자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
굴젓이나 기타 젓갈 담긜태요
젓갈 조회수 : 717
작성일 : 2013-11-28 19:03:57
굴에도 소금 무우에도 소금 절여놨어요..근데~~~이 다음에 소금때문에 씻고 물빼서 버무려야하나요??아니면 절여진채로 버무려야하나요?
IP : 203.226.xxx.123
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 리본티망
'13.11.28 7:11 PM (180.64.xxx.211)저는 안절이고 하는데요. 굴하고 무우채하고 멸치젓 조금넣고 고춧가루 뿌려서 버무려서 금방먹어요.
2. ㅇㅍ
'13.11.28 7:14 PM (203.152.xxx.219)며칠이라도 두고 드시려면 절여서 하는게 좋구요.
다음번엔 굴하고 무를 액젓에 한번 절여보세요 전 그렇게 절여서 해먹는데 굉장히 맛있어요.
절여진 굴 혹시 짜게 절여졌으면 한번 슬쩍 헹궈서 채반에 받치고
적당한 간으로 절여졌으면 그대로 채반에 받치세요.
그리고 무도 적당히 물기가 빠져야 맛있어요..
굴에서 빠진 물있잖아요... 채반에 받쳤을때 밑에 나온물
거기에 고춧가루 액젓 마늘 파 넣고 약간 단맛 좋아하시면 설탕도 조금 넣으시고
고춧가루를 불려놓으세요.
받쳐놓은 굴, 물기빠진 무채하고 미나리등 채소하고 양념 버무리면 됩니다.3. ..
'13.11.28 7:21 PM (180.70.xxx.213)씻지 마세요.
물 묻으면 동티나요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
350747 | 피겨스케이팅 남자들은 왜 노출 안하는 건가요? -.- 6 | 이건 | 2014/02/15 | 2,090 |
350746 | 잠이 안와서.. 서운했던 일 몇개 털고 갈께요. 2 | 그냥 | 2014/02/15 | 1,530 |
350745 | 냄새나는 액젓 구제법 아시는 분~~ | 미크 | 2014/02/15 | 576 |
350744 | 군인은 개인 정치색 가지면 안되나요? 6 | ^^ | 2014/02/15 | 1,282 |
350743 | 여자피겨 최종심판이 러시아사람이래요~ 3 | 연아 화이팅.. | 2014/02/15 | 3,146 |
350742 | 컬링에 중독된 동생이래요 | 넘 웃겨요... | 2014/02/15 | 1,588 |
350741 | 치매환자에대해 아시는분 11 | 바보 | 2014/02/15 | 2,565 |
350740 | 자궁근종 통증 4 | 흐르는강물 | 2014/02/15 | 3,516 |
350739 | 전 양말을 이렇게 말려요 7 | ㅎㅎ | 2014/02/15 | 4,017 |
350738 | 아..생리통... 5 | ㅠㅠ | 2014/02/15 | 1,059 |
350737 | 존케리 미국무장관.. 독도질문에..독도가 뭐죠? 5 | 미국의태도 | 2014/02/15 | 1,127 |
350736 | 김태희 10년 전 4 | 저푸른초원위.. | 2014/02/15 | 3,198 |
350735 | 북한 주민의 실상을 담은 영화 '신이 보낸 사람' 궁금해요. 2 | 궁금이 | 2014/02/15 | 886 |
350734 | 운동열심히하다가 일주일안했는데 살이빠졌어요 3 | 궁금 | 2014/02/15 | 2,529 |
350733 | 고열인데... 아이를 굶겼어요...ㅠㅠ 50 | ... | 2014/02/15 | 9,683 |
350732 | 코스트코에 워터픽(아쿠아픽) 팔까요? 2 | 읭 | 2014/02/15 | 2,833 |
350731 | 지금 ebs 영화 오드리 헵번 나오는 '언제나 둘이서' 보세요 3 | cc | 2014/02/14 | 1,416 |
350730 | 세번결혼하는여자... 저만 몰입 안되나요 ㅠㅠ 15 | ..... | 2014/02/14 | 4,377 |
350729 | 이혼후 양육비기준은... 10 | 겨울하늘 | 2014/02/14 | 5,923 |
350728 | 포천 아프리카 예술 공연단 노예 노동사건 알자지라 방송에서도 보.. 1 | dbrud | 2014/02/14 | 640 |
350727 | 보르미올리 피도 밀폐용기요... 2 | 화초엄니 | 2014/02/14 | 1,204 |
350726 | 결혼 축하금 | 인디고 | 2014/02/14 | 740 |
350725 | 대학생과외 2 | 궁금해요 | 2014/02/14 | 1,054 |
350724 | 옷 유난히 잘받는 날 있지않나요? 1 | 옷 | 2014/02/14 | 763 |
350723 | 6세 아이 동반 부산 가족여행 알려주세요~ 1 | 처음 가봐요.. | 2014/02/14 | 1,322 |