맛있는 고기국이 되려면
핏물 빼는 시간과
끓이는 시간
얼마가 적당한가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
사태나 양지로 고기국 끓일때...
고기국 조회수 : 1,765
작성일 : 2013-10-22 15:26:01
IP : 218.38.xxx.95
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 핏물은 안빼도 그만
'13.10.22 3:36 PM (122.153.xxx.67)아님 30분 정도 빼는데
덩어리 고기로 끓이려면
고기만 끓이는 시간 30분정도
다른 재료넣고 끓이는 시간 30분정도
1시간 정도는 끓여야 연하고 맛있어요.2. 전문가
'13.10.23 1:06 AM (182.211.xxx.105)핏물뺀다고 물에 담가놓으면 아무래도 맛있는 맛도
같이 빠지는듯요.
전 흐르는 물에 한번 씻고 푸욱 끓입니다.
끓기 시작하면 위에 뜨는 피거품을 정성껏 제거해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 319967 | 삼성서울병원 비뇨기과 잘 보는 선생님 누구실까요?(방광, 신장 .. 2 | .. | 2013/11/16 | 1,844 |
| 319966 | 박근혜 정부 회개하라 3 | light7.. | 2013/11/16 | 843 |
| 319965 | 비밀 뒤늦게 보고 있는데 너무 슬프네요.. 1 | 돌돌엄마 | 2013/11/16 | 838 |
| 319964 | 수공예품 같은 건 무관세 무부가세인가요? | 수공예품 | 2013/11/16 | 719 |
| 319963 | 연락을 매너없이 하는 사람 2 | for4 | 2013/11/16 | 2,001 |
| 319962 | 이런 이유로 헤어지면 나쁜가요? 41 | 시민만세 | 2013/11/16 | 9,546 |
| 319961 | 카루소님 9월 이후로 모임 공지나 후기가 없는데 6 | 근데 | 2013/11/16 | 1,994 |
| 319960 | 궁금한이야기 Y 보신분 계세요? 4 | ... | 2013/11/16 | 3,099 |
| 319959 | 전두환’ 컬렉션에 ‘김대중 휘호’가… | 호박덩쿨 | 2013/11/16 | 682 |
| 319958 | 탄이랑 영도, 한가지만 물어보자 7 | 보나마나 | 2013/11/16 | 1,909 |
| 319957 | 밀크쉐이크와 햄버거 5 | ..... | 2013/11/16 | 1,531 |
| 319956 | 순덕이엄마 근황아시는분 계신가요? 18 | 맘 | 2013/11/16 | 16,566 |
| 319955 | 다음주 제주 날씨 어떨까요? 1 | 앗싸 | 2013/11/16 | 2,020 |
| 319954 | 밝게 생활하려면 어떻게햐야할까요? 6 | ... | 2013/11/16 | 1,995 |
| 319953 | 내다버린 주인 쫓아가는 개 2 | 우꼬살자 | 2013/11/16 | 1,626 |
| 319952 | 택배가 지금 부산에 있다는데요 6 | sss | 2013/11/16 | 1,010 |
| 319951 | 마음 어디다 털어놓으세요.? 13 | 한숨 | 2013/11/16 | 2,499 |
| 319950 | 급질 컴터관련 질문요 1 | 컴맹 | 2013/11/16 | 526 |
| 319949 | 야식달라는 남편. 남편살찐거 다 내탓이라는 시부모님. 짜증나요... 14 | ........ | 2013/11/16 | 2,853 |
| 319948 | 고아라가 아니고 이하나였으면 완벽했을텐데...ㅠㅠ(응4) 42 | ㅈㄷ | 2013/11/16 | 11,243 |
| 319947 | 질문> 남녀문제인데요 1 | 질문 | 2013/11/16 | 505 |
| 319946 | 대입ᆞ수시가 점점 줄어든다는데 사실인가요? 4 | 대입 | 2013/11/16 | 1,932 |
| 319945 | 지고추 어디서 살 수 있나요? 1 | 김장 | 2013/11/16 | 648 |
| 319944 | 책을 안 읽어도 너무 안 읽네요 2 | 에휴 | 2013/11/16 | 964 |
| 319943 | 김포 암마을 아시나요??? 1 | ........ | 2013/11/16 | 2,975 |