찹스테이크 질문요?
작성일 : 2013-09-28 22:38:41
1661729
처음 해 봤는데요,
고기하고 마늘을 넣고 볶은 다음 A1소스를 넣어 다시 볶았는데 , 국물이 잔뜩 생겼는데 왜 생겼는지 모르겠네요.
참고기는 호주산 스테이크용 냉장고기 입니다.
이유 좀 알려주세요.
고맙습니다.
IP : 121.129.xxx.192
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 수수방관
'13.9.28 10:41 PM
(112.109.xxx.241)
오래 볶으셔서 그래요 찹스텍 하실때 일단 야채 한 번 숨 죽이시고 그담에 고기 넣어 훌렁 볶아 마무리 하세요
2. 가짜주부
'13.9.28 10:45 PM
(121.129.xxx.192)
예 고마워요.
수입고기는 처음이라서 완전 익힌다음에 먹으려고
하하 참 야채는 따로 볶아서 마지막에 넣고 볶았어요.
그럼 고기국물은 버려야되겠죠?
3. ...
'13.9.28 10:45 PM
(59.152.xxx.10)
-
삭제된댓글
야채를 넣지 않으셨따면 고기속 수분이 육즙이 빠져 나와 그렇죠...
그래서 보통 식당에서는 찹스테이크 불로 (왜 중국집이나 철판요리에서 불요리 하듯이)
휘리릭 빠르게 볶아내서
찹스테이크에 들어있는 양파나 파프리카 피망 등등 숨이 하나도 안죽어있잖아요~
4. 가짜주부
'13.9.28 10:52 PM
(121.129.xxx.192)
예 감사해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
327801 |
오늘 만난 어떤 사람이 한 말 - 맞는 말이더군요 4 |
..... |
2013/12/06 |
1,741 |
327800 |
노트북책상하고 1구전기렌지 어떤게좋을까요 |
궁금이 |
2013/12/06 |
506 |
327799 |
선택.. 3 |
로즈마리. |
2013/12/06 |
504 |
327798 |
직장동료가 수시로 그만두는경우요.. 3 |
시무룩 |
2013/12/06 |
1,174 |
327797 |
김장 김치에 고추씨 넣어도 될까요? 4 |
. |
2013/12/06 |
3,100 |
327796 |
일반고에서 내신 잘 받아 대입성공한 케이스 좀 들려주세요 10 |
중3맘 |
2013/12/06 |
2,794 |
327795 |
오늘 아침 라디오에서 들은 연아선수에 대한 평 3 |
감사합니다... |
2013/12/06 |
2,052 |
327794 |
사주믿으세요???? 11 |
언니들^^ |
2013/12/06 |
3,198 |
327793 |
30대 후반 싱글여자 8 |
very_k.. |
2013/12/06 |
3,292 |
327792 |
카시트 정말 5~6년 사용이 가능한가요? 7 |
.... |
2013/12/06 |
1,443 |
327791 |
대학 선택 어렵습니다 5 |
고3맘 |
2013/12/06 |
1,676 |
327790 |
깨무는 고양이 고칠 방법 없나요? 16 |
냥이 |
2013/12/06 |
3,598 |
327789 |
사과말릴때 사과심 |
사과심 |
2013/12/06 |
1,161 |
327788 |
[레 미제라블 25주년 기념공연 dvd] 봤어요. 6 |
레미제라블 |
2013/12/06 |
858 |
327787 |
등유 팬히터 집에서 사용 어떨까요 3 |
자린고비 |
2013/12/06 |
2,912 |
327786 |
일민간단체, 태평양 연안지역에서 잡힌 물고기도 안심할 수 없다... |
참맛 |
2013/12/06 |
432 |
327785 |
다시 조언구합니다. 경북대 사학, 경희대수원 영미학과, 성신여대.. 32 |
호호언니 |
2013/12/06 |
3,040 |
327784 |
착한 가격의 원목식탁 브랜드 있을까요??? 5 |
... |
2013/12/06 |
2,314 |
327783 |
강아지 맡기는데 사례를 얼마 하면 좋을까요? 32 |
얼마쯤 |
2013/12/06 |
2,631 |
327782 |
구몬 한자하시는분들.. 4 |
ㄷㄷ |
2013/12/06 |
3,456 |
327781 |
욕조 하수구 머리카락 청소방법요 5 |
dlfjs |
2013/12/06 |
5,167 |
327780 |
예측대로 댓글 2200만! 특검 불요 사퇴 긴요 1 |
손전등 |
2013/12/06 |
515 |
327779 |
항공대 경영학과 vs 세종대 경영학과 6 |
문의맘 |
2013/12/06 |
4,205 |
327778 |
김연아 선수 경기 시간이 정확히 어떻게 되나요? 7 |
경기보고파 |
2013/12/06 |
2,149 |
327777 |
너무나 고귀하신 우리 공주님.......ㅠㅠ 10 |
oops |
2013/12/06 |
3,058 |