김장할때 젓갈의 갑은...?

[김치사랑]

평소에는 새우젓,멸치액젓 넣고 김치하는데
깊은 맛이 안나네요
김장 맛있게 해보고 싶어요~~

[ㅇㅅ]

저는 까나리액젓하고 갈치속젓 멸치젓 건데기 섞어서 넣어요.
젓갈을 좀 섞으면 깊은맛이 나는것 같아요.

[...]

죽염 오젓 넉넉히
까나리액젓 넣어요
시원하고 깔끔해요

[지]

황석어젓을 폭끓여서 내려서 섞어씁니다
맛이 깊으면서 깔끔해요

[..]

저희 친정엄마는 해마다 꼭 황석어젓 넣든데..
그 황석어젓을 꼭 저 한테 도마에 내어주고 잘게 쪼으라구..
이번에 마트 아주머니께서 그러는데 매실청 넣으면 맛나다고 하더군요.

[황석어젓을]

푹 끓여서 채에 내려서 넣으면 깊은 맛이 나고요 갈치 속젓도 깊은 맛이 난다 하던데 위 님들 말씀 처럼 섞어서 넣으면 더 깊은 맛이 난다 하더라구요

[겨울]

그거넣고 얼매든지 깊은맛 남

[청각]

청각을 넣으세요

[...]

황석어젓이 맛있긴한데 집에서 끓이면 냄새가 감당안되서요
청각 생새우 매실 넣어요 까나리에 새우젓 넣고요. 각종 과즙에 이번엔 홍시..

[ㅇㅇ]

저도 올해 처음으로 황석어젓 넣은 김장 얻어먹어봤는데 감칠맛 나고 깊은 맛이 나더라구요. 한번 해보고싶어요

[...]

매실 넣는거 처음 알았어요...

[^^]

진젓을 넣어야 김치가 깊은맛이나다네요
그래서 전 김장김치엔 진젓넣어요