데친 나물 보관 좀 알려주세요.
작성일 : 2013-10-26 08:53:02
1682420
시금치와 느타리 버섯을 좀 많이 데쳐 놨는데요,
냉장실에 그냥 넣은지 사나흘 됐는데 금방 다 먹진 않을 것 같아요. 상할까 봐 걱정되는데 어떻게 해야 할까요?
물 조금과 같이 냉동하면 좀 오래 보관할 수 있다고 알고 있는데 그러면 국이나 찌개에 넣을 수 밖에 없겠죠?
그냥 무쳐 먹는 걸 좋아하는데 더 나은 방법은 없을까요?
그냥 다 무쳐 두어도 오래 갈까요?
IP : 175.252.xxx.180
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 피클
'13.10.26 9:10 AM
(117.20.xxx.27)
저는 데쳐서 짜지않고 채에 잠깐 흐르는 물만 제거후 얼립니다 나중에 해동해먹을때 김밥이나 잡채 넣어도 괜찮습니다 따뜻해지면 시금치 맛없어져 초봄엔에 마지막 나오는 겨울섬초 두어달 먹을만큼 많이 얼려둡니다 데칠때 금방 먹을것보단 좀 덜 데쳐야 해동시 흐물거리지않습니다
2. 질문
'13.10.26 9:17 AM
(175.252.xxx.180)
아 지금 물을 이미 짜서 버린 후인데 그럼 맹물에라도 적셔서 얼려도 될까요? 해동해서 짜면 되나요?
3. 피클
'13.10.26 9:28 AM
(117.20.xxx.27)
완전히 짜서 얼리면 나물이 너무 질겨져요
포인트는 좀 덜 데치고, 짜지말고 얼려두었다가 해동한후 짜서 무쳐요
4. 질문
'13.10.26 9:37 AM
(175.252.xxx.180)
그럼 그냥 물이라도 적셔서 얼려야겠네요.해동해서 무쳐먹어도 되나 보군요. 아주 좋아하는 나물들인데 냉장실에서 깜박하면 냄새나고 그러더라구요.
답변 정말 감사드려요~.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
317216 |
-한글이 야호-의 한글이 지금 몇 살일까요? 2 |
한글이 |
2013/11/08 |
1,723 |
317215 |
김무성 또 신기 선보여, 문재인 ‘검찰 우편진술서’라니 1 |
윤상현도 수.. |
2013/11/08 |
1,373 |
317214 |
시어머님이 낼 미국 가세요 1 |
맘 |
2013/11/08 |
1,159 |
317213 |
기독교인 분들만>.이런시대가 왔군요. 드디어. 8 |
chryst.. |
2013/11/08 |
1,494 |
317212 |
부산에는특목고가 어디어디있나요 6 |
.... |
2013/11/08 |
1,621 |
317211 |
겨울이오긴 오네요 2 |
겨울 |
2013/11/08 |
1,038 |
317210 |
경남 양산의 숙소 어디가 좋을까요? 1 |
양산 처음가.. |
2013/11/08 |
921 |
317209 |
수유역근처 치과좀 추천해주세요 2 |
부탁 |
2013/11/08 |
2,071 |
317208 |
하이힐을 신고 달리는 여자 보신분? 4 |
... |
2013/11/08 |
1,700 |
317207 |
프라이머리 표절 논란 네덜란드 매체들 잇따라 보도 5 |
표절 |
2013/11/08 |
1,939 |
317206 |
이사 전 액땜하는 방법여쭤요~ 5 |
1 1 1 |
2013/11/08 |
8,435 |
317205 |
일반고의 붕괴? 그럼 우리 아이는 어째야할까요?. 14 |
맘망 |
2013/11/08 |
4,327 |
317204 |
오늘 이옷어때요? (저도 물어볼께요) 18 |
메이비베이비.. |
2013/11/08 |
3,032 |
317203 |
카페트 골라주세요~~~~~~~~~~~~ 8 |
.. |
2013/11/08 |
1,785 |
317202 |
이 시국에 죄송합니다만 직구 질문이요;;;;; 2 |
알고 싶어요.. |
2013/11/08 |
1,034 |
317201 |
종신보험? 좀 봐주세요. 3 |
궁금 |
2013/11/08 |
860 |
317200 |
요즘은 아기낳고 결혼하는 경우도 많은가봐요 11 |
음 |
2013/11/08 |
2,832 |
317199 |
부정적인말 빨리 잊는방법없을까요 4 |
코코몽 |
2013/11/08 |
1,396 |
317198 |
명불허전 최재천의원님... 14 |
진짜짱 |
2013/11/08 |
1,889 |
317197 |
혹 허드슨머그컵 판매하는곳알려주세요.. 1 |
궁금 |
2013/11/08 |
526 |
317196 |
엑셀고수님들 알려주세요. 1 |
유투 |
2013/11/08 |
556 |
317195 |
일베하는 새누리당 김진태.. 제2의 차지철인가? 2 |
베충 |
2013/11/08 |
766 |
317194 |
쉬즈미스 자켓 좀 봐주세요. 13 |
살뺐어 |
2013/11/08 |
3,517 |
317193 |
수능 망쳤다고 너무 미리 우울해 하지 맙시다 3 |
고3맘 |
2013/11/08 |
1,582 |
317192 |
대학 1년생.. 다낭성 이라는데 어떻게 해야하나요 7 |
** |
2013/11/08 |
3,029 |