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월남쌈 만들때 라이스페이퍼

ㅇㅇ 조회수 : 1,949
작성일 : 2013-10-02 19:16:06
월남쌈을 좋아하는데 겁나서 못만들겠어요. 라이스페이퍼를 물에 적셔서 놓으면 뚝뚝 끊어지고 터지고 능수능란하게 만지지를 못하겠더라구요 월남쌈 이쁘게 잘 만드시는분 어떻게 하시는건가요? 라이스페이퍼를 어디서 어떤걸로 사야하나요?
IP : 223.62.xxx.9
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 봇티첼리블루
    '13.10.2 7:30 PM (180.64.xxx.211)

    보통 수퍼에서 파는걸로도 잘 되던데요. 찬물을 써보세요.

  • 2. 장미 레이스페이퍼
    '13.10.2 7:40 PM (94.224.xxx.232)

    라이스페이퍼를 미지근한 물에 잠깐 담갔다가 젖은 면보에 1분 정도 놔두었다 말면 됩니다

  • 3. 네
    '13.10.2 7:47 PM (175.223.xxx.49)

    찬물에서도 해먹을수있는 페퍼가있저라구용

  • 4. ㅇㅇ
    '13.10.2 9:10 PM (223.62.xxx.9)

    장미라이스페이퍼님 조언대로 한번 해볼께요. 면보에 1분 두면 약간 수분이 없어질거같네요.^^ 답변주신분들 다들 감사합니다.~

  • 5. ..
    '13.10.2 10:46 PM (203.228.xxx.61)

    너무 오래 담궈서 그래요.
    물에 넣자 마자 바로 꺼내서 싸심 잘 싸집니다.

  • 6. ....
    '13.10.2 11:24 PM (218.234.xxx.37)

    월남쌈 좋아해서 자주 먹는데요.. 대부분의 월남쌈이 찬물에서도 잘 퍼져요.
    찬물에 담궜다 바로 빼도 접시 위에 놔두고 채소를 천천히 가져오면 그 동안에 퍼지더라구요.

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