전 다시마만 넣었다하면 끈적거리는 점액땜에 육수를 망치는데 비법좀 문의드릴게요.
제가 하는 방법은
멸치를 냄비에 볶다 물을 붓고 다시마를 흐르는 물에 살짝 씻어 냄비에 퐁당 넣고 끓으려고 하면 다시마를 건지는데 꼭 점액이....
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치 다시마 육수 낼 때요...
육수내기 조회수 : 1,467
작성일 : 2013-11-24 17:35:27
IP : 59.17.xxx.30
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅅ
'13.11.24 5:37 PM (203.152.xxx.219)10분 이내로 끓이세요. 건져내려고 할때 다시마가 좀 미끈거려도 괜찮아요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 323258 | 딸아이와 둘이 여행간다고 하니.. 40 | kuku82.. | 2013/11/24 | 7,979 |
| 323257 | 성균관대 인문과학부와 이대 인문학부 고민중인데요. 34 | 조카고민 | 2013/11/24 | 4,276 |
| 323256 | 수납장 짜넣을 수 있을까요? 2 | 고민중 | 2013/11/24 | 1,693 |
| 323255 | 온슨매트?전기장판 ?뭐가좋을까요? 4 | ㅇ | 2013/11/24 | 1,987 |
| 323254 | 고아라 캐스팅궁금하네요. 6 | 고아라 | 2013/11/24 | 3,231 |
| 323253 | 고등학생들은 영어를 4 | 고딩 | 2013/11/24 | 1,809 |
| 323252 | 쓰레기를 받으셨다는 신뢰감이뭔지 님께.... 1 | 님땜에로그인.. | 2013/11/24 | 1,305 |
| 323251 | 대박! 드디어~ 까스통 어버이연합과 국정원 한몸인거 밝혀냈네요!.. 42 | 2013/11/24 | 10,070 | |
| 323250 | 엄마의 인생 5 | 봄날 | 2013/11/24 | 2,022 |
| 323249 | 의류세일하나요? | 금강제화 | 2013/11/24 | 789 |
| 323248 | 배추 노란데랑 하얀부분을 좋아하는데 다른분들도 그런가요? 8 | ㅇㅇ | 2013/11/24 | 1,090 |
| 323247 | (급질) 남편이 운전하다가 사고를 냈대요ㅠ 9 | 급질 | 2013/11/24 | 3,144 |
| 323246 | 연세드신 싱글 노인 분들의 고민 13 | 자식이란. | 2013/11/24 | 4,137 |
| 323245 | 빅뱅 vs 사생팬 | 우꼬살자 | 2013/11/24 | 1,362 |
| 323244 | 아빠어디가땜에 네이버 실검 일위 깐마늘영어 ㅋㅋ 5 | 22 | 2013/11/24 | 4,113 |
| 323243 | <사제복 입고 '연평도 포격' 옹호? 그건 아니다!>.. 8 | 에고공 | 2013/11/24 | 1,042 |
| 323242 | 믹스커피 3잔 vs 카페모카 한잔 칼로리 5 | dsfsf | 2013/11/24 | 3,437 |
| 323241 | 신고합니다. 김장 마쳤습니다! 7 | 보고 | 2013/11/24 | 2,097 |
| 323240 | 혹시 주변에 나이 마흔 넘어 인생 바꾸신 분들 있으신가요. 8 | 리셋 | 2013/11/24 | 6,220 |
| 323239 | 양파효소 잘된건지 모르겠어요. 3 | ㅠㅠ | 2013/11/24 | 1,155 |
| 323238 | 롯데상품권이생겼는데 | 상품권 | 2013/11/24 | 1,117 |
| 323237 | 인터넷 변경 하려는데 1 | .. | 2013/11/24 | 903 |
| 323236 | 조문갔을시 1 | 여자절 | 2013/11/24 | 1,250 |
| 323235 | 엠넷 마마에서 비 멋있던데요 17 | 좋아하진않지.. | 2013/11/24 | 3,333 |
| 323234 | 2만원으로 뭐할까요 10 | ... | 2013/11/24 | 2,899 |