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자유게시판

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유자차를 꿀로만 재워 담아도 될까요..?

유자유자 조회수 : 1,274
작성일 : 2013-11-19 14:21:02

뭔 바람이 불어서 유자차를 직접 만들어보려구요.

집에 꿀이 많아서 설탕 대신 꿀로만 해볼까 싶은데 그래도 될까요?

아니면 설탕이랑 좀 섞어야 하려나.. 설탕만 가지고 담아야 하려나..

의욕은 하늘 높은데 손이 곰발이라.. 흑..

IP : 121.147.xxx.224
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. //
    '13.11.19 2:26 PM (211.220.xxx.158)

    꿀에 재는 것은 상관없지만
    먹을 때 끓여야 할 텐에
    꿀은 높은 온도에 영양분이 없어지고
    당분만 남는다는 정보가 있어서요...

  • 2. 푸른감람나무
    '13.11.19 2:30 PM (211.193.xxx.25)

    저희 친정엄마 유자차가 정말 맛있는데..

    여쭤보니 비결은 아주 쬐그만 씨도 다 빼는 거라고 하시데요..

    꿀 유자차는.. 설탕 유자차보다 건강에는 모르겠고...

    왠지 맛이 덜할 것 같아요.. ㅎㅎ

  • 3. ..
    '13.11.19 3:18 PM (219.241.xxx.209)

    설탕에 잰거보다 맛이 못해요.
    물도 많이 생겨 저장성도 나쁘고요.
    비싼가격 들인만큼의 좋은 결과가 나오지 않아 비효율적이에요.

  • 4. 경험자
    '13.11.19 3:23 PM (203.234.xxx.193)

    꿀로 담으면 몇 년간 밖에 두어도 시어지지 않더군요.

    설탕은 며칠만 밖에 두어도 시어지는데 ....

  • 5. 전에
    '13.11.19 3:57 PM (183.97.xxx.36)

    꿀로 담았다 다 버렸어요
    써요
    꼭 설탕에 하세요

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