처음인데 제가 저녁에 해가겠다고 했어요.
오징어 해동시켜놨고 양념장은 잘 만들어놨는데 문제는 고기네요.
삼겹살로 해야겠는데, 이걸 오징어랑같이 양념해서 재웠다가 하려니 오징어가 질겨질까봐..
아니면 데쳤다가 버무려서 볶으려니 뻑뻑하진 않을지..
그리고 냉장오징어가 두꺼우면 질길까봐 얇게 어떻게할지..ㅜㅜ
아유 머리가 복잡해서 글이 이상하네요.
오삼불고기 달인분들 도와주세요 조리법과 고기선택에 도움부탁드려용
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오삼불고기 처음해야되는데요..
davido 조회수 : 545
작성일 : 2013-11-11 11:17:42
IP : 39.7.xxx.191
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 올리버
'13.11.11 11:58 AM (115.143.xxx.168)제가 주말에 오삼불고기랑 곤드레 나물밥을 메뉴로 해서 지나치다 댓글달아요..
오징어 뜨거운물에 살짝 데치시구요.
삼겹살도 일단 프라이팬에 구워 기름을 버려요..
그냥 생물에 양념넣어 볶으면 기름이랑 물이 너무 많아 맛이 없어요..
데친 오징어와 어느정도 구워낸 삼겹살을 양념에 버무려 후라이팬에서 야채와 함께 다른 야채들이 익을때 까지만 익히면 끝
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
317986 | 서양에가면동남아여자들이 13 | ㄴㄴ | 2013/11/11 | 4,232 |
317985 | 도자기 전기 포트 사용후기 급질 4 | ㅉㅉㅉ | 2013/11/11 | 2,033 |
317984 | 추워요 2 | 후후 | 2013/11/11 | 567 |
317983 | 교회선생님하면 보수가 있나요? 11 | ㅇㅇ | 2013/11/11 | 2,938 |
317982 | 초등 골프채 잘 아시는 분 계세요? 5 | 골프채 | 2013/11/11 | 923 |
317981 | 차 시동이 안걸리는데 어쩌죠? 16 | 급해요 | 2013/11/11 | 1,433 |
317980 | 김진태 망언 세계적인 이슈로 격상 12 | light7.. | 2013/11/11 | 2,137 |
317979 | 하이라이트 쿡탑 어때요 ? 2 | 빌트인 쿡탑.. | 2013/11/11 | 2,492 |
317978 | 겨울가방 뭐가 좋을까요? | 겨울~ | 2013/11/11 | 492 |
317977 | 울산 계모 학대사건으로 숨진 아이 친모 인터뷰 기사 읽어보세요 1 | ㅠㅠ | 2013/11/11 | 11,969 |
317976 | 이사람 뭐죠? 1 | 음 | 2013/11/11 | 680 |
317975 | 수시 2차 어디들 쓰시나요 | 수시2차 | 2013/11/11 | 821 |
317974 | 30개월 아이가 아주머니랑 너무 심하게 밀착되었어요;;; 6 | 아기 | 2013/11/11 | 1,716 |
317973 | 파스퇴르 오직우유 100 요쿠르트 3 | .... | 2013/11/11 | 1,001 |
317972 | 누구는 몇백만원짜리 영유다니는데 누군 버려지고 | ..... | 2013/11/11 | 869 |
317971 | 초6남아 코에 블랙헤드 잔뜩 인데 7 | ᆞᆞ | 2013/11/11 | 2,234 |
317970 | 첫 말이 눈도 뒤집어지고 몸도 긴장해야 나오는 12살 내아들 14 | 남편은그냥두.. | 2013/11/11 | 2,114 |
317969 | 아파트 층간소음 체크 1 | 이사 | 2013/11/11 | 1,036 |
317968 | 결혼전 법륜 스님 주례사 괜히 읽었나봐요 26 | 가을 | 2013/11/11 | 13,101 |
317967 | 중고딩 스마트 요금 얼마씩 나가시나요? 3 | 저렴한요금제.. | 2013/11/11 | 791 |
317966 | 혹시 목디스크이신 분들..이렇게도 아픈가요? 3 | ?? | 2013/11/11 | 1,299 |
317965 | 응사 / 나정이 남편 칠봉이가 확실해요 ㅎㅎ 9 | ,,, | 2013/11/11 | 5,530 |
317964 | 인생은 씁쓸한건가요 4 | - | 2013/11/11 | 1,282 |
317963 | 남자아이인데요. 가슴에 몽우리가 잡혀요..ㅠㅠ 7 | 걱정 | 2013/11/11 | 14,534 |
317962 | 매직파마~~~ | 꽃여우 | 2013/11/11 | 550 |