데친 나물 보관 좀 알려주세요.
작성일 : 2013-10-26 08:53:02
1682420
시금치와 느타리 버섯을 좀 많이 데쳐 놨는데요,
냉장실에 그냥 넣은지 사나흘 됐는데 금방 다 먹진 않을 것 같아요. 상할까 봐 걱정되는데 어떻게 해야 할까요?
물 조금과 같이 냉동하면 좀 오래 보관할 수 있다고 알고 있는데 그러면 국이나 찌개에 넣을 수 밖에 없겠죠?
그냥 무쳐 먹는 걸 좋아하는데 더 나은 방법은 없을까요?
그냥 다 무쳐 두어도 오래 갈까요?
IP : 175.252.xxx.180
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 피클
'13.10.26 9:10 AM
(117.20.xxx.27)
저는 데쳐서 짜지않고 채에 잠깐 흐르는 물만 제거후 얼립니다 나중에 해동해먹을때 김밥이나 잡채 넣어도 괜찮습니다 따뜻해지면 시금치 맛없어져 초봄엔에 마지막 나오는 겨울섬초 두어달 먹을만큼 많이 얼려둡니다 데칠때 금방 먹을것보단 좀 덜 데쳐야 해동시 흐물거리지않습니다
2. 질문
'13.10.26 9:17 AM
(175.252.xxx.180)
아 지금 물을 이미 짜서 버린 후인데 그럼 맹물에라도 적셔서 얼려도 될까요? 해동해서 짜면 되나요?
3. 피클
'13.10.26 9:28 AM
(117.20.xxx.27)
완전히 짜서 얼리면 나물이 너무 질겨져요
포인트는 좀 덜 데치고, 짜지말고 얼려두었다가 해동한후 짜서 무쳐요
4. 질문
'13.10.26 9:37 AM
(175.252.xxx.180)
그럼 그냥 물이라도 적셔서 얼려야겠네요.해동해서 무쳐먹어도 되나 보군요. 아주 좋아하는 나물들인데 냉장실에서 깜박하면 냄새나고 그러더라구요.
답변 정말 감사드려요~.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
313286 |
아이들 아침 식사 어떻게 준비해주시나요, 또 준비에 얼마나 걸리.. 5 |
애니 |
2013/10/29 |
1,702 |
313285 |
국방부 ”사이버司 요원 추가3명 아이디·IP 압수영장” 1 |
세우실 |
2013/10/29 |
541 |
313284 |
수능도시락 5 |
세리맘 |
2013/10/29 |
2,156 |
313283 |
주차하다 사고났는데요. 8 |
주차사고 |
2013/10/29 |
1,915 |
313282 |
아트릭스 핸드크림은 어디서 팔아요??? 3 |
핸드크림 |
2013/10/29 |
1,142 |
313281 |
오로라공주 보면서 느끼는 거요 10 |
ㅇㄴㅇㄴ |
2013/10/29 |
3,180 |
313280 |
분양 2 |
비확장형분양.. |
2013/10/29 |
411 |
313279 |
온수매트 참 좋네요... 26 |
... |
2013/10/29 |
5,514 |
313278 |
고혈압 남편 홍삼정 알약 먹었는데 두통있대요 8 |
고민 |
2013/10/29 |
2,153 |
313277 |
일부 소수 중년 여인들의 추한 모습.. 78 |
.... |
2013/10/29 |
29,173 |
313276 |
요즘 초등 저학년 여자아이들도 영악한가요?어찌 대처를해야하는지... 6 |
... |
2013/10/29 |
2,227 |
313275 |
하소연클럽 있었으면 좋겠어요 1 |
울적할땜 |
2013/10/29 |
470 |
313274 |
한국에서의 외국 CPA? 9 |
cpa |
2013/10/29 |
2,092 |
313273 |
에어쿠션 쓰기전에 선크림or cc크림 어떤걸 바르시나요?? |
에어쿠션 |
2013/10/29 |
3,650 |
313272 |
결혼하기싫은여자 15 |
ㅇㅇ |
2013/10/29 |
4,246 |
313271 |
비비크림과 파운데이션..뭘 살까요?> 2 |
... |
2013/10/29 |
1,599 |
313270 |
영어과외 고민이네요 3 |
영어 |
2013/10/29 |
1,611 |
313269 |
해바라기씨유로 쉬퐁케익 구워도 될까요? 4 |
... |
2013/10/29 |
626 |
313268 |
삼성, 중고부품을 새 것처럼 속여 판 PC |
엿먹어라 |
2013/10/29 |
306 |
313267 |
나라 갱제가 엉망인데, 일제 운동화신는 철부지 대통령이라니! 9 |
참맛 |
2013/10/29 |
1,277 |
313266 |
안도현, 배심원들 ‘전원 무죄’ 불구 재판부 선고 연기 1 |
국정원 사건.. |
2013/10/29 |
1,043 |
313265 |
박대통령, 결자해지 차원에서 부정선거 답 내놔야 4 |
국정원 협찬.. |
2013/10/29 |
533 |
313264 |
질좋은 탄수화물좀 알려주세요.. 5 |
.. |
2013/10/29 |
2,342 |
313263 |
트윙클볼이 이쁜가요?? 13 |
,,,, |
2013/10/29 |
2,976 |
313262 |
달팽이 크림인가 써보신분 있으세요? (엘렌실라 에스*&고.. 5 |
.. |
2013/10/29 |
2,251 |