절임배추가 싱겁다는 말이 있어서요
오래두고 먹을 예정인데 그러려면 액젓같은 양념을 좀 짜다 싶게 넣어
김치소를 만들어야할까요?
뚜껑식 김치 냉장고 한쪽에 넣어놓고 뚜껑 안열면 여름까지는 괜찮겠죠?
절임배추가 싱겁다는 말이 있어서요
오래두고 먹을 예정인데 그러려면 액젓같은 양념을 좀 짜다 싶게 넣어
김치소를 만들어야할까요?
뚜껑식 김치 냉장고 한쪽에 넣어놓고 뚜껑 안열면 여름까지는 괜찮겠죠?
저흰 올해 처음 해남에서 절임배추 시켜봤는데 좀 짜서 올해김치가 짜게 됐어요. 평소 하던대로 양념만들어놨는데 생각보다 배추가 좀 짜게 절여져왔더라구요. 집집마다 좀 다른가봐요
절임배추 간 적당하게 왔어요.
절이는 곳마다 다르지 않을까요?
김치냉장고 넣어두고 먹는거라면 일부러 짜게하실필요없어요.
저희는 다음김장때까지 두고 먹는데 저희 입맛에 맞게해요.
고수님들께서 오래두고 먹을 김치는 좀 짜야한다고 하시었습니다.
평소 먹는 간보다 약간 짜게 해야 됩니다
김치랑 같이 먹어 보았을때요
하루를 거실에 두고
다음날에 먹어보아서 간은 예상합니다
짜면 무우 몇조각 넣어줍니다
김장김치를 오래 둘수록 더 짜지던데요.
저만 그런건지....
절임배추 맛을 보고 결정하셔야해요
보통은 싱거운데 혹시 모르니까요
배추가 싱겁거나 적당한경우 속을약간 짭짤하다 싶게 해야지 딱 맞다 하면 물 생기면서 좀 싱거워 지대요
올해 김장이 싱거워서 계속 맛보며 액젓 붓고 있거든요
근데 묵은지로 오래 두면 다시 짜져요
결국 오래 두고 묵은지로 먹을건 보통
처음에 먹을건 약간 짭짤하게가 맞는거 같아요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
331896 | 로스쿨 장학생, 해킹 시도 의혹 2 | ... | 2013/12/17 | 1,076 |
331895 | 초등3학년 선행 고민... 3 | 란다 | 2013/12/17 | 1,689 |
331894 | 어느 교향악단 연주회가 좋을까요? 2 | 클래식 공연.. | 2013/12/17 | 790 |
331893 | ㅋㅋㅋㅋ 오로라공주 엔딩 5 | ㅋㅋ | 2013/12/17 | 3,618 |
331892 | 40대중반에중후한시계 6 | 시계 | 2013/12/17 | 1,379 |
331891 | This is Arirang [유튜브] 2 | 나의사랑 | 2013/12/17 | 687 |
331890 | 강아지 키우는분들 겨울엔 목욕주기가 어때요? 13 | 실내견 | 2013/12/17 | 2,474 |
331889 | 충남 대천여고 에서 꽃을 꺾을 수는 있으나 봄을 막을 수는 없다.. 6 | 참맛 | 2013/12/17 | 1,335 |
331888 | jtbc 9시 뉴스의 여론조사를 보면 결과가 비슷 3 | 여론 | 2013/12/17 | 1,220 |
331887 | 한국을 모르는 미국인은 무식하다? 9 | 궁금 | 2013/12/17 | 1,517 |
331886 | 제가 그리 잘못한걸까요? 18 | 레이나 | 2013/12/17 | 3,101 |
331885 | 초등 저학년 스키복 | 스키 | 2013/12/17 | 529 |
331884 | 군대를 가면 국가장학금신청은? 1 | 군대 | 2013/12/17 | 3,594 |
331883 | "안녕들하십니까" 1인시위에 보여진 시민들 정.. 6 | 참맛 | 2013/12/17 | 1,482 |
331882 | 맨날 부어요...붓기 빠지는법좀 알려주세요 7 | 질문 | 2013/12/17 | 3,121 |
331881 | KBS-수신료를 3년마다 인상과,스마트폰과PC에도 수신료인상 요.. 4 | 집배원 | 2013/12/17 | 772 |
331880 | TV 수신료 내기 싫은데... 4 | .... | 2013/12/17 | 1,124 |
331879 | 내년에 양육비 지원해주나요? 1 | 해지온 | 2013/12/17 | 858 |
331878 | 단독]국방부 '불온곡' 지정..아리랑도 못 불러! 9 | 헐~ | 2013/12/17 | 1,467 |
331877 | 중1딸 피겨 18 | 피겨는아무나.. | 2013/12/17 | 2,935 |
331876 | 고양이사료 추천해주세요 13 | ♬ | 2013/12/17 | 1,622 |
331875 | 내신이 올 1등급이면 2 | 고등 | 2013/12/17 | 1,652 |
331874 | 김대중·노무현 잇는 장자'…안희정 대권 노리나 | 호박덩쿨 | 2013/12/17 | 701 |
331873 | 의료민영화. 2 | 궁금합니다~.. | 2013/12/17 | 506 |
331872 | 서울대 음대는 왜 수시100%로 바뀌었나요? 9 | .. | 2013/12/17 | 7,289 |