지인이 먹을 걸 대신 담가달라는 건가요?
그걸 해주겠다고 하는게 이해가...
먼저 소금물에 삭혔다가 담으면 훨씬 더 맛있더라구요
소금물을 팔팔 끓인뒤에 식혀서 고추에 붓고 뜨지 않게 무거운 돌로 누른 다음에
10일 정도 삭히세요
삭힌다음에 간장 물 식초 설탕을 끓여서 고추에 붓고 3일 뒤에 한번 더 끓여서 붓고
10일정도 후에 다시 한번 더 끓여서 부으세요
비율은 고추 간장장아찌 검색해서 맞춰서 하시구요
장아찌 담가보니 손 많이 가고 간장도 헤플정도로 많이 들던데 왜 담가달라는거에요? 담가 먹으라는것도 아니고...
친정엄마하시는거보니 간장,소주,식초,설탕에 소금을 약간 첨가하시더라구요 식초는 좀 덜넣고 간장,소주,설탕은 똑같이 넣으시고 소금은 그냥 한줌? 맛나요~~~
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 305712 | 공포 영화 3 | 갱스브르 | 2013/10/09 | 531 |
| 305711 | 가스렌지만 켜면 가슴이 답답ㅠ 11 | 뎁.. | 2013/10/09 | 2,077 |
| 305710 | 리설주 등장... 6 | ........ | 2013/10/09 | 3,618 |
| 305709 | 수시 면접날이 겹치면 혹시 날짜나 시간 조정할 수 있나요? 7 | 클로버 | 2013/10/09 | 1,503 |
| 305708 | 앞니가 약간 부정교합일 때 | 미스코리아 .. | 2013/10/09 | 509 |
| 305707 | 판도라팔찌 사이즈 문의드려요 4 | 팔찌 | 2013/10/09 | 6,594 |
| 305706 | 요리 쌩초보가 볼만한 블로그 추천좀 해주세요 9 | ㅇㅇ | 2013/10/09 | 1,584 |
| 305705 | 아기이름 6 | 발리 | 2013/10/09 | 545 |
| 305704 | 한쪽 어금니 없어도 사는데 지장없나요? 11 | 쏠림현상 | 2013/10/09 | 4,003 |
| 305703 | 여자이신 분들은 당연히 이해가 되시나요? - 결과보냅니다 2 | 어제 | 2013/10/09 | 752 |
| 305702 | 판교 개인주택과 강남대치동 30평대 아파트 중 택하라면? 15 | 마모스 | 2013/10/09 | 6,720 |
| 305701 | 장아찌만들때 간장을 식혀서 부어주나요? 3 | 초보 | 2013/10/09 | 3,931 |
| 305700 | 이런 제품 어디 파는지 아세요? 2 | 염색 | 2013/10/09 | 939 |
| 305699 | 만들어서 들고 나갈 아이들 간식 추천 기다립니다 2 | 음 | 2013/10/09 | 788 |
| 305698 | MB, 4대강 자전거 주행...도로교통법 위반, 형사처벌可 1 | 440만원짜.. | 2013/10/09 | 1,268 |
| 305697 | 저는 동대문시장 어디를 가야 할까요? | 저는 | 2013/10/09 | 521 |
| 305696 | 기다렸던 꾹꾹이 15 | 고양이와 나.. | 2013/10/09 | 3,741 |
| 305695 | 김장 20포기 가격 6 | 불량주부^^.. | 2013/10/09 | 3,332 |
| 305694 | 카톡 질문 씹는 의미는 뭘까요? 6 | 카톡 | 2013/10/09 | 1,605 |
| 305693 | 해킹조심 | .... | 2013/10/09 | 433 |
| 305692 | 옆집이 보살집인데... 1 | 가을 | 2013/10/09 | 1,806 |
| 305691 | 로즈몽 시계 괜찮을까요? 4 | 로즈마리 | 2013/10/09 | 9,166 |
| 305690 | 떡대 연기 잘하네요 6 | ‥ | 2013/10/09 | 1,934 |
| 305689 | 머릿결 좋아지는법.. 급구요 4 | 부자살림 | 2013/10/09 | 2,262 |
| 305688 | 일반 가죽 미들 부츠. 어떤 색상이 가장 활용도가 높을까요? 6 | 부츠 | 2013/10/09 | 1,174 |