아이들과 있는데 아침을 프렌치토스트로 간단히 먹어서 삼겹살을 구워주려 하는데 기름이 너무 많이 튀어요..
전기렌지를 사용해서 보통 후라이팬에 굽는데 덜 튀게 맛있게 먹는 방법은 없을까요??
노하우를 전수해 주세요~~
아이들과 있는데 아침을 프렌치토스트로 간단히 먹어서 삼겹살을 구워주려 하는데 기름이 너무 많이 튀어요..
전기렌지를 사용해서 보통 후라이팬에 굽는데 덜 튀게 맛있게 먹는 방법은 없을까요??
노하우를 전수해 주세요~~
뚜껑이나 종이를 덮으세요. 조리용 덮개종이나, 신문지 한지 A4용지라도...
전기렌지니 비교적 위험하지는 않을 거 같네요.
편리해요. 여러모로 쓸 수 있고 좋아요.
뜨거운 물에 살짝 삶고 구워보세요
점 다섯개님 말씀처럼 후라이팬에 식빵을 하나 같니 넣어
삼겹살을 구우면서 식빵으로 기름을 닦아가며 굽는게
가장 일반적인 삼겹살 구이 맛이 나지요.
식빵이 없다면 키친타올 이라도 한쪽에 뭉쳐놓은뒤 기름이 나올때마다 후라이팬 살짝 기울여 기름 흡수 시키면 안튀어요~~~~
전 종이호일 깔고 구웠는데요. 안튀더라구요
넣어서 구워 보세요.
오븐렌지에 생선굽는 브로일러에 넣어 구우면 기름도 쫙 빠지고 맛있어요.
호일에 열가하면 알미늄녹으면서 음식에 베어 안좋은 독성물질나온다네요~
풍미했던 직화오븐요.
삼겹살 구이에 딱이에요.
뚜껑 덮어놓으니 튀지 않고, 베어나온 기름은 아래로 떨어지고요.
기름이 고이지 않고 바로 바로 빠지는 솥뚜껑에 중불로 구워보세요.
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