김치 담그면 늘 젓갈색의 물이 흥건해지고
맛도 없네요.
김치와 김치국물이 잘 어우러진 김치 성공하고 싶은데
늘 실패..
할수없이 숙성 필요없는 겉절이만 하게 된다는....
자유게시판
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김치 익히기가 왜이리 힘들죠?
나름 요리 잘하는 여자 조회수 : 832
작성일 : 2013-11-15 09:54:17
IP : 116.123.xxx.7
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.11.15 10:38 AM (222.235.xxx.29)공기랑 안닿는게 비결이에요.
요새 쿠팡 같은데서 누름독 싼데
그런거 사서 쓰던지 김장비닐 같은 거에
넣어 김치통에 넣어서 꽁꽁 싸매세요.
그리고 김치 담그고 하루 밖에서 숙성한 후
김치냉장고에 넣고 뚜껑 자주 여닫지
마시구요
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