지금 마트에 액젓을 사러 왔는데 멸치와 까나리 중에 어느걸 사야할지 도와주세요.
미역국이나 나물 무침 국등에 넣어 보려구요.
액젓은 첨이라 전혀 모르겠네요
올가 매장이에요.
직원이 식사 갔다고 해서 물어볼데가 없네요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
액젓을 사러 왔는대요?
아아 조회수 : 1,620
작성일 : 2013-10-09 17:11:35
IP : 223.62.xxx.124
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ‥
'13.10.9 5:12 PM (203.226.xxx.160)까나리 사세요
2. 겉절이나 김치엔
'13.10.9 5:13 PM (122.37.xxx.51)둘을 반반씩 섞으면 맛나요 둘다 사두면 요긴하게쓸수있으니 작은거 두개 사세요
3. ==
'13.10.9 5:13 PM (218.238.xxx.159)멸치는 전라도식 김치담글때 쓰는거
까나리는 이런저런 음식할때도 쓰는거4. 아아
'13.10.9 5:16 PM (223.62.xxx.124)비린내가 좀 덜 나는게 어떤건지도 궁금해요.
감사합니다~~5. ..
'13.10.9 5:19 PM (183.103.xxx.42)액젓으로 음식에 많이 사용하고 비린내 없습니다.
6. 음
'13.10.9 5:21 PM (39.117.xxx.171)저도 액젓 넣는사람들 이해가 안갔는데 음식에 넣어도 전혀 비린내 안나고 감칠맛이 더해지더라구요.
꼭 한개만 사신다면 까나리액젓 사세요. 대신 젤로 작은걸로 사세요.7. 아아
'13.10.9 5:40 PM (223.62.xxx.124)까라리로 해야겠어요.
도움 주셔서 감사해요.8. 까나리는
'13.10.9 6:04 PM (61.79.xxx.76)시판용 하선정 이런 거 괜찮구요
이건 조금 가미 하는 정도로 써요.조미료처럼
멸치 액젓은 수산시장이나 전문으로 하는 곳에서 사는 게 진짜배기고 좋아요9. 액젓 마니아
'13.10.9 8:25 PM (1.246.xxx.148)한살림 액젓 써요. 요즘은 점점 범위를 넓혀서 여기저기 넣는데 윗분 말씀처럼 감칠 맛이 나요. 젓갈의 단백질이 분해되면서 조미료 맛을 낸다고 하더라구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
306126 | 급질)똑딱이 단추 망가진 것도 수선 가능한가요? 5 | 나나나 | 2013/10/10 | 5,934 |
306125 | 교황 인장이 찍혀 있는 62쪽 분량의 성범죄 은폐를 위한 비밀 .. 13 | 천주충아웃 | 2013/10/10 | 1,738 |
306124 | 초1 딸 수학점수 13 | 콩 | 2013/10/10 | 1,693 |
306123 | 네이버 메일- 임시보관함에 저장한 글이... | 저장 | 2013/10/10 | 1,679 |
306122 | 어느 동네로 이사갔어? 24 | 유치한속내 | 2013/10/10 | 4,616 |
306121 | 이상한 전화 받았는데 찝찝해요 1 | .... | 2013/10/10 | 1,091 |
306120 | 저만 더운가요? 14 | 리본티망 | 2013/10/10 | 2,167 |
306119 | 여러분들은 돈을 모으는 스타일인가요? 쓰는 스타일인가요? 5 | ... | 2013/10/10 | 1,806 |
306118 | 생새우 3 | 고민 | 2013/10/10 | 857 |
306117 | 북한이 박근혜 2002방북때 친북발언 폭로한다고 경고하네요 5 | . | 2013/10/10 | 995 |
306116 | 네비보는법 3 | 초보 | 2013/10/10 | 3,101 |
306115 | 진학상담!!! | 이해해요 | 2013/10/10 | 387 |
306114 | 요즘 초등학생들도 다 욕하고 다니나요??? 4 | ㅇㅇㅇㅇ | 2013/10/10 | 578 |
306113 | 국민연금,공무원연금,사학연금,군인연금 매달 평균 수령금액 7 | 연금 | 2013/10/10 | 22,037 |
306112 | 남자친구 사주가 안좋다 하면 결혼하시겠어요?? 20 | dma | 2013/10/10 | 8,640 |
306111 | 미싱 독학으로 하신분계신가요? 6 | 옷만들고싶음.. | 2013/10/10 | 1,374 |
306110 | 고구마 3박스 생겼는데.... 10 | 고구마 | 2013/10/10 | 1,852 |
306109 | 시부모 입장에서 보면 전업며느리 꺼리는게 이해가요 53 | 베스트보니 | 2013/10/10 | 13,179 |
306108 | 남녀간의 인연 그 아리송함에 대해.. 13 | 월하노인 | 2013/10/10 | 6,748 |
306107 | 오늘..진심 카톡한게 후회된다 6 | .... | 2013/10/10 | 3,368 |
306106 | 1+1 뭔 계산이 이래? 3 | ... | 2013/10/10 | 1,029 |
306105 | 초1가을 47쪽 준비물 | 알려주세요 | 2013/10/10 | 560 |
306104 | 딱10분만..그알 50회 | 정치는 생활.. | 2013/10/10 | 707 |
306103 | 뚱뚱하다고 막말하고.. 서럽네요 15 | 눈물난다 | 2013/10/10 | 4,643 |
306102 | [펌]시모 봉양갈등 30대 6세딸 두고 자살 51 | .. | 2013/10/10 | 15,052 |