오늘 저도 둘중 하나 해보려 하는데 여기서 막히는게
콩나물을 생으로 그대로 넣어서 하는지 데쳐서 하는지...
보통 콩나물 삶을때도 익기 전에 뚜껑 열면 비린내 난다 해서 조심하거든요.
생으로 하면 되나요?
메뉴 올려주신 두분께 감사드리구요..
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당면볶음이랑 콩불고기 얘기하셨잖아요. 콩나물 생으로 그냥 넣나요?
어제 조회수 : 1,303
작성일 : 2013-10-22 10:59:37
IP : 122.100.xxx.71
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅅ
'13.10.22 11:04 AM (203.152.xxx.219)제가 그글 썼어요^^ 콩불고기..
생으로 넣어요. 데쳐서 넣으면 물기도 안생기고 푹 숨이 죽어서 맛이 없을것 같아요.
생으로 넣고 1~2분 볶다보면 숨이 팍 죽으면서 물기가 생깁니다^^2. ㅇㅅ
'13.10.22 11:06 AM (203.152.xxx.219)아예 처음부터 뚜껑 안덮고 다른 채소하고 볶으면 비린내 하나도 안나요..
그리고 콩나물이 숨이 죽으면 확 줄어드니 꽤 많이 넣으셔도 됩니다.. 맛있게 드세요..3. 감사합니다.
'13.10.22 11:10 AM (122.100.xxx.71)오늘 저녁 맛있게 해먹을게요..덕분에요.
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