빨리 보고 싶은 마음에
차갑게 식힌지 3시간만에 컷팅하고 한조각 먹었어요.
그런데 치즈가 꼭 젤라틴이 들어간것처럼 약간 탱글한 식감이 느껴지는데
이거 실패한건가요?
아니면 냉장이나 냉동보관해두고 내일 먹어보면 다른 식감으로 바뀔까요?
빨리 보고 싶은 마음에
차갑게 식힌지 3시간만에 컷팅하고 한조각 먹었어요.
그런데 치즈가 꼭 젤라틴이 들어간것처럼 약간 탱글한 식감이 느껴지는데
이거 실패한건가요?
아니면 냉장이나 냉동보관해두고 내일 먹어보면 다른 식감으로 바뀔까요?
그정도 식히면 일반 사먹는 치즈케잌하고 맛이 비슷할텐데,, 이상하네요..
냉장고에 넣어두셨다가 다시한번 시도해 보셔요..
아마 괜찮을거에요.
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