된장에 곰팡이 난 거
작성일 : 2013-09-22 16:01:58
1656653
된장 직접 담갔는데 위에 곰팡이 나있고 뒤집어 봐도 곰팡이 있어서 다 걷어내고 떠냈더니 양이 많더라고요.버리기 아까워 따로 담아서 냉장고에 넣어 뒀다가 깜빡 잊고 있었어요.어제 열어 보니 곰팡이가 하나도 안보였어요.냄새도 된장냄새...이거 먹어도 되나요?어차피 곰팡이에 의한 발효음식이니 먹어도 될 것 같고...아니면 곰팡이가 제 눈에만 안보이는 걸까요?
IP : 175.117.xxx.31
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 글쓴이
'13.9.22 6:29 PM
(175.117.xxx.31)
흰곰팡이네 푸른빛 곰팡이도 있더라고요...장 가르고 된장에 콩 삶아 섞어서 놔둔 후 한달 정도 후에 보니 곰팡이가 위에도 피고 뒤집어 보니 독과 접한 부분이랑 속에도 피었더라고요....눈에 보이는대로 걷어낸다고 걷어내니 양이 상당했어요....유기농으로 담근건데 ㅠㅠ ..나름 정성을 들여 한만큼 곰팡이가 났어도 버리기가 아깝더군요.그래서 따로 담아 냉장보관했다가 봤더니 곰팡이가 하나도 안보이더군요..그리고 점 여러개님 말씀처럼 곰팡이 걷어내고 그 위에 비닐 덮고 천일염 빽빽하게 뿌려뒀더니 지금은 곰팡이가 하나도 안피었어요....신기해요....
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
318177 |
내맘대로 '응답하라 1994' |
84 |
2013/11/11 |
980 |
318176 |
깨갈이 머가 좋나요? 2 |
.. |
2013/11/11 |
785 |
318175 |
처음으로혼자김장하기 1 |
김장 |
2013/11/11 |
973 |
318174 |
말기암 진단 받고 병원 치료 포기 하면 9 |
.... |
2013/11/11 |
4,080 |
318173 |
김장 담글때 액젓 어디꺼 사세요? 6 |
구입 |
2013/11/11 |
2,005 |
318172 |
마루에 장판깔면 값어치 떨어지게보이나요? 20 |
최선을다하자.. |
2013/11/11 |
5,160 |
318171 |
치열한 유치원 입학... 1 |
알흠다운여자.. |
2013/11/11 |
863 |
318170 |
지겨움을 극복하는 방법 3 |
ㅓ |
2013/11/11 |
1,441 |
318169 |
상속자들에 대한 잡솔...최원영 캐스팅 뒷얘기 8 |
.. |
2013/11/11 |
5,084 |
318168 |
주유소 강아지 7 |
날아라얍 |
2013/11/11 |
1,768 |
318167 |
sk핸펀이 3대가 되어서 6 |
... |
2013/11/11 |
824 |
318166 |
이 코트 진심 어떠세요? 환불 or 수선 96 |
봐주세요 |
2013/11/11 |
15,556 |
318165 |
중.고딩.....겨울엔 교복 셔츠 안에 뭘 입고 다니나요? 9 |
추워서 |
2013/11/11 |
1,997 |
318164 |
90년대 자동차 이름 좀 알려주세요 7 |
?? |
2013/11/11 |
1,361 |
318163 |
추운데서 못 자라는 식물, 월동 어떻게 해야하나요? |
ㄹㄹ |
2013/11/11 |
928 |
318162 |
추우면 두통이 오나요? 8 |
맞나? |
2013/11/11 |
3,168 |
318161 |
어제 신발글 올렸었는데...250~255 신발 신어보고 살 수 .. 1 |
fdhdhf.. |
2013/11/11 |
1,016 |
318160 |
초등 3학년 남아.. 다리가 휘었는데 어째야 하는가요? 4 |
다리 |
2013/11/11 |
676 |
318159 |
90년대 주말 드라마 제목문의 6 |
무지 |
2013/11/11 |
899 |
318158 |
오로라 공주 추가연장 반대 임성한 퇴출 서명합시다. 12 |
행복한나라 |
2013/11/11 |
5,047 |
318157 |
칠봉이랑 삼천포가 화이에! |
어마나 |
2013/11/11 |
1,111 |
318156 |
응답하라는 참 따뜻한 드라마네요. 13 |
사투리 |
2013/11/11 |
3,075 |
318155 |
동네 피아노 학원 갔다가 빈정상해 돌아왔네요. 5 |
음 |
2013/11/11 |
5,055 |
318154 |
크라운은 괜찮나요 1 |
엄마과자 |
2013/11/11 |
599 |
318153 |
표창원님 쓰신 책 중에 가장 추천해주실 만한 책은? 5 |
ㅇㅇ |
2013/11/11 |
676 |