오징어볶음 하는 방법 알려주세요!
작성일 : 2013-10-31 11:09:25
1686121
한번도 안 해봤어요
맛있게 하는 방법 좀 알려주세요
고추장 마늘 물엿 양파 넣고 오징어넣고 뒤적거리다가 마지막에 참기름 깨 뿌리면 되나요?
간은 액젓으로 하면 되나요?
IP : 61.43.xxx.166
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.10.31 11:12 AM
(119.197.xxx.71)
양념장을 먼저 만들어서 간을 보세요.
센불에 야채를 볶다가 어느정도 익으면 양념장 넣고 섞은 다음 바로 오징어 투하하고 빠르게 볶아내야
물이 안생기고 질기지도 않아요.
다른분하시는거 보니까 살짝만 데쳐 양념장에 재워뒀다 바로 볶기도 하시더라구요.
2. .....
'13.10.31 11:14 AM
(218.38.xxx.105)
액젓도 넣나요? 고춧가루 간장 추가하시면 될듯..
3. 아이고
'13.10.31 11:26 AM
(61.43.xxx.166)
감사합니다! 글 안 올리고 요리했으면 못 먹을 뻔 했네요 저는 처음부터 오징어 넣고 양념하고 한참 볶는 건지 알았어요 게다가 고춧가루 간장 넣는건 몰랐어요 액젓으로 간 하는지 알았어요 님들 덕분에 살았어요 감사해요
4. ...
'13.10.31 11:28 AM
(211.36.xxx.203)
액젓도 나쁘지않아요.
5. ㅇㅇ
'13.10.31 11:30 AM
(116.37.xxx.149)
고추가루 뺀 다른 양념은 만들어 놓으시구요
처음에 후라이팬에 기름과 마늘 넣고 조금 볶다가 고추가루 야채 오징어 차례로 넣으며 쎄게 빨리 볶다가 양념 만들어 놓은거 조금 넣고 두어번 뒤적거리고 마지막 참기름 끝
이렇게 하면 불맛 나고 야채 아삭하고 오징어 안질겨요
제 입맛엔 오징어 양념장에 재지 않는게 더 맛있어요
양념은 좀 짭짤하게 야채와 오징어는 싱겁게요
6. ㅇㅇ
'13.10.31 11:36 AM
(71.197.xxx.123)
야채를 여러가지 넣을 경우 익는 속도를 감안해서 차례 차례 넣으세요. 야채 다 익었다고 생각되면 오징어 넣고 투명함이 사라지면 다 익은 거에요.
7. 올리
'13.10.31 11:42 AM
(175.125.xxx.19)
아 역쉬 고수님들 저도 해볼께요
8. 강사합니다!
'13.10.31 5:30 PM
(61.43.xxx.166)
역시 우리 회원님들 최고에요 요리 블러그들 보다 이곳에 여쭤서 알려 주신 대로 하는게 더 맛있어요 그래서 전 늘 이곳에 님들의 힘을 빌려요ㅎㅎ
9. 오징어볶음
'14.4.9 6:27 AM
(223.62.xxx.34)
오늘 당장 오전!!!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
314893 |
가벼운 등산하시는 분들~.등산복 춘추용으로 아직 입으시나요?혹은.. 2 |
등산초보 |
2013/11/02 |
1,294 |
314892 |
당면이 많아서.. 7 |
저녁에 |
2013/11/02 |
1,258 |
314891 |
공무원 9급말인데요. 8 |
레모낭 |
2013/11/02 |
3,140 |
314890 |
BBC 박근혜 英 방문 특집에 독재자의 딸, 부정선거 언급 2 |
참맛 |
2013/11/02 |
872 |
314889 |
지금 프랑스 분위기 어때요?? |
ㅇㅇㅇ |
2013/11/02 |
949 |
314888 |
남편 생일을 잊어서 하루 지났는데.. 4 |
뭐 하죠? |
2013/11/02 |
1,060 |
314887 |
윤창중이 국방부 사이버사 상대로 친북 좌파 실상 강의를 하셨네요.. 3 |
윤알몸 |
2013/11/02 |
979 |
314886 |
산도라지를 가장 맛있게 먹는 팁 좀 알려주세요 3 |
죠 |
2013/11/02 |
643 |
314885 |
어제 응답하라 1994에서 지하철에서 신문 파는 사람 보신 분!.. 2 |
... |
2013/11/02 |
2,497 |
314884 |
궁금해서 물어봐요.....친구한테 직접 물어보기가 좀....(한.. 8 |
fdhdhf.. |
2013/11/02 |
2,062 |
314883 |
혹 미운 7살 키우신분들.. 다 이러진않겠죠 4 |
미운7살 |
2013/11/02 |
3,055 |
314882 |
고3 자녀두신분들 아이들 텝스 다했나요? 11 |
........ |
2013/11/02 |
2,410 |
314881 |
한국인 아내를 20토막내고 유기한 일본인 1 |
참맛 |
2013/11/02 |
2,440 |
314880 |
비온뒤 도봉산 아이들과 괜찮을까요? 1 |
도봉산단풍~.. |
2013/11/02 |
432 |
314879 |
급)제발 도와주세요..아이가 다쳤습니다 39 |
제발요 |
2013/11/02 |
8,792 |
314878 |
부동산 경기 어떻게 보시나요? 1 |
가을 |
2013/11/02 |
1,238 |
314877 |
28개월 아이ㅡ쿠키런 게임하는거 어떤가요? 5 |
언니입장 |
2013/11/02 |
1,073 |
314876 |
[펌] 영남친노, 영남노빠란 무엇인가 3 |
야권승리 |
2013/11/02 |
1,729 |
314875 |
응답하라 1994 윤진이 볼때마다 |
ㅎㅎ |
2013/11/02 |
3,522 |
314874 |
이정도면 어떻나요? 10 |
손님초대 |
2013/11/02 |
2,003 |
314873 |
건강검진시 생리하면 뭘 못하나요? 7 |
‥ |
2013/11/02 |
8,215 |
314872 |
국민 vs 시민 19 |
시민의뜻 |
2013/11/02 |
2,753 |
314871 |
기분나쁜 동생 10 |
동생 |
2013/11/02 |
2,319 |
314870 |
스트레스 받으면 팩하기 |
리본티망 |
2013/11/02 |
595 |
314869 |
일본어50음도를 보면 1 |
ᆢ |
2013/11/02 |
982 |