머스터드종류

[머스터드]

홀그레인과 디죵머스터드는 뭐가다른거죠?;;;;혹시 아이허브에서도 파나요?샌드위치에 어울리는 소스 알려주세요.

[차이는 상표 아닌가요?]

머스타드 중에 겨자 씨가 그대로인게 있고 갈아서 쓰는것도 있어요.
홀그레인이 씨가 있는거고 디죵은 간거였나?
아무튼...그 두가지 차이 같네요.

[.]

프랑스 디죵에서 나오는 겨자제품이 디죵머스타드구요 홀그레인은 겨자씨가 그대로 들어있어 씹히는 맛과 시큼한 맛이 특징입니다.여기에 꿀이랑 마요네즈 섞어서 샐러드나 샌드위치에 발라 드셔도 맛나요.

[dijon]

윗분 말씀처럼 홀그레인은 겨자씨가 그대로 들어있고요 프랑스 디종스타일로 만든 디죵머스타드에는 백포도주도 조금 들어있고 색깔은 아주 옅은 노랑색이에요.