아들램이 아침엔 빵을 먹어서,
제빵기로 식빵을 만들어볼까 하는데요..
믹스로 파는 것 말고,
첨가물 안넣고 먹어도 살 덜찌는 그런 빵은 어떻게 만드나요?
설탕 거의 안넣고 싶고
밀가루는 다른 것으로 대체하고 싶거나, 통밀가루로 쓰고 싶어요.
레서피와 만드는 요령 알려주세요~
아들램이 아침엔 빵을 먹어서,
제빵기로 식빵을 만들어볼까 하는데요..
믹스로 파는 것 말고,
첨가물 안넣고 먹어도 살 덜찌는 그런 빵은 어떻게 만드나요?
설탕 거의 안넣고 싶고
밀가루는 다른 것으로 대체하고 싶거나, 통밀가루로 쓰고 싶어요.
레서피와 만드는 요령 알려주세요~
제빵기 자체로 식빵을 만드실건가요?
아니면..따로 오븐기가 있으신가요?
제빵기만으로도 식빵 만드실수 있고요
레시피는.. 제빵기 살때.. 주는 책자에 적혀 있어요
혹시 오븐으로 만드실거면.. 제빵기에서 1차발효까지 마치면.. 성형하고, 2차발효 해서..오븐에 구우시면 됩니다.
그런데요
식빵 자체가 다른 빵에 비해서 설탕이나 첨가물 자체가 별로 안들어가요
그리고 설탕은 이스트의 먹이가 되기때문에..아예 설탕을 빼고 만들수는 없구요
건강식으로 만들어 드실꺼면..밀가루에 통밀 섞어서 넣고, 안에 견과류 넣으시면 될것 같네요
저는 주로 '우리집 건강빵'이란 책을 참고로 만들어요.
http://www.yes24.com/24/goods/3678641?scode=032&OzSrank=6
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
346136 | 애 많이 낳는 사람 왜 욕하냐면요... 81 | .. | 2014/01/30 | 14,478 |
346135 | 국민TV 실시간 라디오 어떻게 듣나요? 3 | 온에어 | 2014/01/30 | 717 |
346134 | 고기집에서 양파넣어먹는 간장이요 어떻게 만드나요 6 | 궁금 | 2014/01/30 | 3,366 |
346133 | 내일 서울 놀만한데 여는 곳 어디있나요? 1 | 서너시간보낼.. | 2014/01/30 | 795 |
346132 | 갈비찜이 왕창탔어요 1 | 갈비찜 | 2014/01/30 | 1,883 |
346131 | 실크블라우스..가격 대비 활용도 괜찮은가요? 6 | 사까마까 | 2014/01/30 | 1,676 |
346130 | 무 말랭이를 만두속에 넣으려면 어떻게.... 1 | 만두여사 | 2014/01/30 | 1,509 |
346129 | 전세 재계약 통보요..2월초가 만기면.. 6 | ,,, | 2014/01/30 | 2,103 |
346128 | 설 지내는 총 비용.. 도대체 얼마 생각들 하시나요? 20 | 비용 | 2014/01/30 | 3,527 |
346127 | 차례지낼 때 향 세우는 법 좀 부탁드려요 4 | 우리동네마법.. | 2014/01/30 | 925 |
346126 | 서울 맛있는 타르트 파는곳 13 | 타르트 | 2014/01/30 | 2,087 |
346125 | 굴전땜에 열받았다 쓴 사람인데요 13 | 아놔진짜 | 2014/01/30 | 4,819 |
346124 | 해외에 계신 님들은 명절 오면 어떤 11 | 기분인지 | 2014/01/30 | 1,782 |
346123 | 헬리코박터 치료받는 시아버지가 애들입에 먹던거 넣어주시면 13 | ㅇㅇ | 2014/01/30 | 3,795 |
346122 | 시장에서 배우 김형일씨 봤어요 14 | ^^ | 2014/01/30 | 10,309 |
346121 | 건방풍나물 | ... | 2014/01/30 | 867 |
346120 | 저도 소설 제목 좀.. 2 | 묻어가기 | 2014/01/30 | 801 |
346119 | 호칭좀 알려주세요 1 | s | 2014/01/30 | 731 |
346118 | 명절에 자식단도리 잘합시다 6 | 애기엄마들 | 2014/01/30 | 2,980 |
346117 | 체중은정상인데 체지방률이 높은 아이 땅콩 먹여도될까요 4 | ㄴ | 2014/01/30 | 1,308 |
346116 | 한국 호텔에서도 보통 팁 주나요? 13 | ㅇㅇ | 2014/01/30 | 11,334 |
346115 | 진정으로 하고 싶은 일 4 | ,,, | 2014/01/30 | 1,264 |
346114 | 버락 오바마의 신년 국정 연설 (펌) | 버락 | 2014/01/30 | 630 |
346113 | 맷돌소금 이거 정상인가요? | 초록섬 | 2014/01/30 | 543 |
346112 | 돼지갈비찜 할때 먼저 고기 익힌 후 조리시간 문의요 2 | .. | 2014/01/30 | 1,713 |