
저같은 초보는 변형 너무 어렵네요ㅠㅠ
물 넣으면 맛없어 질까봐 안넣었는데
넣어도 괜찮나보네요..8. 저는
'13.11.29 10:33 AM (202.30.xxx.226)이럴때..차례주나 포도주 넣어요.
명절때 차례주가 좀 들어오는데...사실 쓸일이 없거든요.
포도주도 마찬가지고.9. 매실 액
'13.11.29 12:30 PM (220.68.xxx.4)양파간것 소주나 청주 등등
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
332906 | 아마존 배송 여쭤봅니다 2 | 아마존 주문.. | 2013/12/20 | 805 |
332905 | 병설유치원과 몬테소리유치원 고민. 조언주세요! 5 | ciaoci.. | 2013/12/20 | 3,855 |
332904 | 조심스러운 질문입니다. | 항암 치료시.. | 2013/12/20 | 611 |
332903 | 제가 넘 이기적이고 이상한 누나일까요? 11 | 남동생과 누.. | 2013/12/20 | 2,380 |
332902 | 어좁이라 슬퍼요. 9 | ㅜㅜ | 2013/12/20 | 1,609 |
332901 | 변호인의 군의관은 실존인물인가요? 후에 어떻게 되었나요? 1 | 그리움 | 2013/12/20 | 10,377 |
332900 | 이번주인간극장ㅠ 6 | ... | 2013/12/20 | 2,527 |
332899 | 변호인...중학생 아들과 보기 어떤가요? 22 | ... | 2013/12/20 | 1,824 |
332898 | 4살 아이들 요즘 집에서 뭐하고 노나요? 5 | 후회는 앞서.. | 2013/12/20 | 1,516 |
332897 | 마트에서 찍힌 이영애 사진이 어디가봐서 17 | ..... | 2013/12/20 | 5,163 |
332896 | 고대가려면... 3 | 지하철역 | 2013/12/20 | 1,259 |
332895 | 변호인 한 번 더 보는대신에 9 | dd | 2013/12/20 | 1,720 |
332894 | 뱃속이 부글부글 1 | 달달 | 2013/12/20 | 2,557 |
332893 | 레미제라블이 왜 감동적인지 15 | 심 | 2013/12/20 | 2,397 |
332892 | 말이 안통하네뜨? 2 | 재치만점 | 2013/12/20 | 890 |
332891 | 식구는 많은데 집이 좁으면 2 | ㅇㅇ | 2013/12/20 | 1,343 |
332890 | 어제 해투 재밌으셨나요? 9 | .... | 2013/12/20 | 2,907 |
332889 | 안과..급해서여... 6 | 린다 | 2013/12/20 | 1,515 |
332888 | 꽃보다 누나 보고싶은데.. 3 | 예능 | 2013/12/20 | 1,402 |
332887 | KBS의 거짓말, 스마트폰 수신료 문제 1 | --; | 2013/12/20 | 985 |
332886 | [생방송] 노정렬의 노발대발 - 손병휘의 나란히 가지 않아도 | lowsim.. | 2013/12/20 | 728 |
332885 | BBC 한국 ‘안녕들하십니까?’ 열풍 주목 6 | light7.. | 2013/12/20 | 1,511 |
332884 | 변호인 보고 왔어요. 5 | 조조할인 | 2013/12/20 | 1,165 |
332883 | 뚜껑있는 투명한 동그란통은 어디서 구입하는건지요 3 | 자알리톨 | 2013/12/20 | 901 |
332882 | 과고를 가려면 뭘 준비해야 할까요? 4 | 수 | 2013/12/20 | 1,470 |