82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

따끈하게 와인 데울때 어떤 향신료 넣으시나요?

호호아짐 조회수 : 861
작성일 : 2013-11-12 18:38:21
글뤼바인, 혹은 뱅쇼 내지는 mulled wine만들때 어떤 향신료 넣으시나요?
저는 계피랑 감귤류 껍질은 필수라고 생각하고요
방금 제이미 올리버 레시피보니 신기하게 바닐라 빈이 들어가네요.
마사 스튜어트 레시피는 카다몸이랑 올스파이스 등등 같고..
만들어서 추운날 보온병에 담아 돌리려는데 저는 한약같아도 잘만 마시는 사람이라 다른 분들의 입맛이 궁근해요..

다들 뭐 넣으시는지 궁금해요.
IP : 211.192.xxx.85
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '13.11.12 7:14 PM (173.164.xxx.237)

    계피는 껍질만 약효때문에 넣어요.
    와인 자체의 향에 다른향이 섞이는게 싫어요.

  • 2.
    '13.11.12 7:30 PM (175.223.xxx.193)

    향신료없이 와인향이면 충분하지않나요?
    사과랑 오렌지 넣어요

  • 3.
    '13.11.12 7:30 PM (175.223.xxx.193)

    설탕 듬뿍이랑요 ㅋ

  • 4. ///
    '13.11.12 7:30 PM (115.126.xxx.100)

    사과, 계피, 오렌지 넣어요.. 그 외에는 넣어본 적 없네요.

  • 5. anis
    '13.11.12 8:27 PM (2.107.xxx.14)

    아니스, 우리는 팔각이라 하지요. 계피, 오렌지 껍질 말린 거는 필수로 넣구요.
    그 외에 기분내키는대로 첨가합니다. 바닐라빈도 좋은 아이디어네요.

  • 6. 호호아짐
    '13.11.12 9:30 PM (211.196.xxx.178)

    팔각이 오래 우리면 쓰더라구요.
    저도 바닐라빈 쓰는건 처음 봤는데 vin chaud blanc면 모를까 적포도주에는 좀 무리일것 같기도해요.
    시중에서 판매하는건 가끔보면 계피분을 넣는건지 쓰디쓴 사약같은 녀석도 마셔봤네요ㅎㅎ
    설탕..당도가 젤 중요한듯 싶어요 ㅎㅎ
    그리고 클로브랑 생강이랑 시럽 만들어서 여름에 맥주랑 같이 드시면 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
319209 어메이징 컨실러 미쿡 2013/11/13 1,281
319208 부산 장전동쪽ᆢ 1 손님1 2013/11/13 986
319207 상속자들에서 김우빈 옷 너무 잘 입지 않나요? 19 우빈앓이 2013/11/13 7,523
319206 오늘 아울렛에서 본 점원.. 5 찝찝 2013/11/13 2,810
319205 비밀.막판에 넘 유치하네요 8 좀좀 2013/11/13 3,544
319204 영어유치원 1년 보낼까요 2년 보낼까요? 9 쩜쩜 2013/11/13 2,957
319203 치과의사선생님, 이에 대해 아시는 분들 봐주세요. 1 치아 2013/11/13 615
319202 상속자들 오늘 줄거리가 어떻게 되나요? 8 알려주세요 .. 2013/11/13 1,770
319201 비밀 보려고 만반의 준비해놓고선.... 9 정신줄 2013/11/13 2,323
319200 국회선진화법 나오면..꼭 봐야할 사진 3 박근혜와새누.. 2013/11/13 805
319199 차은상에게 김탄네 최영도네 어디가 나을까? 17 걱정 2013/11/13 3,495
319198 상속자들 20 주책바가지 2013/11/13 3,355
319197 박근혜 정부가 몰래 철도 민영화에 해외자본을 끌어들이기로 했어요.. 6 큰일났네요2.. 2013/11/13 1,030
319196 (비밀)역시 산이는 살아있었어 5 써니데이즈 2013/11/13 3,035
319195 비밀 본방 못보고 있는데 질문드려요..^^;; 3 jc61 2013/11/13 1,155
319194 경기도 집값싸고 안전한 동네 추천해주세요... 27 .... 2013/11/13 14,614
319193 이런경우 어떻게하는게 적절할까요? <다시올림> 산사랑 2013/11/13 631
319192 사람이 사랑없이 살수 있나요? 난 뭐 .. 2013/11/13 710
319191 불만제로 보신분 없으세요???일본산수산물 5 아이보리 2013/11/13 2,119
319190 홍대 월향이라는 곳 어떤가요? 1 .. 2013/11/13 1,253
319189 학교신문 원고 좀 골라주세요~ 3 초등맘 2013/11/13 560
319188 점프가 아니라 나는거네 우꼬살자 2013/11/13 452
319187 변호사 성공보수가 10%인가요? 3 ---- 2013/11/13 1,771
319186 일산 부동산 좀 아시는 분들 6 부동산 2013/11/13 1,862
319185 생강껍질 벗기기.. 16 ,,, 2013/11/13 4,630