자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오징어볶음 하는 방법 알려주세요!
맛있게 하는 방법 좀 알려주세요
고추장 마늘 물엿 양파 넣고 오징어넣고 뒤적거리다가 마지막에 참기름 깨 뿌리면 되나요?
간은 액젓으로 하면 되나요?
1. ...
'13.10.31 11:12 AM (119.197.xxx.71)양념장을 먼저 만들어서 간을 보세요.
센불에 야채를 볶다가 어느정도 익으면 양념장 넣고 섞은 다음 바로 오징어 투하하고 빠르게 볶아내야
물이 안생기고 질기지도 않아요.
다른분하시는거 보니까 살짝만 데쳐 양념장에 재워뒀다 바로 볶기도 하시더라구요.2. .....
'13.10.31 11:14 AM (218.38.xxx.105)액젓도 넣나요? 고춧가루 간장 추가하시면 될듯..
3. 아이고
'13.10.31 11:26 AM (61.43.xxx.166)감사합니다! 글 안 올리고 요리했으면 못 먹을 뻔 했네요 저는 처음부터 오징어 넣고 양념하고 한참 볶는 건지 알았어요 게다가 고춧가루 간장 넣는건 몰랐어요 액젓으로 간 하는지 알았어요 님들 덕분에 살았어요 감사해요
4. ...
'13.10.31 11:28 AM (211.36.xxx.203)액젓도 나쁘지않아요.
5. ㅇㅇ
'13.10.31 11:30 AM (116.37.xxx.149)고추가루 뺀 다른 양념은 만들어 놓으시구요
처음에 후라이팬에 기름과 마늘 넣고 조금 볶다가 고추가루 야채 오징어 차례로 넣으며 쎄게 빨리 볶다가 양념 만들어 놓은거 조금 넣고 두어번 뒤적거리고 마지막 참기름 끝
이렇게 하면 불맛 나고 야채 아삭하고 오징어 안질겨요
제 입맛엔 오징어 양념장에 재지 않는게 더 맛있어요
양념은 좀 짭짤하게 야채와 오징어는 싱겁게요6. ㅇㅇ
'13.10.31 11:36 AM (71.197.xxx.123)야채를 여러가지 넣을 경우 익는 속도를 감안해서 차례 차례 넣으세요. 야채 다 익었다고 생각되면 오징어 넣고 투명함이 사라지면 다 익은 거에요.
7. 올리
'13.10.31 11:42 AM (175.125.xxx.19)아 역쉬 고수님들 저도 해볼께요
8. 강사합니다!
'13.10.31 5:30 PM (61.43.xxx.166)역시 우리 회원님들 최고에요 요리 블러그들 보다 이곳에 여쭤서 알려 주신 대로 하는게 더 맛있어요 그래서 전 늘 이곳에 님들의 힘을 빌려요ㅎㅎ
9. 오징어볶음
'14.4.9 6:27 AM (223.62.xxx.34)오늘 당장 오전!!!
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
319091 | 파마 다시 해얄가요? 2 | 파마ㅜㅜ | 2013/11/13 | 835 |
319090 | 집에서 잃어버린 지갑 -후기 32 | 까맣게탄속 | 2013/11/13 | 20,343 |
319089 | 아는 언니가 못 먹을 음식을 자꾸 갖다 주네요. 2 | ... | 2013/11/13 | 3,154 |
319088 | 천연목화솜으로 만든 베게속통 사고 싶은데요.. 2 | 베개솜 | 2013/11/13 | 929 |
319087 | 애들 영어 영화 다운 2 | 고정점넷 | 2013/11/13 | 739 |
319086 | 카드값 기절.. 7 | 카드값 | 2013/11/13 | 4,308 |
319085 | 강아지 집과 방석 어떻게 소독하나요? 7 | 낭낭 | 2013/11/13 | 1,912 |
319084 | 저희엄마 허리가 38정도인데 맞는 옷이 없어요 6 | 여성 빅사이.. | 2013/11/13 | 1,525 |
319083 | 총 균 쇠 라는 책이 왜좋은책인가요 6 | 랭면육수 | 2013/11/13 | 2,534 |
319082 | 가족들몰래 술마셔요. 술없이는.. 7 | 저 | 2013/11/13 | 2,558 |
319081 | 중 3 아이 진로에 대해 고민이 많습니다 6 | 아람맘 | 2013/11/13 | 2,029 |
319080 | 샵밥에서 700불정도 구입시 관세 궁금합니다 1 | 관세 | 2013/11/13 | 1,779 |
319079 | 50살이 넘어서 처음 요가를 시작했어요. 10 | ㅠ.ㅠ | 2013/11/13 | 4,052 |
319078 | 밴드스키니 바지 많이들 입으시나요? 1 | 호호 | 2013/11/13 | 1,440 |
319077 | 구가의서 마지막에 어떻게 끝났어요? 2 | 재미 | 2013/11/13 | 707 |
319076 | 집 보고 왔어요... 조언 부탁 2 | maybe | 2013/11/13 | 1,845 |
319075 | 에일리, 당당한 행보 멋지다.. 14일 멜론뮤직어워드 참석 9 | 참맛 | 2013/11/13 | 2,758 |
319074 | 사회성 관련해서 도와주세요.. 7 | 절박한마음 | 2013/11/13 | 1,267 |
319073 | 입원실 빈침대 9 | 명란젓 | 2013/11/13 | 2,677 |
319072 | 씨스타 실물 보신 분 계세요..??? 3 | sjc | 2013/11/13 | 4,800 |
319071 | 아래 카드사절만두집 보고 11 | 세차 | 2013/11/13 | 2,069 |
319070 | 지마켓 결제에 12개월은 무이자 되는데 3 | 웃긴경우 | 2013/11/13 | 720 |
319069 | 루비반지 여주인공들 4 | ee | 2013/11/13 | 1,885 |
319068 | 상속자들에서 찬영이는 사배자가 아닌가요? 12 | 티비쇼 | 2013/11/13 | 8,935 |
319067 | 겨울패딩 | 춥네요 | 2013/11/13 | 845 |