버섯 먹어본지 2년 넘은거 같네요...
원래는 버섯 참 좋아해서 엄마가 많이 해 줬는데..ㅡㅡ;;;
간단하고 쉬운 버섯요리 알려주세요...
요리의 기초에는 버섯보관만 자세히 나와있고
히트레시피에서 느타리버섯밥 비스꼬롬한걸 먹고 싶은데
밥이랑 같이 안 만들고
밥따로 버섯요리 따로 먹고 싶어요...
간단하고 맛있는 버섯요리 좀 알려주세요...
베이컨에 둘둘말아 구어줍니다........
굴소스넣고 볶아줍니다....
올리브유 두르고 굽기만 해도 맛있어요. 고기종류에 곁들여 먹어도 좋고. 계란물 입혀서 구으면 버섯전 되고. 된장찌개에도 넣고. 피자 토핑으로 올려도 맛있어요.
개인적으로는 느타리 새송이 기름 한방울 떨어뜨리고 구어서 쌈장 청양고추 기름장에 찍어서 먹어요...
부침가루나 밀가루 넣은 봉지에 느타리 버섯 잘게 짖은뒤 섞어요
그뒤 계란에 무친뒤 부칩니다.
그냥 버섯전 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
애호박 반달 납작 썰어 프라이팬에 식용유 소금이랑 볶으면 궁합이 좋아요.
마늘 다져서 넣어도 좋고 없음 말구요^^
새송이 버섯에 올리브오일 조금 넣고 볶다가, 발사믹 식초 넣고 졸이듯이 들들 볶으면 진짜 맛있음!
육수 있음넣고 없음 맹물, 국간장또는 액젓,들깨가루 섞어서 걸쭉하게 끓여 드심 맛나요
땡초 조금 넣어도 되구요ㅣ
후라이팬에 살짝..수분기 돌때까지 구운다음..
참기름 뿌려서 먹으면 완전 맛있어요.
각종버섯을 각각 데친후 물기짜서 겨자소스에 무치면 맛있어요.
밑간(소금,후추)한후에 소스에 버무리기~~
삶아 초장에 먹는게 제일 간단하죠.
간단 버섯 요리 .. 저장할게요.
원글님덕에 배웁니다. 감사합니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
310729 | 길고양이들도 양심이란게 있을까요?ㅋㅋㅋ 12 | 배려심? | 2013/10/22 | 2,355 |
310728 | 하루종일 잤어요 4 | 스트레스 | 2013/10/22 | 1,134 |
310727 | 강아지 키우시는 한살* 회원님들께 추천드리는 비누.. 3 | ... | 2013/10/22 | 739 |
310726 | 밥먹고 커피 마시는 것도 습관이죠? 7 | 커피 | 2013/10/22 | 1,800 |
310725 | 일산에서 블로그, 카페만들기 배울수 있는 곳 어딘가요? 1 | 과외샘 | 2013/10/22 | 810 |
310724 | 맥주를 좋아하는 분들이라면? 2 | 사랑하는별이.. | 2013/10/22 | 1,064 |
310723 | 원두커피내려 먹을려면... 7 | 커피 | 2013/10/22 | 2,395 |
310722 | 중랑구 신내동 학군은 어떤가요? 6 | ,. | 2013/10/22 | 6,074 |
310721 | 코스트코 생수가 구제역 매몰지역 거였내요 17 | 몬살아 | 2013/10/22 | 8,060 |
310720 | 손 발 떨림 증세 저와같은경우이신분 있으시면 조언 부탁드립니.. 4 | 신경외과 | 2013/10/22 | 1,762 |
310719 | 생강커피 추천해요. 7 | 겨울커피 | 2013/10/22 | 2,923 |
310718 | 82주부님들, 혼수원목장롱 조언 부탁드려요. 2 | 푸르른하늘 | 2013/10/22 | 914 |
310717 | 할레드 호세이니-그리고 산이 울렸다. 2 | 천개의 찬란.. | 2013/10/22 | 958 |
310716 | 설악 일성 콘도 어떤가요? 2 | 뽀통령 | 2013/10/22 | 1,641 |
310715 | 빌라매매 때문에 고민이네요.. 10 | 고민 | 2013/10/22 | 2,940 |
310714 | 유기농매장 어디이용하세요? 부산으로 이사왔는데 한살림이 없네요... 4 | 유기농매장 | 2013/10/22 | 2,002 |
310713 | 현미밥으로 바꾼지 1년정도후 종합검진...ㅠㅠ 32 | hide | 2013/10/22 | 135,837 |
310712 | 어제 신승훈 나온 힐링캠프 재밌었어요 ㅋ 4 | 가가울랄라 | 2013/10/22 | 1,822 |
310711 | 정장용구두 편안한 것 찾아요. 4 | 날개 | 2013/10/22 | 1,189 |
310710 | 강아지 져키 고양이도 잘먹나요? 2 | ㅇㅇㅇ | 2013/10/22 | 394 |
310709 | 30년된 아파트 어떤가요? 20 | 슈슉 | 2013/10/22 | 8,222 |
310708 | 고도비만자는 정석다이어트가 가장효과가 좋겠지요 4 | 정석대로하자.. | 2013/10/22 | 1,381 |
310707 | 임플란트 비용 2 | 스노피 | 2013/10/22 | 983 |
310706 | 현미를 먹었더니... 8 | 혈압 | 2013/10/22 | 2,816 |
310705 | 1월 중순 하와이 날씨가 어떤가요? 2 | 날씨 | 2013/10/22 | 2,961 |