오징어볶음 하는 방법 알려주세요!
작성일 : 2013-10-31 11:09:25
1686121
한번도 안 해봤어요
맛있게 하는 방법 좀 알려주세요
고추장 마늘 물엿 양파 넣고 오징어넣고 뒤적거리다가 마지막에 참기름 깨 뿌리면 되나요?
간은 액젓으로 하면 되나요?
IP : 61.43.xxx.166
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.10.31 11:12 AM
(119.197.xxx.71)
양념장을 먼저 만들어서 간을 보세요.
센불에 야채를 볶다가 어느정도 익으면 양념장 넣고 섞은 다음 바로 오징어 투하하고 빠르게 볶아내야
물이 안생기고 질기지도 않아요.
다른분하시는거 보니까 살짝만 데쳐 양념장에 재워뒀다 바로 볶기도 하시더라구요.
2. .....
'13.10.31 11:14 AM
(218.38.xxx.105)
액젓도 넣나요? 고춧가루 간장 추가하시면 될듯..
3. 아이고
'13.10.31 11:26 AM
(61.43.xxx.166)
감사합니다! 글 안 올리고 요리했으면 못 먹을 뻔 했네요 저는 처음부터 오징어 넣고 양념하고 한참 볶는 건지 알았어요 게다가 고춧가루 간장 넣는건 몰랐어요 액젓으로 간 하는지 알았어요 님들 덕분에 살았어요 감사해요
4. ...
'13.10.31 11:28 AM
(211.36.xxx.203)
액젓도 나쁘지않아요.
5. ㅇㅇ
'13.10.31 11:30 AM
(116.37.xxx.149)
고추가루 뺀 다른 양념은 만들어 놓으시구요
처음에 후라이팬에 기름과 마늘 넣고 조금 볶다가 고추가루 야채 오징어 차례로 넣으며 쎄게 빨리 볶다가 양념 만들어 놓은거 조금 넣고 두어번 뒤적거리고 마지막 참기름 끝
이렇게 하면 불맛 나고 야채 아삭하고 오징어 안질겨요
제 입맛엔 오징어 양념장에 재지 않는게 더 맛있어요
양념은 좀 짭짤하게 야채와 오징어는 싱겁게요
6. ㅇㅇ
'13.10.31 11:36 AM
(71.197.xxx.123)
야채를 여러가지 넣을 경우 익는 속도를 감안해서 차례 차례 넣으세요. 야채 다 익었다고 생각되면 오징어 넣고 투명함이 사라지면 다 익은 거에요.
7. 올리
'13.10.31 11:42 AM
(175.125.xxx.19)
아 역쉬 고수님들 저도 해볼께요
8. 강사합니다!
'13.10.31 5:30 PM
(61.43.xxx.166)
역시 우리 회원님들 최고에요 요리 블러그들 보다 이곳에 여쭤서 알려 주신 대로 하는게 더 맛있어요 그래서 전 늘 이곳에 님들의 힘을 빌려요ㅎㅎ
9. 오징어볶음
'14.4.9 6:27 AM
(223.62.xxx.34)
오늘 당장 오전!!!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
321185 |
공감안가는 부분이요. (응사사생팬ㅋ) 2 |
응사보면서 .. |
2013/11/19 |
1,017 |
321184 |
드럼세탁기 스팀세탁으로 할경우 몇도로 올라가나요? |
.. |
2013/11/19 |
588 |
321183 |
아이허브 배송 문의 -한국엔 도착했는데..그담에 연계가 안된.... |
sooyan.. |
2013/11/19 |
639 |
321182 |
귀에 한번씩 뜨끈한 뭔가가 올라오는 느낌... |
겁나 |
2013/11/19 |
584 |
321181 |
응답하라 1994 각 회차 순간 최고 시청률 2 |
세우실 |
2013/11/19 |
1,708 |
321180 |
가게주인한테 일본여자랑 비교당했어요 23 |
원글이 |
2013/11/19 |
4,171 |
321179 |
좋은 대학 의학전문대 졸업하고 인턴만 하는 경우는 어떤가요? 7 |
... |
2013/11/19 |
1,873 |
321178 |
후기 인문계 고등 원서 쓰는법 알려주세요ᆞ 1 |
ᆞᆞ |
2013/11/19 |
1,055 |
321177 |
집주인이랑 한건물 2 |
이사가답이겠.. |
2013/11/19 |
936 |
321176 |
DKNY 싱글 노처자들 컴온 18 |
싱글이 |
2013/11/19 |
1,191 |
321175 |
결혼식하면 예단, 예물, 신혼해외여행 필수인가요? 11 |
시민만세 |
2013/11/19 |
2,766 |
321174 |
이동도서관에서 책읽기 3 |
책읽기 |
2013/11/19 |
494 |
321173 |
엄마옷이라는 게 뭔가요? 5 |
궁금 |
2013/11/19 |
1,095 |
321172 |
G패드 쓰시는 분? |
태블릿 |
2013/11/19 |
534 |
321171 |
얇은머리칼+ 떡지는두피 아이허브에서 샴푸좀 추천해주세요. 4 |
수아 |
2013/11/19 |
1,836 |
321170 |
50대 후반 엄마의 겨울 신발은 뭐가 좋을까요? |
^^ |
2013/11/19 |
1,329 |
321169 |
전기요금 오른다 하니 전기매트 조심하세요. 5 |
전기 |
2013/11/19 |
2,260 |
321168 |
느낌 참 묘하네요 |
마흐 |
2013/11/19 |
824 |
321167 |
드디어 선덕여왕을 다 봤다... 3 |
... |
2013/11/19 |
840 |
321166 |
여주아울렛, 한섬아울렛 |
갈만한가요?.. |
2013/11/19 |
1,138 |
321165 |
대게 먹고 싵어요 3 |
봄이오면 |
2013/11/19 |
642 |
321164 |
막스마라 코트를 가장 싸게 살 수 있는 곳은 어딘가요? 15 |
Cantab.. |
2013/11/19 |
9,082 |
321163 |
천재지 싶은 부녀를 보았어요. 73 |
양육태도의 .. |
2013/11/19 |
20,586 |
321162 |
남편이 직장 그만두고싶어해요 40대초반 재취업 넘어렵지않나요.... 23 |
... |
2013/11/19 |
14,413 |
321161 |
외식상품권(애슐리,리미니,,) 어디가서 뭘 먹어야?? 1 |
.. |
2013/11/19 |
718 |