시금치 무침 냄새 안나는 비법이 뭐예요?
작성일 : 2013-11-16 23:06:24
1698213
시금치 데쳐서 무치면 풋내가 너무 나요
오늘도 했는데 풋내가 심해서 맛이없네요 ㅠ
잘하는 비법이 뭔가요?
IP : 110.70.xxx.134
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅅ
'13.11.16 11:12 PM
(203.152.xxx.219)
다듬을때 너무 조물락대는거 아니세요?
뿌리부분과 시든 잎 떡잎등을 다듬을때 너무 조물거리지마세요.
씻을때도 되도록 덜 만지작대시고요...
데칠때 펄펄 끓는 물에 소금 조금 넣고 시금치 넣었다가 30초후에 바로 꺼내서
되도록 차가운 얼음물이나 냉수에 빨리 씻어내시고 조물락대지말고
적당히 눌러서 지긋이 물기 짜낸다음에 그때부턴 조물조물 무치세요...
익기전에 조물대면 풋내나기 쉬워요...
2. 시금치를
'13.11.17 2:00 AM
(175.197.xxx.75)
잘못 데친 듯
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 320779 |
애기들이 똥 누는거 보여주는 거 싫어하나요? 17 |
opus |
2013/11/18 |
2,332 |
| 320778 |
지아엄마 오징어 튀김., 분리되는 이유가 뭐예요? 9 |
아빠어디가 |
2013/11/18 |
5,248 |
| 320777 |
실업급여 구직활동시 이력서요 3 |
구직자 |
2013/11/18 |
3,642 |
| 320776 |
보라돌이맘님 고추장아찌 대박 21 |
밥귀신 |
2013/11/18 |
4,976 |
| 320775 |
여드름 갓 난 여중생 천연(순한)폼클렌저 추천해주세요~ 5 |
.... |
2013/11/18 |
1,271 |
| 320774 |
주방세제와 관탄산을 섞었더니.... 난리 난리 5 |
과탄산난리 |
2013/11/18 |
3,469 |
| 320773 |
칠봉이 역시 서울남자라 다르네요 4 |
칠천포할머니.. |
2013/11/18 |
2,098 |
| 320772 |
돈을 빌려달라네요,, 18 |
AGGY |
2013/11/18 |
6,885 |
| 320771 |
김장용 생새우 살 때 살아있는 새우로 사나요? 죽어있는 생새우 .. 2 |
김장용 생새.. |
2013/11/18 |
1,851 |
| 320770 |
난방 개시했는데, 다시 끌까요? 7 |
눈이그쳐서요.. |
2013/11/18 |
1,377 |
| 320769 |
박영선 의원님 트윗... 7 |
ㅎㅎ |
2013/11/18 |
1,846 |
| 320768 |
2년이 지났는데도 헤어진 남친이 생각나요 15 |
이젠잊고싶다.. |
2013/11/18 |
11,850 |
| 320767 |
고양이털은 얼마나 따뜻할까요? 20 |
집사 |
2013/11/18 |
2,236 |
| 320766 |
휴대폰,전기장판 등 전자파 걱정되시는 분 참고하세요 |
착한 마당발.. |
2013/11/18 |
1,674 |
| 320765 |
여권사진 장수 2 |
선택 |
2013/11/18 |
2,556 |
| 320764 |
샴푸만 쓰고파 4 |
레모나 |
2013/11/18 |
1,186 |
| 320763 |
와~눈 와요!!! 13 |
... |
2013/11/18 |
1,904 |
| 320762 |
노인 빈곤율 상승 'OECD 1위' 6 |
세우실 |
2013/11/18 |
806 |
| 320761 |
대한민국을 망치는 새누리 권력에게 경고합니다. - 표창원 3 |
참맛 |
2013/11/18 |
975 |
| 320760 |
패딩퀸 송지효~ 참이쁘지효~? 2 |
김뎡뎡이 |
2013/11/18 |
2,755 |
| 320759 |
초등학교 5학년 남아인데 스마트폰을 사줘야되나요? 6 |
고민 |
2013/11/18 |
1,479 |
| 320758 |
헤나염색 하기전에 린스하면 안되나요?? 1 |
헤나염색 |
2013/11/18 |
3,830 |
| 320757 |
지금 멜론 1위 이적 새 노래 '거짓말 거짓말 거짓말' 좋네요 3 |
거짓말 |
2013/11/18 |
1,140 |
| 320756 |
예원학교 음악과 졸업생이나 학부모님 계신가요.. 4 |
예원 |
2013/11/18 |
2,597 |
| 320755 |
김연아 벤쿠버 lp 한글자막 어디서 볼 수 있나요? 8 |
김연아홧팅 |
2013/11/18 |
1,083 |
