미역국의 쓴맛
작성일 : 2013-10-30 19:52:59
1685755
가족들이 푹 끓인 미역국을 좋아해요.
오늘 두레생협에서 산 미역으로 미역국을 끓였는데
맛은 좋은데, 뒷맛으로 뭔가 쓴맛이 남아요.
들기름, 한우, 집간장 썼고
미역을 미역줄기 끝에 꼬불거린 부분까지 다 넣었어요.
뭐가 문제일까요?
IP : 175.223.xxx.95
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 마이마이
'13.10.30 8:24 PM
(180.69.xxx.230)
아니고 미역을 깨끗히 안씻어서에요
미역에 바닷물과 기타 원래묻었던 성분을 물에 여러번 조물조물 씻어야 하는데 그러지않아서에요
미역마다 세척정도가 달라서 어떤건 대충 행구면 말도 못하게 쓰더라구요
다음에는 같은 미역을 잘 씻어보면 쓴맛안나요
2. ...
'13.10.30 8:25 PM
(119.67.xxx.39)
가족들 다 쓰다 하던가요 원글님만 쓴맛을 느끼신 건가요.
제가 한때 모든 국물음식이 뒷맛이 오묘하게 써서
괜한 재료들 버리고 그랬는데
그때 제가 몸도 안좋고 아팠었어요 ㅠㅠ
3. 늙은 자취생
'13.10.30 8:33 PM
(175.120.xxx.240)
마늘을 많이 넣어도 음식에서 쓴맛나요
4. 토토
'13.10.31 9:27 AM
(110.70.xxx.7)
마늘은 안 넣었고,
다른 식수들은 맛있게 먹었어요.
미역은 두 번 씻었는데 많이 조물거리지는 않았어요.
다음엔 좀 더 문질러 씻고 해 봐야겠네요.
답변주신분들 감사해요~^^.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
339706 |
CT 촬영 한달새 3번촬영하면 미친짓일까요? 9 |
병원마다 판.. |
2014/01/09 |
7,428 |
339705 |
초등 고학년이 좋아하는 책 추천좀 부탁드려요 8 |
책 |
2014/01/09 |
3,251 |
339704 |
이거 지우는 방법 알려주세요. 2 |
미치겠다 |
2014/01/09 |
926 |
339703 |
식재료 낭비없이 해먹는 법 148 |
주부 |
2014/01/09 |
20,984 |
339702 |
모시고싶은 강사 1위 노무현 -동영상 5 |
//// |
2014/01/09 |
1,083 |
339701 |
근데 왜 달지 않아야하죠? 51 |
근데 |
2014/01/09 |
9,598 |
339700 |
변호인만큼 감동했어요 4 |
자다깬여자 |
2014/01/09 |
1,877 |
339699 |
박근혜가 역사상 최고의 대통령이 되는 방법 2 |
눈팅코팅 |
2014/01/09 |
1,164 |
339698 |
여아 질염? 이런증상 무슨과가나요? 9 |
부인과? |
2014/01/09 |
6,602 |
339697 |
오늘 석동필 변호사의 연인 읽었어요. 달달한 로맨스소설 또 없나.. 2 |
jsmoon.. |
2014/01/09 |
3,092 |
339696 |
아니 왜 예고편을 안 보여주냐고요~ 11 |
별그대 |
2014/01/09 |
2,691 |
339695 |
많이 사랑하고 아끼는 사람에게 큰 실망을 했을 때 4 |
... |
2014/01/09 |
3,539 |
339694 |
태백산 눈꽃축제 가서 산행할 예정인데 3 |
,,, |
2014/01/09 |
1,252 |
339693 |
전세금 일부를 월세로 전환할때 어떻게 계산해야하나요... 5 |
전세 |
2014/01/09 |
1,841 |
339692 |
전지현 중국인설보니 215 |
ㄴㄴ |
2014/01/09 |
38,794 |
339691 |
맛이는 죽 만들기 도와주세요... 17 |
영릉 |
2014/01/09 |
1,653 |
339690 |
타던 차 팔려고 하는데 중고차 매매 어떻게 해야하나요? 2 |
... |
2014/01/09 |
981 |
339689 |
가톨릭신자분들중에 봉헌을 위한 33일간의 준비 세미나 공부하신분.. 4 |
,,,, |
2014/01/09 |
795 |
339688 |
아래 pc출장수리했는데요 6 |
부산그넘 |
2014/01/09 |
1,325 |
339687 |
속눈썹 붙여 보신분 어떤지 궁금해요. 3 |
수수 |
2014/01/09 |
1,336 |
339686 |
이도 그릇 써보신 분들! 도와주세요. 9 |
불량주부 |
2014/01/09 |
3,945 |
339685 |
일본드라마는 ..배우들에게 협찬을 안하나요? 6 |
... |
2014/01/09 |
2,658 |
339684 |
전지현요, 이하나와 말투가 비슷하지 않나요?^^ 3 |
별그대 보고.. |
2014/01/09 |
1,691 |
339683 |
서울대 공대 나와서 각종 공사 취업이면 잘 풀린 건가요 16 |
파이 |
2014/01/09 |
5,835 |
339682 |
강아지가 저한테는 꼬리도 안 흔들고 뭐랄까.. 16 |
강아지 |
2014/01/09 |
2,427 |