한국인반 외국인반의 파티인데 포트락입니다.
그냥 잡채 김밥 불고기 전 냉국수샐러드 정도 생각했는데 물어보니 이미 모두 다른 분들에게 찜된 메뉴에요.
떡케잌은 어떨까요? 두루두루 인기있을까요?
아니면 어떤 메뉴가 좋을까요?
아이디어 부탁드려용!!!
한국인반 외국인반의 파티인데 포트락입니다.
그냥 잡채 김밥 불고기 전 냉국수샐러드 정도 생각했는데 물어보니 이미 모두 다른 분들에게 찜된 메뉴에요.
떡케잌은 어떨까요? 두루두루 인기있을까요?
아니면 어떤 메뉴가 좋을까요?
아이디어 부탁드려용!!!
떡갈비
탕평채
부꾸미 (요즘 인스턴트 반죽도 나와요)
보쌈
월남쌈.
떡꼬치
간장양념 닭봉구이
부침개
등등...
김치부침개는 어떨까요?
치즈케잌요..
만두 유부초밥 김치전^^
매콤, 달콤, 새콤하며 육류가 끼인 그 무엇이든. 대표적으로 닭강정. 만두강정. 아님 중식류 중에 그런 맛나는 새우요리 등. 오렌지치킨 같은 건 매콤은 안해도 달콤, 새콤한 육류이니 오케이.
차이나팩토리 메뉴참조.
http://www.chinafactory.co.kr/menuinfo/menu.asp?cat=8
포트럭 파티 가끔 하는데 제일 인기 없는 게 떡이었어요.
냉수육, 토마토 베이컨 레터스 들어간 샌드위치
유부초밥, 골뱅이 무침 ..
의외로 약간 매운 떡볶이도 인기 있었어요.
연어무쌈말이요!
간장치킨이나 양념치킨.
작년에 외국에 있을때 포트락파티를 여러번 했는데
주로 새우튀김-(코스트코 냉동생우( 31-40개 짜리)를 10분정도 물에 담가 해동시킨후 키친타월로닦고 물에갠 바삭튀김가루옷을 입혀 튀겨준후 달콤한 칠리소스와 함께 큰접시에 담는다.
아이들이 있을때는 미니핫도그-줄줄이 비엔나소세지를 도넛가루물을 입혀 튀긴후 이쑤시게를 꼽는다
외국아이건 한국아이건 너무너무 좋아했어요. 캐찹과 함께
닭봉카레-닭봉을 10분정도 삶은후 꺼내 소금,후추, 마늘 양념을하고 녹말가루를 묻혀 기름두른 후라이팬에
지져냅니다. 다른 팬에 물에갠 카레에 꿀을 첨가하여 끓이고 닭봉을 묻혀냅니다
카레소스에 묻히지 않아도 참 맛있어요. 인기
제가 한건 아니지만 생 브로컬리에 베이컨가루 견과류를 넣고 마요네즈로 버무려 하루정도 재워둔 샐러드도 정말 맛있었어요. 자세한 레시피는 인터넷에 찾으면 있을 것같네요. 외국인들중 견과류 알러지있는 사람이 있어서 적당하지 않을지도.
좀 손쉬운건 토마토와 치즈 썰어서 에피타이저로 내놓는 것도 있는데 인기있어요. 일단 쉽고
갈비찜
닭강정
유린기
깐풍기
우동샐러드도 여자분들은 좋아하시죠. 간장소스 드레싱에 새우를 넉넉히 넣으면 보기도 좋고,
도토리묵 무침도 해오시고 시간 없는 분들은
맛잇는 케익이나 과일, 음료 준비해가면 그것도 좋은듯해요.
그리고 닭봉카레는 생각보다 손이 많이가서 시간이 좀 걸려요.
종류는 동양인 아니면 잘 못 즐깁니다. 경험상.
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