오삼불고기 처음해야되는데요..
작성일 : 2013-11-11 11:17:42
1693885
처음인데 제가 저녁에 해가겠다고 했어요.
오징어 해동시켜놨고 양념장은 잘 만들어놨는데 문제는 고기네요.
삼겹살로 해야겠는데, 이걸 오징어랑같이 양념해서 재웠다가 하려니 오징어가 질겨질까봐..
아니면 데쳤다가 버무려서 볶으려니 뻑뻑하진 않을지..
그리고 냉장오징어가 두꺼우면 질길까봐 얇게 어떻게할지..ㅜㅜ
아유 머리가 복잡해서 글이 이상하네요.
오삼불고기 달인분들 도와주세요 조리법과 고기선택에 도움부탁드려용
IP : 39.7.xxx.191
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 올리버
'13.11.11 11:58 AM
(115.143.xxx.168)
제가 주말에 오삼불고기랑 곤드레 나물밥을 메뉴로 해서 지나치다 댓글달아요..
오징어 뜨거운물에 살짝 데치시구요.
삼겹살도 일단 프라이팬에 구워 기름을 버려요..
그냥 생물에 양념넣어 볶으면 기름이랑 물이 너무 많아 맛이 없어요..
데친 오징어와 어느정도 구워낸 삼겹살을 양념에 버무려 후라이팬에서 야채와 함께 다른 야채들이 익을때 까지만 익히면 끝
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
345473 |
회사3차 면접에서떨어졌어요ㅜㅜ 8 |
슬프다 |
2014/01/28 |
2,348 |
345472 |
아이를 잘 키우려고 노력했는데 제 노력이 다 소용없는것 같아요... 5 |
엄마 |
2014/01/28 |
2,086 |
345471 |
대학 새내기 토플 학원-강남 추천 바랍니다 2 |
강 |
2014/01/28 |
838 |
345470 |
다들 효소 어떻게 활용하고들 계세요? 3 |
... |
2014/01/28 |
1,106 |
345469 |
이 시간에 치킨이 땡겨서 미치겠네요 4 |
... |
2014/01/28 |
729 |
345468 |
계면활청제 없는 샴푸, 비누 어디꺼 쓰세요? 9 |
... |
2014/01/28 |
2,913 |
345467 |
방학이라 애들보는거 힘들다면서도 교사는 웰빙직이라는 분들 52 |
ㅁㅁ |
2014/01/28 |
4,662 |
345466 |
서울대 소아치과 교수님 추천 부탁드려요 2 |
서울대 소아.. |
2014/01/28 |
2,393 |
345465 |
오십대 시술 |
오십대 |
2014/01/28 |
592 |
345464 |
세차 안하는 사람 심리는 뭘까요 25 |
워킹맘 |
2014/01/28 |
5,256 |
345463 |
펌][속보] 청와대 경호실 초비상사태!! 3 |
//////.. |
2014/01/28 |
1,822 |
345462 |
어떤 남자와 결혼해야 하나요? 5 |
mish |
2014/01/28 |
1,721 |
345461 |
운전 연수 강사중 여자제자분 |
운전 |
2014/01/28 |
1,414 |
345460 |
초등 수학 학원 어떻게 할까요 3 |
.... |
2014/01/28 |
1,115 |
345459 |
사업하는 남편분들...성격 어떤가요. 스트레스 저에게 다 퍼붓네.. 7 |
ㅡ |
2014/01/28 |
2,571 |
345458 |
새칼을 사고싶어요 |
나니오 |
2014/01/28 |
506 |
345457 |
대기업들 해외 소비자엔 다 물어줘…국내 소비자엔 이율배반 |
개인정보 |
2014/01/28 |
406 |
345456 |
계좌 적금 만들면 안될까요 |
농협 |
2014/01/28 |
388 |
345455 |
시부모가 집해주고 생활비 대주면 아들집 비밀번호 알아서 막 들어.. 27 |
공짜없음 |
2014/01/28 |
5,729 |
345454 |
명절 조카 용돈 얼마나 주세요? 7 |
손님 |
2014/01/28 |
3,653 |
345453 |
예민한 아이 그리고 괴롭히는 아이 어찌 해야 할까요? 2 |
.. |
2014/01/28 |
619 |
345452 |
남 앞에서 타박하거나 잔소리하면 엄청나게 서러워하는 아이 2 |
어쩌지 |
2014/01/28 |
708 |
345451 |
朴 '약속대통령'은 빈말…대선공약 줄줄이 폐기 1 |
세우실 |
2014/01/28 |
627 |
345450 |
부재중 전화가 있기에 걸어봤더니 통화중멘트 나오고요. 스팸번호래.. |
스팸전화 |
2014/01/28 |
828 |
345449 |
명절에 시외가 많이들 가세요?! 10 |
시외가 |
2014/01/28 |
4,224 |