82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

대하보관법이요

냠냠 조회수 : 4,175
작성일 : 2013-10-05 22:31:48
수산시장가서 대하랑 꽃게먹구 넘맛있어서 대하를 사왔는데요
먹지만알았지 손질은 첨이라..

흐르는 찬물에 여러번헹구고 비닐팩에 넣어 냉동실에 넣어두고있다가

혹시나싶어 인터넷뒤져보니 등쪽내장을 제거하고 락앤락에 담아 보관하라는게 대다수이던데...


내장도 제거안하고 비닐에 넣었는데 괜찮을까요.?

다시꺼내 손질하기에 양도넘많고 막막한데 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ


그리구 냉동보관됐던거 꺼내먹을때 자연해동하나요 ?
살림고수분들 초보 살림꾼좀알려주세용
IP : 223.62.xxx.49
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. oops
    '13.10.5 10:40 PM (121.175.xxx.80)

    냉동보관할 거면 지금 내장제거 안해도 됩니다.
    (축산품이나 해산물을 냉동시킬 땐 가능한 자꾸 손대지 말고 원형 그대로가 좋답니다.
    옛날 냉동유통업을 하셨던 울 아빠 말씀이 기억나서요..ㅎㅎ)

    먹을 양을 해동시켜 요리할 때 그 때 내장손질해도 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
312590 물론 대통령이 시구를 할 수 있지요 28 아리아 2013/10/27 2,964
312589 신성일,조영남 류는 프랑스에서 태어났어야 10 푸른연못 2013/10/27 2,711
312588 주인 뛰어들자 돌발 상황 2 우꼬살자 2013/10/27 1,342
312587 아빠어디가~후가 왜 안나오는건가요? 32 .. 2013/10/27 14,175
312586 이런사람과 대화하고 싶다? 3 갑자기.. 2013/10/27 742
312585 응4 보면서 느끼는게 4 한글 2013/10/27 877
312584 박준규씨 부인 얼굴이 안가라앉으시네요 7 ᆞᆞ 2013/10/27 9,278
312583 오십초반 라섹수술 여쭈어요 3 ... 2013/10/27 1,236
312582 g2 핸드폰 50만원 받았다고 가족 4명이 다 바뀌셨다는분! 11 g2 2013/10/27 2,529
312581 유치,초저 아이들 겨울에 뭐하고 지내나요? 1 진심궁금 2013/10/27 657
312580 가족중 천식있으신분들께 여쭤봐요. 4 ㅇㅇ 2013/10/27 1,257
312579 고집더럽게 센남편 7 양평 2013/10/27 1,913
312578 (컴앞대기) 일본어 잘하시는 분들께 질문! 부탁드립니다 7 candle.. 2013/10/27 674
312577 살면서 느낀 인생의 진리,명언 같은거 있으세요? 198 ... 2013/10/27 24,308
312576 광주광역시 상무지구 아파트 살기 어떤가요? 5 집 2013/10/27 4,405
312575 공정무역 옷 그루.. 9 그루 2013/10/27 1,857
312574 신성일과 엄앵란 5 세상일 2013/10/27 2,614
312573 기독교에선 아버지가 여럿명인가요? 8 흠 2013/10/27 861
312572 드라마 '나인' 잼있게 보셨던분들 ....?!!!! 3 .... 2013/10/27 1,613
312571 휴대폰분실관련 알려주세요 2013/10/27 551
312570 2008년 지어진 아파트의 경우, 2040년까지는 거주하는데 문.. 2 fdhdhf.. 2013/10/27 1,309
312569 동태조림양념 고추장으로 함 안되나요?? 1 시에나 2013/10/27 607
312568 왕가네 2 ... 2013/10/27 1,104
312567 하나님은 독재자 5 호박덩쿨 2013/10/27 806
312566 朴 한국야쿠르트7 프로야구 공팔매질한 까닭 1 손전등 2013/10/27 1,004
< 52671 52672 52673 52674 52675 52676 52677 52678 52679 52680 >> 이전 자유게시판
게시판 검색