간단한 한그릇 요리 뭐가 있을까요?

[초보]

신랑이 밑반찬을 전혀 안먹어요
국도 잘 안먹고요

주메뉴 하나 맛있게 하면 그거랑 김치만 놓고 밥먹는데
제가 이직하고 회사가 멀어져서 집에오면 8시 가까이 돼요.

그때 와서 요리하려니 좀 힘드네요.
가끔 그냥 스팸굽고 김 김치 놓고 먹고 싶은데
그렇게 먹자 그럼 그냥 라면 끓여먹자그래요

아님 배달시키거나...

참치에 고추장 넣고 비벼줘도 맛나게 잘 먹긴하는데 맨날 이렇게 줄수도 없고....

간단한 한그릇 요리 위주로 해줄까해요.
떡국같은거 끓여주면 엄청 잘먹거든요..


추천 좀 부탁드려요^^

[편하겠당]

큰접시에 닭볶음.돼지두루치기같은거 밥이랑
같이 담아 주세요.
밥 이랑 카레담듯이,,

[-2]

돈부리, 덮밥 등등!
밑반찬 안드시면 그냥 따로 만들지 마시구요 (어차피 짜구 몸에 안좋잖아요ㅎㅎ)
한접시에 낼수 있는 요리로!
밥 + 샐러드 + 고기 하나씩ㅋㅋ 접시에 내놓으세요
설겆이도 편하구~

[..]

콩나물비빔밥,
가지덮밥, 애호박덮밥 - 들기름으로 볶아서 밥위에 올려 먹어요.
카레, 자장밥
열무김치있으면 그거만 넣어서 달걀후라이해서 밥비벼먹어요.
저희신랑은 채소를 잘안먹어서 한그릇으로 잘해줘요.

[...]

덮밥류가 가장 만만하죠뭐.
육류볶음해서 얹어주던지
아니면 카레류를 만들던지

[...]

불고기 하나만 있어도 밥 먹죠,

[음...]

참치넣고 비벼 드실 때 달랑 참치만 넣지 마시고
상추 잘게 뜯은 거랑 새싹 채소(마트에 가면 모듬 팩에 담긴 것)도 함께 넣어 비비면
맛도 훨씬 좋고 건강에도 좋지요.
계란 부쳐 얹어도 좋구요.
저희 아이들도 반찬 없을 때 이렇게 비벼주면 엄청 잘 먹어요.

[^^]

윗님들 말이 맞지요...덮밥류...^^
요즘 아주 줄기차게 애용하는겁니다.

초간단 치즈 스파게티......샐러리,양파,새송이버섯,소고기 다진것, 피망, 양배추,,,등을 카레깍두기 썰듯이해서 울은 아주조금만넣고(거의 한컵정도만) 뭉근한 불에서 끓이세요. 그럼 다 익어요. 고기 대충 다 익었으면, 파는스파게티소스 집어넣어요. 스파게티소스를 넣기 때문에 물을 정말 조금만 넣어야해요.(물 반컵도 사실 많습니다) 소스넣고 또 뭉근한 불에서 가끔저어주면서 완벽하게 끓이면 불 끄고 놔두세요.
저는 이렇게 한솥을 끓여서 김치통에넣고 김냉에 넣어두고선 두고두고 먹입니다.
스파게티 국수가 문제라구요? 이것도 아주 쉽습니다. 왕창 많이 끓여서 냉동실에 1인분씩 얼려두고 나중에 먹을때 해동시켜요. 치즈가루야 마트에서 파니깐...사와서 냉동실에 넣어두고 쓸 만큼만 나중에 위에 뿌려서,,,마이크로오븐에 돌려주면 끝나지용.

스튜...덩어리 소고기 사와서(한근) 냄비에 넣고 끓이다가 다시마넣고, 위에 스파게티만들때 넣은 야채들과 감자 당근,마늘 더 넣고,,,,문근한 불에서 또 왕창 아주 고기가 흐믈텅 될 때까지 끓여줘요. 야채넣으면 물이 그만큼 올라오잖아요? 그 올라온 물만큼 끓여서 증발되면 다 된거에요. 여기다가 소금만 가미해주면 한그릇 스튜 완성이에요. 밥 위에 이거 부어주면 아기들부터 소화흡수에 지장많은 어른들까지 다들 좋아하세요. 야채들 넣을때는 마늘같은건 그냥 통으로 넣어도 괜찮아요..

[^^]

스튜도 김치통에 넣어서 김냉으로 들어가요....김냉이 신기하게도 2주일이상은 쉬지않고 고대로에요. 진짜 김냉은 신비의 저장고에요. 얼리지도않고 어찌그리 오래가는지...^^ 스탠드 김냉은 일하는 아줌들에게 너무 좋아요.

더 말해드릴까요? 한그릇 레시피 알고싶으심 말씀만 해주세요.

[전 제가 그런데...]

고기하나 피망 양파 당근 호박 버섯
이런거 넣고
하루는 고추장 불고기 짜장 소스 번갈아 돌려
덮밥하세요

그리고 지금 당장 번거로워도 자잘한거 남편 시키세요
둘이 와인 한잔 따라먹으면서 같이 음식하고 하루 일과 얘기하면 음식하는 스트레스도 적어요
8시면 좀 늦긴 하네요

[원글]

제육볶음이나 불고기는 그동안 한끼 식사 반찬으로 먹었는데 소분해뒀다 덮밥 괜찮네요 ㅋㅋ 그동안 먹고 조금씩 남는 건 그냥 버렸는데 남기지도 않고.. 오옹..
위에 스파게티 레시피 주신분이요.. 그거 크림소스 만들면 얼마나가요? 유통기한이요 이것도 냉동실 고고싱인가요?
또 또 알려주세요 히힛 ㅋㅋ

[^^]

크림 스파게티는 만들자마자 먹기 때문에 한번도 저장을 안해봤어요. 만일 이것을 해 먹으려하면,,,들어가는 모든 야채들 고기를 미리 썰어놓았다가, 먹기 직전에 후라이팬에서 조리하면 5분도 안걸리지욤.
국수는 위에처럼 냉동해뒀던거 해동시키면 되구용.

스파게티 소스 만든걸로 피자도 해 먹어요. ...식빵에 소스 올려놓고 치즈 올려놓고 오븐에 10분 정도 구우면 끝.
식빵이 젖으니깐 식빵에 소스 바르기전에 노란네모치즈를 올려놓아서 물젖기 않도록 해주기도 팁이라면 팁 이에욤.

안심스테이크,,,3센치정도로 굵게 썰어달래서 냉장에서 사흘정도는 괜찮아요. 매일 한두개씩 구워서 먹어보세요.. 구울때 버터녹여서 그 위에 고기올려두면 고기가 더 부드러워져요.. 조금만 먹어도 엄청 힘 돋습니다.
사과나 다른 과일과 같이 먹음 좋지요..

쉰김치와 돼지앞다리살(엄청 싸요) 2근정도 사 와서 물 조금만 (정말 조금만)붓고 뭉근한 불에서 오랫동안 삶아? 보세요. 고기가 정말 부드럽습니다. 기름 걷어버리고, 밥 위에 올려드심 진짜 맛나요.
돼지 냄새 없애는 법은,,,갯잎을 아주 많이 썷어넣어 보세요. 그럼 깻잎향이 정말 근사하게 납니다. 깻잎은 아무리 많이 넣어도 없어져서 안보여요...

[양이맘]

외국인 남편, 돌쟁이 아가 키우면서 일도 하느라 늘 한그릇으로 먹고삽니다.

1. 장보기- 기본야채, 고기종류, 두부 등
2. 손질하기- 기본야채(양파, 애호박,당근, 파프리카 등등)는 길쭉하게 썰어서 가지런히 통에 담아 냉장보관
닭고기- 저는 이유식도 해야하니 닭가슴살을 주로 사요.
치킨까스 또는 닭불고기로 쓸수있게 준비해서 1인분씩 냉동
소고기- 불고기감으로 썰어서 간장으로 양념후 1인분씩 냉동
삼겹살 - 1인분씩 냉동
3. 응용- 잡채 :기본야채 달달볶고 당면넣어 간장,우스터소스로 양념)
두부덮밥 :두부를 깍뚝썰기해서 밀가루입혀 한번 튀기듯 구운후 기본야채 넣고 볶아 양념후
전분물 넣고 마무리
닭불고기- 기본야채 넣고 감자나 고구마 추가 , 닭가슴살 조각넣고 볶아서 양념
치킨까스- 닭가슴살 조각과 대파를 하나씩 꼬치에 끼워 밀가루+계란+빵가루 입힌후 냉동보관
여기에 기본야채를 볶아서 카레가루 약간뿌려 밥과함께 서빙 , 기호에따라 김치추가
불고기 비빔밥- 기본야채도 볶고 , 열려둔 불고기를 달달 볶아서 밥+기본야채+불고기+참기름
김가루+통깨로 마무리
삼겹살- 굽지 마시고 해동해서 찜기에 넣고 찌세요.(다른거 안넣고 술만 조금 넣으셔도 됩니다.)
여기에 쌈야채 , 김치 ,된장찌개 곁들이면 한끼 넘어갑니다.

일단 여기까지고 생각나면 또 추가 할께요.

[^^]

와~ 요즘 반찬 고민가득였는데.. 저도 참고 할께요~^^

[...]

위에스파게티소스주신분이요
양파 새송이버섯 이런것도 다 네모낳게 깍뚝썰기하나요?
그게 가능한지..
글구 댓글지우지말아주세요
저장하고볼게요

[...]

아 근데 토마토소스스파게티에 소고기 들어가도 맛나나요?
한번도안먹어본것같아서요

[토마토소스만들기요...]

새송이버섯 작은것있지요? 이거는 좀 큰건 반으로 쪼개넣고 그냥 확 부어버리고요. 양송이버섯은 쪼그라들어서 반으로만 쪼개넣어요. 큰새송이버섯은 깍둑썰기해서 넣어요. 너무 커요.
양파나 다른 야채들은 다 몽땅 깍뚝썰기 합니다.^^
당연히 소고기 갈은것 넣어요. 안넣으면 맛없어요....예전에는 소고기 갈은것을 새알심처럼 동그랗게 빚어서 밀가루에 굴려서 후라이팬에 익힌다음에 퐁당퐁당 넣었었는데요..이건 손이 너무많이 가니깐 야채 익힐때 위에 그냥 갈은것을 얹어놓습니다.

[^^]

많은 도움이 되는 댓글들이에요~

[ㅡㅡㅡ]

한그릇요리 감사합니다^^

[yj66]

생연어 사서 소분해서 얼렸다가
먹기전에 잠깐 꺼내서 살짝 녹여서 깍둑썰기 하고
야채랑 초고추장이랑 넣고 회덮밥 해요.
일회용 미소된장이랑 같이 내놔요.

생오징어랑 야채 새송이 버섯 채쳐서
오징어 덮밥 해요.
그리고 조금 남겼다가
다음날 김이랑 김치 넣고 볶음밥 하구요.

[..]

한그릇요리 당아갑니다^^

[당무]

저도 한그릇음식 감사합니다. ^ ^

[간단한그릇]

간단한그릇

[한그릇]

감사합니다.

[...]

한그릇요리 감사합니다

[someday]

한그릇요리 감사해요^^

[ㅎㅎ]

한그릇요리 감사해요

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