http://navercast.naver.com/magazine_contents.nhn?rid=2212&contents_id=41698&l...
두껍게 구워먹는건..시식해주는게 맛있어서 찌개용으로 자주사거든요.
제주돼지랑, 지리산흑돼지요...
특이한건..찍어먹는 소스가 액젓이네요.
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두껍게 구워먹는건..시식해주는게 맛있어서 찌개용으로 자주사거든요.
제주돼지랑, 지리산흑돼지요...
특이한건..찍어먹는 소스가 액젓이네요.
제주도 꽃멸치젓이예요
꽃멸치진젓에 소주,마늘, 청양고추넣어 저렇게 끓이면서 고기찍어 먹으면 진짜 맛있어요
울집은 쌈장보다 저걸로 먹어요
고기굽는데 같이 스텐그릇에 담아서 올려놔요.
고기도 오센티 이상 두껍게 덩어리채 올리구요.
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