82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

찹스테이크 질문요?

가짜주부 조회수 : 960
작성일 : 2013-09-28 22:38:41
처음 해 봤는데요,
고기하고 마늘을 넣고 볶은 다음 A1소스를 넣어 다시 볶았는데 , 국물이 잔뜩 생겼는데 왜 생겼는지 모르겠네요.
참고기는 호주산 스테이크용 냉장고기 입니다.
이유 좀 알려주세요.
고맙습니다.
IP : 121.129.xxx.192
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수수방관
    '13.9.28 10:41 PM (112.109.xxx.241)

    오래 볶으셔서 그래요 찹스텍 하실때 일단 야채 한 번 숨 죽이시고 그담에 고기 넣어 훌렁 볶아 마무리 하세요

  • 2. 가짜주부
    '13.9.28 10:45 PM (121.129.xxx.192)

    예 고마워요.
    수입고기는 처음이라서 완전 익힌다음에 먹으려고
    하하 참 야채는 따로 볶아서 마지막에 넣고 볶았어요.
    그럼 고기국물은 버려야되겠죠?

  • 3. ...
    '13.9.28 10:45 PM (59.152.xxx.10) - 삭제된댓글

    야채를 넣지 않으셨따면 고기속 수분이 육즙이 빠져 나와 그렇죠...
    그래서 보통 식당에서는 찹스테이크 불로 (왜 중국집이나 철판요리에서 불요리 하듯이)
    휘리릭 빠르게 볶아내서
    찹스테이크에 들어있는 양파나 파프리카 피망 등등 숨이 하나도 안죽어있잖아요~

  • 4. 가짜주부
    '13.9.28 10:52 PM (121.129.xxx.192)

    예 감사해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
301936 불고기 양념에 들기름 넣어도 되나요? 4 천마신교교주.. 2013/09/29 2,131
301935 장롱에서 시간만 보내는 명품(?)가방 팔아버릴까요? 5 가방 2013/09/29 2,937
301934 29일 오늘이 결혼 기념일 입니다... 3 .. 2013/09/29 650
301933 이별하는 방식. . 3 휴. . ... 2013/09/29 1,572
301932 곤지암리조트 대중교통(택시,고속버스 등) 갈 수 있는 방법 있을.. 8 고속도로운전.. 2013/09/29 8,346
301931 중3딸이 독서실에서 공부하는데 16 졸린데 2013/09/29 4,671
301930 허리 통증 때문에 병원 다녀온 이야기.. 5 ... 2013/09/29 1,888
301929 아기 요로감염(요관 역류)로 치료 해보신분 계신가요? 13 엄마 2013/09/29 13,455
301928 보라돌이맘 카레 만드는거좀 찾아주세요 .. 2013/09/29 852
301927 18평아파트 거실에 장롱 진짜 무리인가요? 13 혼수 2013/09/29 5,512
301926 70대아버지 목뒤에 밤톨만한 혹같은데 잡힌다는데요 6 블루 2013/09/29 1,734
301925 지금 인간의 조건 보시는 분 계신가요? 3 @@ 2013/09/29 1,739
301924 여친 옆에두고 ..82중... 1 디쓰이즈쎄븐.. 2013/09/29 1,163
301923 부동산 중개 수수료 어떻게 하죠? 3 이사 2013/09/29 893
301922 요 근래 본 패션아이템 하나씩 풀어보아요~~ 1 봄나물 2013/09/29 1,222
301921 럭셔리블로거로 유명한데 들어갔는데 재밌던데요 33 ㄷㄱㄷㄱ 2013/09/29 20,697
301920 아주 무서운 악몽을 자주꿔요 4 ㅜㅜ 2013/09/29 1,216
301919 방금 댄싱9 6 2013/09/29 1,327
301918 그것이 알고싶다 를 보면서 10 써니데이즈 2013/09/29 4,154
301917 머리가 찌릿하게 아파서 두피를 만져보면 아프지 않아요. 어디가.. 3 ????? 2013/09/29 2,023
301916 지금이라면 제대로 골랐을텐데 13 2013/09/28 3,459
301915 오늘 읽은 좋은 책 추천합니다 3 추천 2013/09/28 1,103
301914 저에게 냥이 주신분이ㅠ 3 냥이 2013/09/28 1,875
301913 지금 스트레스 받는분 7 2013/09/28 1,588
301912 엄마가 요며칠 정신없이 많이 자요,,혹시 비슷한증상 계신가요? 5 ,,, 2013/09/28 1,986