82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

잡패 볶는건가요? 무치는 건가요?

잡채 조회수 : 1,185
작성일 : 2013-10-15 23:04:20
내일 남편 생일이라 아침에 잡채룰 처음 해보려고 하는데요. 야채들이랑 고기 미리 다 볶아놨고 당면 불려놨는데요.책에 보니까 불린 당면을 삶아서 볶네요~이건 당면만 볶나요? 이때 야채들도 넣고 같이 볶으면서 간장이랑 설탕 이런걸 넣는건가요? 아님 당면만 볶아놓고 걍 야채들이랑 같이 섞어서 간장넣고 무치는건가요?
IP : 122.34.xxx.61
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .....
    '13.10.15 11:05 PM (115.126.xxx.100)

    전 좀 담백한걸 좋아해서 따로 다 볶고
    당면은 삶아서 양념장 넣고 무쳐요~

  • 2. 잡패?
    '13.10.15 11:06 PM (218.48.xxx.236)

    잡패,,,??
    새로운 음식이름인줄 알았네요 ㅎ

    전 당면볶음 더 쫄깃해져서 볶아요

  • 3. 옴마나
    '13.10.15 11:09 PM (122.34.xxx.61)

    으악 잡패 아니어요..죄송합니다 스마트폰이라 확인을 못했네요. 결국 둘다 되는거니 선택의 문제네요? 엄마 잡채하시는거 여러번 봤는데 생각이 안나네요..ㅠ.ㅠ 아까 엄마랑 수다만 떨고 정작 묻고싶은걸 까먹고 끊어서리..ㅎ

  • 4. ..
    '13.10.15 11:10 PM (114.207.xxx.4)

    당면에 간장, 설탕, 기름 넣어 볶아서
    미리 볶아놓은 채소와 섞어 무치면서 마지막 간을 맞춰요.

  • 5.
    '13.10.15 11:11 PM (1.230.xxx.33)

    저도 잡패로 보고 잇힝 새로운거다 그러고 들왔‥

  • 6. ...
    '13.10.15 11:15 PM (121.157.xxx.75)

    잡채에 들어가는 고기나 나물 채소 고기 등등은 각각 조리해두시구요
    당면은 삶지마시고 뜨거운물에 닮가두세요.. 이게 훨씬 좋아요..
    적당히 불려지면 간장 설탕 버무리시고 모두함께 뜨거운불에서 버무리세요..


    제가요.. 잡채한번 제대로 만들어보려고 별별 레시피 다해본 여자예요-_-
    남들 다 쉽다는 잡채가 저한텐 가장 어려운 음식이네요

  • 7. 찌찌뽕
    '13.10.15 11:15 PM (118.223.xxx.58)

    제남편도 내일이 생일입니다~ 축하드려요^^

  • 8. ..
    '13.10.15 11:45 PM (14.52.xxx.31)

    하는 사람마다 다르긴 한데..
    언니가 하는 거 보고 배웠는데요, 야채 따로 볶아 놓고 당면은 삶아서 다 함께 큰 볼에 섞어서 간장, 설탕, 참기름 넣고 버무려요.
    그 상태로 냉장고에 넣어 두고 먹을 때마다 한 접시씩 덜어서 팬에 살살 볶아 먹으면 맛있어요.
    부족한 간은 그때 하면 되구요. 이미 야채를 볶을 때 기름을 많이 썼으니 기름은 안 둘러요.(기.)름 두르면 느끼해요.

  • 9. 아...
    '13.10.16 1:59 AM (1.236.xxx.69)

    잡패.ㅋㅋ 무치는것도 맞고 볶는것도 맞는 조리법입니다.
    한꺼번에 푹..찌듯이 하는 분들도 있습니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
314557 귤껍질 말려둔거 뭐할까요? 9 ㅇㅇ 2013/11/01 1,273
314556 오늘의 날씨 안 알려줌 우꼬살자 2013/11/01 525
314555 주차가 너무 안되요T.T 9 초보 2013/11/01 1,769
314554 저는 치아교정하고 망한케이스에요 다시하고 싶어요 11 열받아 2013/11/01 19,779
314553 다이소 그릇 괜찮을까요? 4 나도 덴비... 2013/11/01 14,060
314552 노인들의 말버릇 6 제가 한심해.. 2013/11/01 1,833
314551 대학교 동창회수첩 쓰는 거 이상한가요? 14 수첩 2013/11/01 2,005
314550 성시경-너에게 ost 나왔네요 3 응사 2013/11/01 1,648
314549 친한 사람 험담은 자게에 안 쓰게 된 계기 3 경험 2013/11/01 2,174
314548 직장다니시는 분중 도시락파 있나요? 16 도시락마이쪙.. 2013/11/01 2,518
314547 드디어 올것이 온 건가요? ... 9 2013/11/01 2,681
314546 문최측근이 안철수쓰레기다 책츨간 진짜 이유 10 출판기념회 2013/11/01 1,533
314545 맞벌이인데 너무나 바쁜 남편 집안일을 전혀 안해요 23 맞벌이 2013/11/01 3,490
314544 전 아침에 막 일어 났을때가 제일 이뻐 보여요 10 -- 2013/11/01 1,187
314543 친한 척하며 82에 뒷담화하지 마세요 2 이중 2013/11/01 2,067
314542 오늘 날씨 정말 좋네요! 1 아... 2013/11/01 460
314541 울산 여아 사건 보니... 남자란 아빠란 정말 뭔가 싶네요 12 ... 2013/11/01 3,429
314540 7세 여아 심한 비염인것 같아요. 홍이장군같은거. 효과있을까요?.. 3 . 2013/11/01 1,856
314539 성장앨범이라는게 되게 비싸네요..ㅠㅠ 18 ㅇㅇㅇ 2013/11/01 3,019
314538 솔치는 어디서 샀나요? 3 솔치 2013/11/01 887
314537 공복 혈당 수치가 120이면? 4 당뇨병 2013/11/01 5,644
314536 어른신이 쓸수 있는 음악재생기/ 2 못찾겠어요 2013/11/01 829
314535 AP통신 보도 삼성 근로자 죽음의 행렬, 국제적 관심 삼성 2013/11/01 1,169
314534 진짜 범인 전 다른사람 같아요 4 비밀 2013/11/01 2,086
314533 시 한편 읽고 가세요 5 이응 2013/11/01 670