간단하고 쉬운 버섯요리 알려주세요...

[자취남]

고기랑 같이 구워먹을 때 빼고는 

버섯 먹어본지 2년 넘은거 같네요...

원래는 버섯 참 좋아해서 엄마가 많이 해 줬는데..ㅡㅡ;;;

간단하고 쉬운 버섯요리 알려주세요...

요리의 기초에는 버섯보관만 자세히 나와있고

히트레시피에서 느타리버섯밥 비스꼬롬한걸 먹고 싶은데

밥이랑 같이 안 만들고

밥따로 버섯요리 따로 먹고 싶어요...

간단하고 맛있는 버섯요리 좀 알려주세요...

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올리브유 두르고 굽기만 해도 맛있어요. 고기종류에 곁들여 먹어도 좋고. 계란물 입혀서 구으면 버섯전 되고. 된장찌개에도 넣고. 피자 토핑으로 올려도 맛있어요.

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부침가루나 밀가루 넣은 봉지에 느타리 버섯 잘게 짖은뒤 섞어요
그뒤 계란에 무친뒤 부칩니다.
그냥 버섯전 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[초간단]

애호박 반달 납작 썰어 프라이팬에 식용유 소금이랑 볶으면 궁합이 좋아요.
마늘 다져서 넣어도 좋고 없음 말구요^^

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새송이 버섯에 올리브오일 조금 넣고 볶다가, 발사믹 식초 넣고 졸이듯이 들들 볶으면 진짜 맛있음!

[ㄷㄷㄷ]

육수 있음넣고 없음 맹물, 국간장또는 액젓,들깨가루 섞어서 걸쭉하게 끓여 드심 맛나요
땡초 조금 넣어도 되구요ㅣ

[그냥]

후라이팬에 살짝..수분기 돌때까지 구운다음..

참기름 뿌려서 먹으면 완전 맛있어요.

[바스토라]

각종버섯을 각각 데친후 물기짜서 겨자소스에 무치면 맛있어요.

[바스토라]

밑간(소금,후추)한후에 소스에 버무리기~~

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삶아 초장에 먹는게 제일 간단하죠.

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간단 버섯 요리 .. 저장할게요.

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원글님덕에 배웁니다. 감사합니다