우거지랑 시래기를 참좋아하는데요~
데쳐서 냉동보관해서 이용하고있어요
얼마전부터 시작했어요^^
해장국 포장해와서도 집에서 시래기더넣고 한번 끓여서 먹으면~
맛이 한결시원해져요~~
그런데 단배추나 배추로 시래기만들때요
잎을 한장씩 다떼서 세척하고
끓는물에데쳐
찬물에 헹구기 했거든요~
몇번하다보니까 어차피 찬물에 헹구는데
안씻고 해도되지않을까하는 꼼수생각이~ㅋ
82님들은 어떻게 만드시나요??
공유해주시면 복받으실 거에요~^^
우거지랑 시래기를 참좋아하는데요~
데쳐서 냉동보관해서 이용하고있어요
얼마전부터 시작했어요^^
해장국 포장해와서도 집에서 시래기더넣고 한번 끓여서 먹으면~
맛이 한결시원해져요~~
그런데 단배추나 배추로 시래기만들때요
잎을 한장씩 다떼서 세척하고
끓는물에데쳐
찬물에 헹구기 했거든요~
몇번하다보니까 어차피 찬물에 헹구는데
안씻고 해도되지않을까하는 꼼수생각이~ㅋ
82님들은 어떻게 만드시나요??
공유해주시면 복받으실 거에요~^^
흙이며 농약에 비료며 배추 벌레 발자국 등등 다 묻어 있을텐데요.
네 ㅠㅠ.....
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