시금치 무침 냄새 안나는 비법이 뭐예요?
작성일 : 2013-11-16 23:06:24
1698213
시금치 데쳐서 무치면 풋내가 너무 나요
오늘도 했는데 풋내가 심해서 맛이없네요 ㅠ
잘하는 비법이 뭔가요?
IP : 110.70.xxx.134
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅅ
'13.11.16 11:12 PM
(203.152.xxx.219)
다듬을때 너무 조물락대는거 아니세요?
뿌리부분과 시든 잎 떡잎등을 다듬을때 너무 조물거리지마세요.
씻을때도 되도록 덜 만지작대시고요...
데칠때 펄펄 끓는 물에 소금 조금 넣고 시금치 넣었다가 30초후에 바로 꺼내서
되도록 차가운 얼음물이나 냉수에 빨리 씻어내시고 조물락대지말고
적당히 눌러서 지긋이 물기 짜낸다음에 그때부턴 조물조물 무치세요...
익기전에 조물대면 풋내나기 쉬워요...
2. 시금치를
'13.11.17 2:00 AM
(175.197.xxx.75)
잘못 데친 듯
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 348176 |
별그대 저만의 예상 결말 ㅎㅎ 6 |
ㅇㅇ |
2014/02/07 |
2,048 |
| 348175 |
댓글 감사드려요 22 |
..... |
2014/02/07 |
3,193 |
| 348174 |
이분 이름좀 알려주세요~ 4 |
훗~ |
2014/02/07 |
815 |
| 348173 |
병원 의사들 제약사에서 여행 보내주는가요? 27 |
아직도? |
2014/02/07 |
2,664 |
| 348172 |
들깨가루, 생콩가루로 뭘 할수 있을까요? 11 |
뭘할까요? |
2014/02/07 |
4,982 |
| 348171 |
윤진숙 해임, ”아마추어 감각이 낳은 불행” 6 |
세우실 |
2014/02/07 |
1,984 |
| 348170 |
"대한민국을 유신시대로 돌려놓느라 혁혁한 공을 세우셨습.. |
손전등 |
2014/02/07 |
447 |
| 348169 |
cole hann 구두 90불이면 4 |
콩 |
2014/02/07 |
919 |
| 348168 |
자게판 클릭할때마다 창이 생성, 없애는 방법 좀 제발.. |
급질 |
2014/02/07 |
435 |
| 348167 |
티볼리 오디오세트냐 보스 웨이브 뮤직시스템이냐? 추천부탁합니다... 2 |
오디오 |
2014/02/07 |
2,465 |
| 348166 |
청국장 어디서 사야할지 추천해주세요~~ 6 |
busybe.. |
2014/02/07 |
1,420 |
| 348165 |
어느 회사의 전기렌지를 구입했습니다..헤체비..철거비.. |
전기렌지 |
2014/02/07 |
933 |
| 348164 |
키스씬... 8 |
키스 |
2014/02/07 |
2,980 |
| 348163 |
외식하면 왜 몸이 간지러울 때가 있을까요 6 |
.. |
2014/02/07 |
1,550 |
| 348162 |
개인정보유출 집단소송 하시나요? 1 |
정보유출 |
2014/02/07 |
636 |
| 348161 |
중학생아이가 정강이뼈가 아프다는데... 8 |
... |
2014/02/07 |
1,214 |
| 348160 |
김용판, 원세훈 맡은 이범균 부장판사 프로필에 욕좀 답시다. 6 |
이범균 |
2014/02/07 |
2,846 |
| 348159 |
김용판 무죄…”법원의 기계적 판결” 논란 3 |
세우실 |
2014/02/07 |
727 |
| 348158 |
신규분양아파트 전세절차가 원래 이런건가요? 3 |
전세 |
2014/02/07 |
9,053 |
| 348157 |
정말... 임신출산 때 일은 평생 가나봐요. 8 |
... |
2014/02/07 |
1,846 |
| 348156 |
토욜 이사에 이사 해보신분들 1 |
ㅇㅇ |
2014/02/07 |
478 |
| 348155 |
원래 자게가 그럴 수 있다고 생각은 하지만 7 |
ㅇㅇ |
2014/02/07 |
792 |
| 348154 |
여러분들의 대학 저학년 자녀분들은 |
82cook.. |
2014/02/07 |
610 |
| 348153 |
미래에셋 노후변액보험 해약하신분 계시나요? 1 |
해약 |
2014/02/07 |
748 |
| 348152 |
위독하시다는 연락 받으면 어떤 준비를.. 7 |
... |
2014/02/07 |
1,761 |
