수산시장가서 대하랑 꽃게먹구 넘맛있어서 대하를 사왔는데요
먹지만알았지 손질은 첨이라..
흐르는 찬물에 여러번헹구고 비닐팩에 넣어 냉동실에 넣어두고있다가
혹시나싶어 인터넷뒤져보니 등쪽내장을 제거하고 락앤락에 담아 보관하라는게 대다수이던데...
내장도 제거안하고 비닐에 넣었는데 괜찮을까요.?
다시꺼내 손질하기에 양도넘많고 막막한데 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
그리구 냉동보관됐던거 꺼내먹을때 자연해동하나요 ?
살림고수분들 초보 살림꾼좀알려주세용
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
대하보관법이요
냠냠 조회수 : 4,172
작성일 : 2013-10-05 22:31:48
IP : 223.62.xxx.49
1 개의 댓글이 있습니다.
1. oops
'13.10.5 10:40 PM (121.175.xxx.80)냉동보관할 거면 지금 내장제거 안해도 됩니다.
(축산품이나 해산물을 냉동시킬 땐 가능한 자꾸 손대지 말고 원형 그대로가 좋답니다.
옛날 냉동유통업을 하셨던 울 아빠 말씀이 기억나서요..ㅎㅎ)
먹을 양을 해동시켜 요리할 때 그 때 내장손질해도 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 309936 | 산 넘어 산.. 3 | 끙... | 2013/10/20 | 811 |
| 309935 | 안현수가 러시아로 귀화한데는 성남시장님 영향이 컷군요ㅉㅉ 7 | ... | 2013/10/20 | 3,865 |
| 309934 | 혀 위에 좁쌀만하게 돌기없이 매끈한 점같은게 생겼어요 | 급질 | 2013/10/20 | 2,549 |
| 309933 | 주방바닥 깨끗하게 관리 어떻게하세요? 5 | 아아악 | 2013/10/20 | 3,241 |
| 309932 | 아말감떼고 금으로 떼운 어금니(치과질문) 1 | 치과치료후 | 2013/10/20 | 1,158 |
| 309931 | 당면볶음 해서 드시는 분들 계신가요 12 | ,,,,,,.. | 2013/10/20 | 2,775 |
| 309930 | 남자가 더많이 좋아해서 결혼하면 8 | 가을하늘 | 2013/10/20 | 4,165 |
| 309929 | 피부 뒤집어졌을 때 피부과 가면 어떤 치료받나요? 1 | 왕우울 | 2013/10/20 | 9,507 |
| 309928 | 남편이 왕가네 보면서 이렇게 파트너 바꾸면 되겠데요.. 6 | z | 2013/10/20 | 2,407 |
| 309927 | 대학병원 치과진료 응급실 통하면 빠를까요? 2 | 흔들리는 치.. | 2013/10/20 | 2,051 |
| 309926 | 보일러 분배기 밸브 하나가 뭔지 모르겠어요. 9 | 보일러 밸브.. | 2013/10/20 | 7,618 |
| 309925 | 열애에서 3 | 궁금해요! | 2013/10/20 | 975 |
| 309924 | 방사능 조심하려면 뭘 먹지 말아야 하나요? 6 | 방사능 | 2013/10/20 | 2,057 |
| 309923 | 매실액에 자꾸 가스가차서 터져나갈려하네요ㅜ 6 | ... | 2013/10/20 | 2,932 |
| 309922 | 시내면세점에서 물건구입하면 수령지는 공항인가요??? 4 | 깐따삐약 | 2013/10/20 | 2,023 |
| 309921 | 콩잎김치 아시나요? 21 | 맘미나 | 2013/10/20 | 2,803 |
| 309920 | 주방에서 신을 신발 추천합니다. | 문의 | 2013/10/20 | 636 |
| 309919 | 울산 코스트코 애용하시는 분들 계실까요? 5 | 금이 | 2013/10/20 | 1,053 |
| 309918 | 토리버치 가방 좀 봐주세요 4 | 여니 | 2013/10/20 | 2,291 |
| 309917 | 샐러드바 ..혼자 가면 좀 그럴까요 6 | ........ | 2013/10/20 | 2,670 |
| 309916 | 떡만 먹으면 아파요 5 | 쌀떡 | 2013/10/20 | 1,224 |
| 309915 | 박경림 라디오는 안 했으면 좋겠는데.. 45 | 2시4시 | 2013/10/20 | 11,804 |
| 309914 | 젊은애들은 순천여행 많이들 가네요. 15 | ㅇㅇㅇ | 2013/10/20 | 3,825 |
| 309913 | 이거 누가 더 화낼 일인가요? 10 | 말다툼 | 2013/10/20 | 1,965 |
| 309912 | 휴일 쌈닭 남편ㅜㅜ.. 4 | ..^^ | 2013/10/20 | 2,296 |