맛이..;;;
액젓 더 넣으려다가 설마 레시피에 맞게 하면 오래보관할거니 더 산뜻할까..싶어 그냥 심심한채로 담갔는데
살짝 불안해요.
작년에도 이 레시피대로 했는데.. 산들바람님이요. 그때는 제가 가감을 좀 했었거든요.
넘 심심한 김장 어떨까요. 20 키로그램이나..;;;
혹시 저같으신분 경험담 들려주세요 ;;
맛이..;;;
액젓 더 넣으려다가 설마 레시피에 맞게 하면 오래보관할거니 더 산뜻할까..싶어 그냥 심심한채로 담갔는데
살짝 불안해요.
작년에도 이 레시피대로 했는데.. 산들바람님이요. 그때는 제가 가감을 좀 했었거든요.
넘 심심한 김장 어떨까요. 20 키로그램이나..;;;
혹시 저같으신분 경험담 들려주세요 ;;
묵은지로 먹을거 아니면 액젓 조금 부으세요
액젓 부으세요.22
익기도 전에 맛이 심심하면 익어서 싱거운 김치가 됩니다.
벌써 담았는데..;;; 통에요. 그위에라도 부을까요.?;
네 , 맨 윗단에만 슬쩍슬쩍 포기 들춰가며 사이사이에 국자로 조금씩 액젓을 뿌려 주세요.
아래로 스며 내려갑니다.
해마다 그 레서피 비율 그대로 김장하는데
제 입맛엔 딱입니다. 심심하시면 윗분들 조언을 참고하셔야겠네요.
전 산들바람님 레시피에 옆 종가집비교레시피중 찹쌀풀을 더 넣어서그런가..
양념치댈때 도와주던 남편은 그냥 놔두래요, 자긴 심심한거 좋다며..
그래서 남은 양념에 더 만들어 얼른 동네 친환경 배추 다섯포기 더 사와서 졀여 방금 또 담궜어요.
비교해서 먹어보려구요. 댓글들 고맙습니다.
새우젖국물을 김치위에 넣어요 그러면 간이 잘되어요 간이 너무심심하면 오래먹을것은 나중에 냉새나요 군둥네인가 그래서 오래두고먹을것은 간을 세게해야됩니다
들추지않고 위에 액젖넣고 꼭누루기만하면
알아서 스며듭니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
323506 | 요즘은 도대체 어디에 투자 해야 하는걸까요 1 | ... | 2013/11/25 | 1,292 |
323505 | 상속자들 토크토크!! 3 | ㅎㅎ | 2013/11/25 | 1,371 |
323504 | 여성호르몬 풍부한 여자의 특징이 무얼까요? 10 | .... | 2013/11/25 | 8,732 |
323503 | 패딩 지겨우시겠지만 18 | 우릴릴리 | 2013/11/25 | 3,774 |
323502 | 40대 암보험 어떤제품으로 가입하는게 좋을까요? 6 | 보험 | 2013/11/25 | 1,978 |
323501 | 청* 꿀사과 7 | 장터에 | 2013/11/25 | 1,444 |
323500 | 크리스마스때 선물... 3 | 무엇이든물어.. | 2013/11/25 | 1,142 |
323499 | 핸드블렌더 좀 골라주세요 7 | 고민중 | 2013/11/25 | 2,264 |
323498 | 5HTP 드셔보신분 계세요? | 토실토실몽 | 2013/11/25 | 1,234 |
323497 | 저학년..요즈음 매일 옷 갈아 입히나요..^^; 4 | 그냥 | 2013/11/25 | 1,479 |
323496 | 커피콩..마늘빻듯이 해도 될까요? 9 | 그라인더가 .. | 2013/11/25 | 1,451 |
323495 | 중국어 공부하신 분들.... 5 | 러스 | 2013/11/25 | 1,107 |
323494 | 아이허브 카드취소 문자가 안와요 | ㅜㅜ | 2013/11/25 | 1,781 |
323493 | 항생제 링거 실비처리 되나요? 2 | 달달 | 2013/11/25 | 4,408 |
323492 | 캐나다구스 샀는데 후회되네요 43 | ... | 2013/11/25 | 25,380 |
323491 | 화상입었는데 정형외과를 가야하나요 피부과 가야하나요 11 | ... | 2013/11/25 | 22,492 |
323490 | 시아버님 외투 추천 부탁드릴게요. 3 | 70대 시아.. | 2013/11/25 | 538 |
323489 | 정치개입? 부패한 시대 눈 감으면 더 문제 11 | 종교인 | 2013/11/25 | 812 |
323488 | 강화마루? 견적이 대충나왔는데요. | 인테리어궁금.. | 2013/11/25 | 2,628 |
323487 | 이런거 소심한거죠? 1 | 왜... | 2013/11/25 | 1,080 |
323486 | 남편으로 부터 이렇게 선물을 자주 받아보기는 첨이예요. 4 | 참말로~ | 2013/11/25 | 2,037 |
323485 | 죽전동 잘 아시는분 ~~ 6 | ... | 2013/11/25 | 2,175 |
323484 | 마일리지 적립에 좋은카드 1 | 겨울 | 2013/11/25 | 1,362 |
323483 | 독재와 불의에 대한 항거는 정치 개입이 아닌 인간에 대한 사랑 7 | .... | 2013/11/25 | 1,692 |
323482 | 출산 3개월 내 아빠 1개월 유급휴가도 헛공약 2 | 우리는 | 2013/11/25 | 537 |