자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장 관련 질문 ^^
^^ 조회수 : 561
작성일 : 2013-11-15 09:47:37
절임배추 40키로 김장할껀데요
몇가지 질문이요~ ^^
김장할때 찹쌀풀 넣을 때 와 안 넣을 때 맛이 어떻게
다른가요?
찹쌀풀 쑬때 황태육수로 할 생각인데
황태 머리 꼬리 다시마 이렇게 끓이면 되나요?
황태는 1마리하면 되는지...
비리진 않겠죠?
찹쌀풀양은 얼마나해야하나요? 불린찹쌀1컵정도면
될까요?
처음해보는거라 질문이 많네요
도움 좀 주세요 ^^
IP : 175.223.xxx.101
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 쉰훌쩍
'13.11.15 11:09 AM (118.34.xxx.164)찹쌀풀은 꼭 넣으세요 유산균의 먹이입니다.
제 경우 전체 야의 5%를 넣습니다.
황태는 비린 맛보다 시원한맛냅니다
다시마는 오래 두지말고 건지세요2. 김장
'13.11.15 12:24 PM (175.223.xxx.169)육수낼때 대파뿌리 표고도넣어요 오래끓이지말고 한번 끓고 난 뒤 5~6시간 정도두면 국물맛 깔끔해요 찹쌀가루 대신 찹쌀 불려서 육수에 죽써서 해요 육수죽에 고춧가루 전날 미리 개어놓으면 빛깔도 곱고 고춧가루도 덜 들구요 히트래시피 클라라님 김장레시피 참고해서 해보세요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
340667 | 그냥 조금 이쁜 아줌마정도로 보이네요~~ 20 | fdhdhf.. | 2014/01/13 | 10,673 |
340666 | 수돗물조차 없어 ‘지하수 분유’ 먹는 아기들 1 | 샬랄라 | 2014/01/13 | 1,074 |
340665 | 쌍둥이일 경우 동서 지간 호칭 11 | 질문 | 2014/01/13 | 3,434 |
340664 | 일산 해오름 한정식 어떤가요? 2 | 급 | 2014/01/13 | 2,742 |
340663 | 이사업체 추천 좀..손 없는 날 관련도 | ** | 2014/01/13 | 724 |
340662 | 2주동안 스따한 남편 4 | 에구...나.. | 2014/01/13 | 1,655 |
340661 | 중학교 내신 대비 쎈수학 C단계 까지 해야 하나요? 5 | 예비중수학 | 2014/01/13 | 5,884 |
340660 | 주방세제로 빨래해도 될까요? 5 | 궁금 | 2014/01/13 | 6,138 |
340659 | 컵라면 뭐가 맛있나요? 22 | 저도 더불어.. | 2014/01/13 | 3,166 |
340658 | 아이허브 주문한 물건 통관되면 세금이 붙나요? 3 | 흠냐 | 2014/01/13 | 1,894 |
340657 | 초등저학년 아이들 친구사귀는데 엄마역할이 필요한가요? 10 | .. | 2014/01/13 | 1,986 |
340656 | 4.5L를 가지고 있는데. 5 | 압력솥고민 | 2014/01/13 | 906 |
340655 | 칠순모임, 식사만 할 때 상차림 문제 7 | 천마신교교주.. | 2014/01/13 | 2,115 |
340654 | 세화고와 동성고중에 6 | 비빌 | 2014/01/13 | 2,261 |
340653 | 검정 가죽 가방 추천해 주세요 3 | .. | 2014/01/13 | 1,088 |
340652 | 불임 20만명중 여성 16만명, 남성 4만명 3 | 조사원 | 2014/01/13 | 1,513 |
340651 | 변기와 바닥 사이의 틈을 메꿔야 하는데 물기가 계속 있어요ㅜ 5 | 어찌합니까 | 2014/01/13 | 1,687 |
340650 | 튼튼영어 진행. 어떤 식으로 하나요? 14 | ?? | 2014/01/13 | 4,899 |
340649 | 부츠 말이예요 1 | 행복하세요^.. | 2014/01/13 | 1,083 |
340648 | 젤네일 좋아하시는 분 계신가요? 셀프로 장비 구비하면 낭비일까요.. 5 | ... | 2014/01/13 | 1,785 |
340647 | 아이진로 문의합니다..미대or애니메이션 7 | 엄마 | 2014/01/13 | 1,537 |
340646 | 단둘이 만날때와 여럿이 만날때 태도가 변하는 사람? 3 | 궁금 | 2014/01/13 | 2,360 |
340645 | 수미의 것...영어로 하면 1 | dma | 2014/01/13 | 1,205 |
340644 | 일요일 덕유산 눈꽃산행합니다. 어떤 준비를 하면 될까요? 5 | 겨울산행은 .. | 2014/01/13 | 1,795 |
340643 | 저..런닝머신 살까요..말까요 33 | 시행착오 | 2014/01/13 | 3,325 |