급질문....스지 얼마나 끓여야
작성일 : 2013-10-06 14:46:56
1667009
하나로마트에서 사온 스지 2팩을 찬물에 3시간 담갔다가 50분째 끓이고 있어요. 얼마나 더 끓여야해요? 조금 끓이면 질긴건지, 오래 끓이면 질긴건지 모르겠어요. 다른 고기나 사골없이 끓이고 있어요.
IP : 119.67.xxx.27
5 개의 댓글이 있습니다.
1. @@
'13.10.6 2:49 PM
(211.246.xxx.251)
수지를 끓인다는 말인 줄 알고...;;; 놀라서 클릭했습니다.
2. 스지는
'13.10.6 3:14 PM
(223.62.xxx.90)
밥솥에다 끓여야 야들야들해요
3. 씬듸
'13.10.6 3:15 PM
(50.39.xxx.202)
1시간 30분 에서 2시간 은 끓이셔야 먹을수 있고요
끓이실때 생강 한조각, 양파 반쪽
넣고 해주셔야 잡내 안나고요
식혀서 썰고, 양념장 찍어드셔요
4. 씬듸
'13.10.6 3:32 PM
(50.39.xxx.202)
젓가락으로 찔러보시면 푸욱 부드럽게
들어가면 다 익은거져
5. 사랑이
'13.10.6 3:49 PM
(119.71.xxx.179)
저는 압력밥솥에 넣어서 추가 쎄게 돌고나서 약불로 줄여 20분이상은 뜸 들입니다
그러면 야들야들한 그를 만날 수 있지요^^
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