한번도 그런적이 없는데 이번 김치는 김치냉장고 안에서 계속 곰팡이가 피네요
원인을 몰라서 곰팡이만 걷어내고 먹는데...
왜 곰팡이가 필까요?..보관법은 늘 같은데요...
그냥 버리려니 만들때 힘든거 생각하니 도저히
못버리겠더라구요...
그래도 그냥 반찬으로 먹기는 좀 그래서 아까운 김치를 계속 찌개만 해 먹네요
경험 있으신분들께 여쭙니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치가 이상해요...ㅠㅠ
김치 조회수 : 689
작성일 : 2013-10-06 15:31:19
IP : 23.16.xxx.62
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'13.10.6 7:58 PM (222.109.xxx.80)김치 국물에 김치가 잠겨 있지 않거나
위에 우거지(배추잎)로 공기와 접촉을 막아야 하는데 김치가
공기에 노출되서 그래요.
다음엔 배추잎 없으면 비닐 봉지라도 김치위에 꼭꼭 눌러서 공기 차단해 보세요.
김치 국물도 넉넉하게 만들어서 김치가 잠기게 하시고요.
많이 싱거워도 그럴수 있어요.
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