자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제가 고추 삭힌거 제대로 되고 있는건지요?봐주세요 ㅠㅠ
ㅇㅇ 조회수 : 1,073
작성일 : 2013-10-12 09:13:06
항아리 두개에 한개는 소금물 한개는 간장양념 달여서 식혀 부었고 이제 두번 달여부었어요. 근데 구멍을 중간에 미니포크로 팡 뚫어서 구멍이 너무 큰가봐요.물컹한게 생겨요. 이건 골라서 버려야 하나요? 맛은 좋은거 같은데 고추상태가 짱짱하지 않은거 같고 흐물거리는거 꽤 있네요. 망칠까봐 무서워요.
IP : 223.62.xxx.1
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'13.10.12 9:23 AM (122.34.xxx.30)저도 고추 삭히는 중인데, 소금물 다시 다려 부으면서 물컹해진 건 다 골라냈어요. 그건 상하기 시작한 거니까요.
2. ㅇㅇ
'13.10.12 6:19 PM (1.247.xxx.83)고추 자체에 문제가 있어서 그런거예요
고추가 싱싱하고 단단하면
소금물이나 간장물에 삭혀도 아삭하고 단단하더군요
저도 이번에 시댁에서 준 고추로 간장장아찌를 담았는데
쪼글거리고 아삭한 맛이 없네요
전에 담은건 3년이 지났는데도 단단하고 아삭거리거든요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 331202 | 책상에 두고 쓸 스탠드 추천 좀 부탁드려요..;; 4 | ..... | 2013/12/16 | 1,149 |
| 331201 | 경찰이 철도노조에 체포영장으로 으름장 1 | 눈뜨고 코 .. | 2013/12/16 | 957 |
| 331200 | 국물용멸치가 너무 기름기가 많아요 5 | 멸치 | 2013/12/16 | 1,206 |
| 331199 | 미국에서 유산균 어떤 제품을 사야 할까요? 3 | 캡슐유산균 | 2013/12/16 | 2,795 |
| 331198 | 이삿짐센터에 따로 수고비 얼마나챙겨드려야할까요? 10 | 이사 수고비.. | 2013/12/16 | 3,397 |
| 331197 | 청각장애아인데 혹 영어과외해주실분 있을까요? 2 | Oo | 2013/12/16 | 996 |
| 331196 | 의료민영화가 뭔지 간단하게 이야기 해줄께요. 1 | ..... | 2013/12/16 | 1,676 |
| 331195 | 요즘 중학생들은 영어교과서를 보면 그냥 다 읽나요? 9 | 궁금.. | 2013/12/16 | 1,568 |
| 331194 | 50대후반 ㅅ학원선생닝 어떨까요? 7 | ᆢ | 2013/12/16 | 1,283 |
| 331193 | 가방 샀는데 직원이 택을 떼 준 경우 환불 안될까요? 6 | ... | 2013/12/16 | 1,552 |
| 331192 | 정말 의료민영화 되는 건가요? 4 | 중돈데 | 2013/12/16 | 1,090 |
| 331191 | 너무 힘드네요 5 | 강아지 배변.. | 2013/12/16 | 883 |
| 331190 | 박근혜가 생각하는 최악의 정치 2 | ㅅㅅ ㅑㅇㄴ.. | 2013/12/16 | 788 |
| 331189 | [송강호] “기념할 만한 해였다” 2 | 샬랄라 | 2013/12/16 | 1,019 |
| 331188 | 부산 서면에 고급스러운 한우집 추천부탁드립니다^^ 1 | ,,, | 2013/12/16 | 682 |
| 331187 | 생중계 - 국정원개혁특위, 국정원 개혁 공청회 1 | lowsim.. | 2013/12/16 | 412 |
| 331186 | 파란코트 어떨까요? 8 | 코트 | 2013/12/16 | 1,450 |
| 331185 | 독재가 가능한 조건 3 | 말했잔아요 | 2013/12/16 | 905 |
| 331184 | 뒷베란다 천장.창틀에서 비가 내립니다..ㅡㅡ 5 | 아그네스 | 2013/12/16 | 1,346 |
| 331183 | 의료민영화 3 | 미국 | 2013/12/16 | 1,015 |
| 331182 | 코스트코에 애들 부츠 좀 큰 사이즈 있을까요? | 0 | 2013/12/16 | 600 |
| 331181 | 컴퓨터 활용능력 2급 1 | 자유2012.. | 2013/12/16 | 759 |
| 331180 | 고민중입니다 1 | 북한산 | 2013/12/16 | 630 |
| 331179 | '안녕하십니까' 비난, '어뷰징' 익명기사 9개 쏟아낸 조선일보.. 4 | 세우실 | 2013/12/16 | 1,112 |
| 331178 | 아이친구 엄마한테서 전화를 받았는데..(조언절실) 12 | 학교 | 2013/12/16 | 4,410 |