무청은 처음 말려보는데 많은 양이 아니라 한줄기씩 따로 말릴려고 자르는데 따끔해서 보니 무청에 잔가시가 있더라고요....
두릅처럼 가시를 다 긁어내야하나싶어서 검색해봤는데 딱히 가시를 언급하는분이 없네요.
잔가시지라지만 그래도 손 데였을때 꽤 따끔했는데
나중에 불리고 데치는 과정에서 다 사라지니깐 그냥 먹어도 되는건가요~??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
잔가시 있는 무청 그대로 말리면 되는건가요?
요리초보 조회수 : 501
작성일 : 2013-10-21 10:57:48
IP : 222.237.xxx.198
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 무청..
'13.10.21 11:19 AM (221.149.xxx.141)나중에 불리고 데치는 과정에서 다~ 없어집니다..
그리고 껍질은 나중에 삶은다음 벗겨내는게 훨씬 부드럽게 된답니다...
걱정 마시고 발리세요..2. ........
'13.10.21 2:59 PM (118.219.xxx.231)무청 말리는 것보다 소금에 절여놓는것이 더 부드럽고 맛있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
337572 | 핸드폰 소액결재 사기...6개월동안 당했네요 2 | 카르마 | 2014/01/03 | 2,500 |
337571 | 남편의 바람 친구에게 말하나요? 21 | 위로받고 싶.. | 2014/01/03 | 4,891 |
337570 | 큰시누.. 통쾌해요. 26 | 검은색하늘 | 2014/01/03 | 14,871 |
337569 | 상속관련 질문이요.. 3 | ... | 2014/01/03 | 1,252 |
337568 | 괌pic 3박4일이면 충분할까요? 2 | ... | 2014/01/03 | 3,488 |
337567 | 가수 이수는 구매자고 소녀들 감금해서 성매매 시키고 21 | ㅇㄴㄹ | 2014/01/03 | 49,535 |
337566 | 무기력증.. 3 | 겨울이 두렵.. | 2014/01/03 | 1,235 |
337565 | 젊은데도 불구하고 기억력이 너무 안 좋아요 ㅠㅠ 4 | 기억력 | 2014/01/03 | 3,668 |
337564 | 혹시 몸매때문에 찜방이나 목욕탕 안가시는분? 9 | 손님 | 2014/01/03 | 2,471 |
337563 | 다채롭고 광범위한 생리전증후군ㅠㅠ 8 | 한숨 | 2014/01/03 | 3,420 |
337562 | 학원 스케줄 좀 봐주실래요? 5 | 곰인형 | 2014/01/03 | 1,059 |
337561 | 김한길이 이명박 특검 않하기로 했다네요 30 | 이명박특검 | 2014/01/03 | 3,997 |
337560 | 무쇠가마솥 추천 | 무쇠 | 2014/01/03 | 2,275 |
337559 | 영어 때문에 갈등 되네요 | 맘 | 2014/01/03 | 1,197 |
337558 | 과탄산+베이킹소다+구연산에서 나오는 가스 같은거요.. 4 | ^^ | 2014/01/03 | 6,112 |
337557 | 외국에 자주 가시는분 4 | 둘리 | 2014/01/03 | 1,649 |
337556 | 요즘 기분이 지하로 수직 낙하하는 기분이에요 3 | ... | 2014/01/03 | 1,479 |
337555 | 의사선생님 어떤선물 좋아하는지 9 | ... | 2014/01/03 | 3,579 |
337554 | 15개월된 아기랑 뭘 할 수 있을까요? 도와주세요ㅠ 5 | mm | 2014/01/03 | 1,219 |
337553 | 겸손해지고 싶어요... 1 | 행복을믿자 | 2014/01/03 | 1,221 |
337552 | ebs 인강으로 토익 공부하시는 분 계시나요? | 혹시 | 2014/01/03 | 734 |
337551 | 영남일베 패권주의란 무엇인가 지역감정하는 유발하는 그들의 정체 2 | 충청도사람 | 2014/01/03 | 818 |
337550 | 갤럭시도 말고 아이폰도 말고 어떤 스마트폰이 적당할까요? 5 | dd | 2014/01/03 | 1,029 |
337549 | 자꾸 도시락 싸오라고 명령하는 상사 왜 이런걸까요? 3 | 동료 | 2014/01/03 | 2,200 |
337548 | 새누리 의원 또 일 냈네요. 5 | 프리즘 | 2014/01/03 | 2,524 |