고추씨를 사고싶은데..
어디서 사야하나요?
답글주신분께 미리 감사드립니다.~
고추씨를 사고싶은데..
어디서 사야하나요?
답글주신분께 미리 감사드립니다.~
방앗간에 팔던데요...
참기름 짜주고 고춧가루 빻아주는 방앗간이요...
서울이라도 재래시장 같은 곳에 가 보시면 있을꺼예요..
경기도 언저리 저희 동네에선 고추씨만 1근에 3000원 달라고 하네요..
Turning Point님..감사합니다.~
고추가루를 샀더니 고추씨를 같이 보내주셨더라구요.
이걸 주로 어디에 활용하나요?
제가 사용하는 고추씨의 용도는
동치미 담글때나 백김치 담글때
아니면 육수낼때 사용해요.
또, 된장 담글때 고추씨 가루를 사용하죠. ^^
된장찌게용 다시물 만들때 고추씨 넣고 끓이면 (나중에 건져내야죠) 국물맛이 약간 매운 맛이 돌면서 개운해요.
낼때도 한숟가락 넣고 끓이다가 건져내요..
국물이 칼칼하니 맛있습니다..
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