오래간만에 간장게장을 담갔는데 너므 짜네요.
아이가 게딱지에 밥비벼먹더니 넘 짜다고,,,,
시어머님께 맛도 안보고 갖다드렸는데,,, 맛은 보신거 같은데 연락이 없으시네요. ㅎㅎ
일단은 게만 건져놓았구요..
덜짜게 먹으려면 어케해야할까요?
오래간만에 간장게장을 담갔는데 너므 짜네요.
아이가 게딱지에 밥비벼먹더니 넘 짜다고,,,,
시어머님께 맛도 안보고 갖다드렸는데,,, 맛은 보신거 같은데 연락이 없으시네요. ㅎㅎ
일단은 게만 건져놓았구요..
덜짜게 먹으려면 어케해야할까요?
게국지 만들어 끓여드세요.^^
사이다 넣으면 될 것 같긴 한데요...^^;;
멸치육수 끓여서 식힌후 하루 담가두세요
담날 짠맛 거의다 빠지고 맛있는 게장 먹을수있어요
익었으면 게는 건져서 냉동하시구요.
게간장은 멸치육수든지, 물이든지 타서 다시 팔팔 끓여서 약간 싱겁게 정도로 만들어 냉장하세요..
드실 때, 게에다가 게간장 부어서 상온에 3-4시간 두던지,
냉장실에서 부어놓고 10-12시간 두면 녹아요..
게간장 싱겁게 만들면, 냉장 보관 하시더라도 2-3주에 한번 정도 다시 끓여 보관하시는 게 좋아요..
윗님 말씀대로 한 번 해봐야 되겠네요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
326557 | 경기대 외식조리학과 vs 외대 생명공학(글로벌) 15 | .... | 2013/12/03 | 3,520 |
326556 | 도시가스 자가 검침을 했는데 다른 집에 비해서 몇배나 더 나왔어.. 1 | 도시가스 | 2013/12/03 | 1,437 |
326555 | 朴, 허니문 슬슬 끝나, 1주년후 진짜위기 본격화 12 | 공안통치 염.. | 2013/12/03 | 1,809 |
326554 | 모든 문들이 닫히는 것 같을 때 9 | ... | 2013/12/03 | 1,340 |
326553 | 어버이연합 ‘文 화형식’…“민주당 해산하라 15 | 검경 뭐해 | 2013/12/03 | 870 |
326552 | 꽃보다 누나보는데, 이승기 영어... 57 | .. | 2013/12/03 | 21,405 |
326551 | 배려해주면 자리 쏙 차지하는 얌체들 미워요 1 | 흐규흐규 | 2013/12/03 | 757 |
326550 | 런던민박 추천 6 | 부탁드려요 | 2013/12/03 | 1,145 |
326549 | 전기렌지 1구 사서 사용하니 엄청 편하고 좋아요 13 | // | 2013/12/03 | 4,402 |
326548 | 뽁뽁이 붙이면 습기안차나요? 1 | 뽁뽁이 | 2013/12/03 | 2,285 |
326547 | 인터넷무료사주 보는곳 알려주세요 1 | 겨울 | 2013/12/03 | 3,586 |
326546 | 쇼핑몰 2 | 환불 | 2013/12/03 | 487 |
326545 | 고1아들 8 | 고민,고민,.. | 2013/12/03 | 2,019 |
326544 | 누군가를 괴롭히면 잘안되는거 맞나봐요 4 | ;;;;; | 2013/12/03 | 1,931 |
326543 | 1월 초에 전주,순천 너무 추울까요? 4 | 전주 | 2013/12/03 | 687 |
326542 | 박창신신부 규탄대회,,,주민들 돈받고 참석한 거네요..ㅡㅡ;;;.. 10 | ㅇㅇ | 2013/12/03 | 1,504 |
326541 | 한양대 수시 앞당겨 합격발표했네요 1 | 수험생맘 | 2013/12/03 | 2,224 |
326540 | 남진과 윤복* 결혼은 ? 10 | hidden.. | 2013/12/03 | 4,298 |
326539 | 19금)부부 관계 중에 32 | ㅇㅇ | 2013/12/03 | 34,310 |
326538 | 조선족 60대초반 입주도우미 정말 오라는데가 그렇게 많을까요? 28 | 정말궁금해서.. | 2013/12/03 | 4,344 |
326537 | 무알콜 맥주인데도 먹으면 취하는 느낌이 들어요 2 | 애엄마 | 2013/12/03 | 1,915 |
326536 | 오늘 뉴스타파 진짜 대박입니다 [ 4 | 열정과냉정 | 2013/12/03 | 1,773 |
326535 | 요즘 애들옷 왜이렇게 길쭉하고 좁게 나오나요..ㅠ 11 | 폭이좁아 | 2013/12/03 | 2,436 |
326534 | 가스렌지 그릴에 고기 구워 드시나요? 1 | 직화 | 2013/12/03 | 1,692 |
326533 | 아무에게도 의지할데가 없어 힘이 듭니다.. 4 | ..... | 2013/12/03 | 1,511 |