자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장 관련 질문 ^^
^^ 조회수 : 539
작성일 : 2013-11-15 09:47:37
절임배추 40키로 김장할껀데요
몇가지 질문이요~ ^^
김장할때 찹쌀풀 넣을 때 와 안 넣을 때 맛이 어떻게
다른가요?
찹쌀풀 쑬때 황태육수로 할 생각인데
황태 머리 꼬리 다시마 이렇게 끓이면 되나요?
황태는 1마리하면 되는지...
비리진 않겠죠?
찹쌀풀양은 얼마나해야하나요? 불린찹쌀1컵정도면
될까요?
처음해보는거라 질문이 많네요
도움 좀 주세요 ^^
IP : 175.223.xxx.101
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 쉰훌쩍
'13.11.15 11:09 AM (118.34.xxx.164)찹쌀풀은 꼭 넣으세요 유산균의 먹이입니다.
제 경우 전체 야의 5%를 넣습니다.
황태는 비린 맛보다 시원한맛냅니다
다시마는 오래 두지말고 건지세요2. 김장
'13.11.15 12:24 PM (175.223.xxx.169)육수낼때 대파뿌리 표고도넣어요 오래끓이지말고 한번 끓고 난 뒤 5~6시간 정도두면 국물맛 깔끔해요 찹쌀가루 대신 찹쌀 불려서 육수에 죽써서 해요 육수죽에 고춧가루 전날 미리 개어놓으면 빛깔도 곱고 고춧가루도 덜 들구요 히트래시피 클라라님 김장레시피 참고해서 해보세요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
320229 | 응사 나정이 남편... 17 | 음 | 2013/11/16 | 3,724 |
320228 | 웅진 정수기 나노필터 맴버레인필터 어느게 더 나을까요 1 | 정수기 | 2013/11/16 | 1,754 |
320227 | 종이로 주전자 접기를 해야 하는데 | 종이접기 | 2013/11/16 | 618 |
320226 | 해태 너무 좋아요. 5 | 1994 | 2013/11/16 | 2,046 |
320225 | 비숑 프리제 라는 강아지 키우시는 분 도와주세요 27 | p | 2013/11/16 | 8,269 |
320224 | 코스트코 어그 2 | 땡글이 | 2013/11/16 | 1,004 |
320223 | 은행에 2000만원은 감사기관에 보고되.. 2 | 왜일까. | 2013/11/16 | 5,236 |
320222 | 김장할때 젓갈의 갑은...? 11 | 김치사랑 | 2013/11/16 | 3,184 |
320221 | 별거 아닌건데 부럽더라고요 5 | ,,,, | 2013/11/16 | 1,912 |
320220 | 대학원에 대해서 부정적으로 말하는거 말이에요 9 | 대 | 2013/11/16 | 2,284 |
320219 | 호두 칼로리 1 | 갱스브르 | 2013/11/16 | 2,541 |
320218 | 포메리안 키우시기 어떤가요?정보좀부탁해요 11 | 애견님들~ | 2013/11/16 | 6,256 |
320217 | 미국 영주권 5 | 궁금이 | 2013/11/16 | 1,771 |
320216 | 간장 게장은 꼭 활게로 담아야 하나요? 4 | 먹어도 | 2013/11/16 | 1,622 |
320215 | 간절히 바라는게 있는데 가능성이 30%인경우 어떻게 하시나요??.. 6 | 잠깬맘 | 2013/11/16 | 1,072 |
320214 | 왕가네 보면 혈압만 올라요. 5 | ... | 2013/11/16 | 1,909 |
320213 | 김장했는데 양념부족인듯..어쩌죠? 5 | 김장 | 2013/11/16 | 1,593 |
320212 | 오늘밤 1시 KBS 독립영화관 '장례식의 멤버' 합니다 4 | 추천? | 2013/11/16 | 1,029 |
320211 | 어제 오늘 동네가 어수선하네요 ᆢ 3 | 세라86 | 2013/11/16 | 2,171 |
320210 | 십만원대 남자선물 뭐가 좋을까요? 3 | 삼십대외국남.. | 2013/11/16 | 2,171 |
320209 | 김장할때 미나리 안 넣나요? 7 | ㅇㅇ | 2013/11/16 | 2,404 |
320208 | 'NLL 포기' 실제론 김정일 위원장이 발언한것 4 | 국정원의조작.. | 2013/11/16 | 867 |
320207 | 오늘무도내용.. 1 | 비유짱 | 2013/11/16 | 1,809 |
320206 | 초등수학 경시문제 풀어야하나요?? | 초등맘 | 2013/11/16 | 1,183 |
320205 | 칠봉이는 왜 칠봉인가요?? 6 | .. | 2013/11/16 | 3,701 |