자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
총각김치가 묵은게 있는데 이거 조려먹을수 있을까요?
1. //
'13.11.24 12:46 PM (211.220.xxx.158)저희 시댁에서는 그걸 물에 우려내고
육수에 된장 심심하게 풀어서 무를 적당히 잘라서
파,마늘 ,미역귀다리말린것(목이 버섯 대체가능) 넣고
끓여먹으면 별미입니다...2. 밥도둑
'13.11.24 12:48 PM (122.40.xxx.168)총각김치 묵은거 밥도둑이에요 ㅎㅎ
총각김치를 물에 씻은후 멸치넣고 들기름 듬뿍넣고 설탕 좀 넣고 푸욱 끓이면~츄릅 ㅎㅎ
전 누가 신총각김치좀 주셨으면 좋겠다는 ㅋㅋ
나이도 어린데 좋아한다고 노인네라는 놀림 아닌 놀림을 받네요 ^^3. ㅎㅎㅎ
'13.11.24 12:48 PM (218.155.xxx.190)김치가 짜면 맹물에 좀 담궈주시구요 김치 안짜면 많이 안우리셔도 되요
맹물이나 쌀뜨물에 슴슴하게 된장국?정도로 된장풀어주시고 멸치몇마리 던져넣으세요
그러고 푹~끓이시면 돼요ㅋ4. 저희집은
'13.11.24 12:51 PM (118.50.xxx.121)총각김치를 물에 한번 정도 씻어 물기짜고 쫑쫑 썰어
들기름에 볶아요 물기 없을때까지 설탕 적당 넣구요.
처음엔 센불→약불로 방치하고
다른일하며 한번씩 뒤적이면 되요
총각무도 꼬들거리고 도시락쌀때도 좋구
입맛 없을때 따끈한 밥만 있어도 개운하게 먹어지던대요5. ...
'13.11.24 12:53 PM (118.221.xxx.32)청국장에도 넣고 들기름에 멸치넣고 볶아서 먹어요
6. 들기름
'13.11.24 12:56 PM (1.241.xxx.158)들기름 없는데.. 사와야할까요? 전 들기름 맛을 너무 싫어해서. ㅠㅠ
그대신 참기름과 들깨가루는 있어요.7. ㅎㅎㅎㅎ
'13.11.24 1:04 PM (218.155.xxx.190)들기름안넣고 뜨물이나 맹물+된장슴슴+멸치몇마리투척으로도 되니까 해보세요ㅋ
8. 미래
'13.11.24 1:07 PM (175.199.xxx.122)요리팁 감사해요~
9. ㅎ
'13.11.24 1:07 PM (118.50.xxx.121)들기름없을때 올리브유로 해봤어요 맛좋아요.
근데 들깨가루는 안넣어봤는데 텁텁할듯하네요...10. 그냥
'13.11.24 1:26 PM (1.241.xxx.158)멸치랑 된장이랑만 했는데도 국물맛은 죽이는군요..^^
들기름은 좀 사다놔야겠어요. 올리브유 팁 가르쳐주신 분도 감사합니다.
들깨가루는 넣지 않을께요. ^^11. yj66
'13.11.24 2:08 PM (154.20.xxx.253)저는 총각 김치 일부러 조금 남겨 놨다가
배추 김치찌개 할때 몇조각 넣어요.
맛이 깊어지면서 완전 식당 김치찌개 맛 나요.
무우가 들어가면 무슨 찌개든 국물맛이 깊어지는거 같아요.
무우청도 그렇구요.12. 깍두기를
'13.11.24 2:33 PM (112.168.xxx.186)저는 깍두기 신거 그렇게 해먹구 있네요 맛있음
13. 그거
'13.11.24 2:37 PM (14.52.xxx.59)잘라서 볶아먹으면 대도식당 볶음밥 되요
비주얼은 대도식당 볶음밥 검색해보세요 ^^14. 김치
'13.11.24 3:24 PM (184.66.xxx.178)총각김치 시어서 버릴까 하고 있었는데 너무 감사합니다 당장 해 먹어야 겠어요
15. 꼬랑꼬랑
'13.11.24 6:22 PM (182.208.xxx.50)씻어서 된장만 넣고 보글보글 끓여 먹어도 맛나요.
전 입맛 없을때 그리 끓여서 따뜻한 물에 말아서 먹으면 한그릇 뚝딱 ㅋ16. 김치찌게에
'13.11.24 6:53 PM (121.147.xxx.125)김치와 함께 넣으면 전 저 무만 먹어요.
제가 하는 방법은 무를 먼저 살캉 익힌 후
김치와 돼지고기 넣고 들기름으로 볶다가 양파 한 두개 썰어넣고
몇 번 뒤적여준 후 육수를 붓고 폭 끓여줘요.
무가 더 맛있어요.17. 무우청
'13.11.25 10:35 PM (118.44.xxx.4)많이 남은 걸 고등어조림에 넣어봤어요.
젤 밑에 무우청 깔고 고등어엔 생선양념 바르고
젤 위에 다시 무우청 덮고 조렸는데 깊은 맛이 나고 너무 맛있었어요.18. 저장
'15.12.14 4:15 PM (219.255.xxx.213)합니다 감샤~~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
350628 | 빅토르안 마지막 인터뷰중.. 5 | dd | 2014/02/14 | 3,103 |
350627 | 내 딸이 마흔이네요~ 42 | 어미 | 2014/02/14 | 14,994 |
350626 | 캔디팡 초대메세지 | christ.. | 2014/02/14 | 409 |
350625 | 사이버사령부가 사랑한 남자 | ..... | 2014/02/14 | 476 |
350624 | 이 봄 점퍼 어떤 색상이 좋은가요? 2 | 이사벨라 | 2014/02/14 | 842 |
350623 | 한자 체계젹으로 공부하는 방법 있을까요? 1 | .. | 2014/02/14 | 865 |
350622 | 대학교 교직원들이 교수들과 친한가요? 6 | 보통 | 2014/02/14 | 2,420 |
350621 | 시터아주머니가 낮잠을 많이 자요 43 | 고민 | 2014/02/14 | 13,496 |
350620 | 딸아이 중학교 준비 문구용품 사야되는데요 | 도와주세요 | 2014/02/14 | 617 |
350619 | 잘몰라서 | 궁금이 | 2014/02/14 | 607 |
350618 | 한예종도 학과사무실에 레슨희망하면 학생 연결해 줄까요 2 | 리코더 | 2014/02/14 | 1,280 |
350617 | 남자 쇼트 경기 보다가 눈물이... 5 | 스피릿이 | 2014/02/14 | 2,078 |
350616 | 뒷꿈치 갈라지는데.발열버선 효과 좋네요 1 | ^^* | 2014/02/14 | 1,639 |
350615 | DKNY 싱글 노처자들 컴온 6 | 싱글이 | 2014/02/14 | 880 |
350614 | 이싸이코 진상 학부모 어떡할까요 31 | 공 | 2014/02/14 | 14,631 |
350613 | 아래 입원실 진상하니 생각나서.. 7 | .... | 2014/02/14 | 2,569 |
350612 | 죽기 전에 가장 많이 하는 후회 TOP5 5 | 후회없는 삶.. | 2014/02/14 | 4,763 |
350611 | 요즘 초등학교 3학년이나 6살짜리 아이들한테 무엇이 제일 인기일.. 2 | 선물 | 2014/02/14 | 1,021 |
350610 | 카톡에서 사진을 보내는데 2 | 사진 | 2014/02/14 | 1,461 |
350609 | 이런 난감한 경우가. ㅜㅜ 8 | 세입자인데 | 2014/02/14 | 1,546 |
350608 | "급질문" 아이가 친구 손톱에 얼굴을 많이 긁.. 2 | 속상해 | 2014/02/14 | 1,126 |
350607 | 삶의 눈높이를 조금 낮춘다면.. 4 | soso | 2014/02/14 | 1,668 |
350606 | 패트릭 챈 진중권인줄...ㅋ | 피겨 | 2014/02/14 | 784 |
350605 | <속보>,,중국정부, 한국 검찰 제출서류 중국 공문서.. 17 | /// | 2014/02/14 | 1,876 |
350604 | 서울 삼성병원 주위에 있는 숙박이나 찜질방(긴급) 5 | 성공할꺼야 | 2014/02/14 | 8,254 |